Tìm hiểu được biết hiện huyện Mộc Châu có tổng diện tích chè 1.879 ha, sản lượng chè búp tươi đạt trên 24.350 tấn, toàn huyện có 10 doanh nghiệp, HTX sản xuất kinh doanh chè; chè Shan Tuyết búp tươi có giá trung bình từ 6.000 – 7.000 đồng/kg; chè Ô Long, chè Kim Tuyên búp tươi bán từ 15.000 – 20.000 đồng/kg. Với gái bán ổn định, cây chè đã và đang góp phần giúp người dân trên địa bàn huyện có mức thu nhập ổn định hơn. Hiện, trên địa bàn huyện có nhiều thương hiệu chè đạt OCOP 4 sao của một số, HTX được người tiêu dùng biết đến như: chè Shan Tuyết đặc biệt, Chè Bát Tiên đặc biệt của HTX sản xuất kinh doanh chè Tân Lập Mộc Châu... Ngoài trồng chè, trên địa bàn huyện còn hình thành nên nhiều sản phẩm du lịch sinh thái, gắn với du lịch chè, trải nghiệm hái chè, tham quan chụp ảnh... như: Làng chè của Công ty CP Vinatea Mộc Châu, khu du lịch đồi chè Trái tim tại tiểu khu Mía Đường, đồi chè trái tim Love Mộc Châu, vùng chè nguyên liệu chất lượng cao của DNTN Mộc Sương Tân Lập... đã thu hút đông đảo lượng khách đến tham quan trải nghiệm.
Chúng tôi đến tham khu vực Làng chè của Công ty CP Vinatea Mộc Châu, đây là khu vực hàng năm tổ chức Hội thi hái chè để vinh danh người trồng chè và quảng bá hình ảnh chè trên địa bàn huyện. Trong những bộ trang phục dân tộc Thái, Mông ngày Hội hái chè đã thu hút được đông đảo du khách đếm xem và trải nghiệm. Tại đây, vào những ngày cuối tuần du khách thường đông đến trải nghiệm các dịch vụ hái chè, thưởng thức hương vị chè... Bà Lê Thị Hoa, có hơn 30 năm kinh nghiệm thu hái chè, chế biến chè, bà là công nhân Công ty CP Vinatea đã về hưu, nhưng bà vẫn gắn bó với đồi chè qua bao năm tháng, chứng kiến biết bao đoàn khách đến tham quan chụp ảnh đã góp phần tạo thêm nguồn thu cho gia đình. Cùng bà Hoa thưởng thức chén chè Ô Long ấm màu xanh ngát bà Hoa vui vẻ nói: Cách đây vài tháng, ở đây đã đón đoàn Hoa hậu du lịch thế giới đến trải nghiệm và thăm quan, tôi rất vinh dự đã được chụp ảnh cùng các hoa hậu, quảng bá hình ảnh, con người và chè Mộc Châu đến với thế giới; từ trồng chè không những tạo công ăn việc làm cho gia đình mà còn góp phần phát triển du lịch của huyện.
Qua tìm hiểu, hiện các đồi chè của Công ty CP Vinatea có gần 600 ha chè nguyên liệu, với hơn 3.500 lao động, là một trong những đơn vị sản xuất kinh doanh chè lớn nhất trên địa bàn huyện. Hằng năm, Công ty sản xuất trên 2.500 tấn chè thương phẩm, xuất bán cả thị trường trong và ngoài nước doanh thu đạt 120 tỷ đồng. Đến trải nghiệm chụp ảnh tại khu đồi chè trái tim Love cách trung tâm huyện hơn 10 km, hiện nơi đây là khu vực mới được nhiều bạn trẻ và gia đình đến để chụp ảnh lưu niệm. Đang chọn góc chụp cho gia đình những bức ảnh ưng ý nhất tai khu đồi chè trái tim Love, chị Nguyễn Thị Thúy du khách đến từ Hải Dương cho biết: Nghe nói Mộc Châu rất đẹp lại mát mẻ, dịp các con được nghỉ hè, gia đình tôi đã lựa chọn đến Mộc Châu tham quan, phải nói rằng Cao nguyên Mộc Châu không chỉ đẹp trải dài với những đồi chè xanh mênh mông, khí hậu mát mẻ mà khi đến nơi đây gia đình tôi còn được thưởng thức nhiều loại quả ngon như mận, xoài... tôi cảm thấy Mộc Châu thật bình yên và thoải mái, thưởng thức hương chè xanh giúp tôi quên đi bao ưu phiền trong cuộc sống.
Để phát huy tiềm năng thế mạnh và đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế, những năm gần đây các công ty, doanh nghiệp, HTX sản xuất kinh doanh chè trên cao nguyên Mộc Châu đã ứng dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại từ khâu trồng đến chăm sóc chế biến theo tiêu chuẩn VietGAP. Nhờ đó, đã đảm bảo nguyên liệu sản xuất đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Thông qua việc chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, thương hiệu chè Mộc Châu ngày càng có uy tín. Sản phẩm chè đa dạng về các mẫu mã chủng loại, chất lượng từng bước đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Đặc biệt, trong những năm gần đây các sản phẩm chè Mộc Châu đã từng bước được giới thiệu đến các thị trường nước ngoài. Với sự phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, cây chè đã trở thành mũi nhọn trong phát triển kinh tế gắn với du lịch tại khu du lịch Quốc gia Mộc Châu. Những đồi chè trải dài ở đây sẽ trở thành điểm nhấm đặc biệt thu hút du khách gần, xa khi đến vùng đất này.
Nam Trứ/ VP Tây Bắc