Trà Việt: Sự chuyển mình và lưu giữ giá trị trong dòng chảy ẩm thực
Không chỉ hiện diện trong chén nước tiếp khách, trà Việt từ lâu đã len lỏi vào đời sống ẩm thực như một liệu pháp cân bằng vị giác và lớp hương nền tinh tế. Trong bối cảnh ẩm thực đa dạng, việc lưu giữ giá trị trà không còn bó hẹp ở nghi thức pha hay thưởng thức, mà mở rộng sang cách loại nguyên ...