Giữa những ngày hè tháng 5 rực nắng, khi cái oi bức khiến ta khát khao một cảm giác mát lành và tinh thần thư giãn, sắc xanh matcha nhẹ nhàng như một làn gió mát từ núi cao ùa về thành thị. Trong làn gió ấy, Gong Cha thương hiệu trà sữa danh tiếng đến từ Đài Loan đã một lần nữa chứng minh lý do vì sao họ vẫn là cái tên được lòng giới trẻ toàn cầu: không chỉ là người phục vụ trà, mà còn là nghệ sĩ của hương vị. Với chiến dịch The Matcha Art, Gong Cha đang khơi dậy một cuộc chơi mới: biến matcha không chỉ là đồ uống mà là một trải nghiệm nghệ thuật.
Matcha – Sự trở lại của một biểu tượng sống xanh
Không phải ngẫu nhiên matcha lại được yêu thích đến thế trong những năm gần đây. Bắt nguồn từ lá trà Tencha được chăm sóc cẩn thận bằng kỹ thuật che nắng để giảm chát, tăng theanine matcha không chỉ mang hương vị thanh tao, hậu ngọt mà còn là kho báu dinh dưỡng: giàu chất chống oxy hóa, EGCG, và đặc biệt là L-theanine hoạt chất giúp tăng cường sự tập trung, giảm stress mà không gây bồn chồn như caffeine trong cà phê.
Đó cũng chính là lý do matcha thường xuyên gắn với tinh thần sống chậm, sâu sắc thứ mà người Nhật gọi là “trà đạo”. Một ly matcha không đơn thuần là thức uống, mà là một khoảnh khắc tỉnh thức, nơi người ta dừng lại, cảm nhận và thưởng thức từng chi tiết nhỏ. Và mùa hè năm nay, Gong Cha đã làm sống lại tinh thần ấy trong từng sản phẩm mới của mình.
The Matcha Art – Khi trà xanh trở thành nghệ thuật
Không phải lần đầu Gong Cha mang matcha vào menu, nhưng mùa hè năm nay là lần đầu họ đặt tên cho cả bộ sưu tập: The Matcha Art. Cái tên này không phải là chiêu trò truyền thông, mà phản ánh đúng tinh thần mà Gong Cha theo đuổi nơi mỗi ly trà được chăm chút như một tác phẩm nghệ thuật thật sự. Mỗi sản phẩm trong bộ sưu tập không chỉ là một công thức hương vị, mà là một “chất liệu” để kể câu chuyện về sự giao thoa giữa nét xưa và chất mới, giữa thiên nhiên mộc mạc và nhịp sống hiện đại, giữa cảm xúc người pha và kỹ thuật hoàn hảo sau quầy.
Matcha Latte nguyên bản với màu xanh trong veo và lớp sữa tươi mịn màng là ví dụ điển hình cho sự tối giản tinh tế. Đó là ly trà dành cho những người tìm về bản chất: vị umami rõ nét, hương thơm cỏ cây, ngọt dịu ở hậu vị, mang đến cảm giác “tỉnh táo nhẹ nhàng” như lời chia sẻ của Trúc Anh, một nhiếp ảnh gia tự do: “Không bị sốc như cà phê, không ngấy như trà sữa ngọt. Ly Matcha Latte có vẻ đơn giản nhưng thật sự rất chăm chút.”
Trong khi đó, Matcha Earl Grey lại là một cuộc gặp gỡ đầy thi vị giữa Đông và Tây. Trà xanh Nhật kết hợp với hương cam bergamot đặc trưng của trà Anh tạo nên một tổng thể hài hòa đến ngỡ ngàng. Đây là thức uống dành cho những ai yêu sự tinh tế, tìm kiếm điều mới trong giá trị cổ điển. Lan Hương, nhân viên văn phòng tại Hà Nội chia sẻ trên mạng xã hội: “Không phải fan của matcha nhưng lần này Gong Cha thật sự chinh phục mình. Vị đậm, thơm, không bị ngọt gắt như nhiều chỗ khác. Uống một lần là nhớ mãi.”
Matcha trái cây – Cuộc chơi màu sắc của mùa hè
Không chỉ giữ vững tinh thần nguyên bản, Gong Cha còn thổi làn gió mùa hè vào thế giới matcha bằng những biến tấu trái cây đầy sắc màu, những sáng tạo “gây thương nhớ” cho thế hệ trẻ ưa vận động, sống trực quan và luôn khao khát trải nghiệm vị giác lẫn thị giác trọn vẹn nhất. Matcha Latte Dâu là bản giao hưởng tinh tế giữa vị chua dịu và hương matcha thanh mát. Dâu tây không hề át vị trà mà ngược lại, nâng đỡ từng tầng hương, khiến ly matcha trở nên tươi trẻ, dễ chịu như một buổi sáng trong lành đầu hè. “Vị cân bằng đến bất ngờ. Dâu chua nhẹ làm matcha đậm hơn. Rất hợp mood ‘yêu đời’,” – Hoàng Minh, sinh viên ngành thiết kế, hào hứng chia sẻ.
Nếu dâu tây là thanh xuân dịu dàng, thì Matcha Latte Xoài lại là chút nắng nhiệt đới bừng sáng. Vị xoài tươi mát hoà quyện tinh tế với matcha đậm đà, tạo nên một bản phối tươi mới mà vẫn giữ trọn hồn cốt của trà. Không ngọt gắt, không giả tạo chỉ là hương vị tự nhiên như vừa được chắt lọc từ vườn cây mùa hạ. Trinh Mai, một "fan cứng" của dòng matcha latte, hào hứng chia sẻ: “Vị xoài tươi rất thật, không hề kiểu siro nhân tạo. Matcha cũng nhẹ nhàng, dễ uống lắm – đúng kiểu mình thích trong những ngày cần chút tươi sáng.”
Và nếu bạn đang tìm kiếm một “cú hích” mát lạnh giữa trưa hè oi ả, thì Matcha Đá Xay chính là “cơn mưa cứu rỗi” đúng nghĩa. Từng ngụm đá xay mịn mượt tan chảy, quyện cùng vị trà thanh thoát, mang đến cảm giác sảng khoái cả về thể chất lẫn tinh thần. Đây không chỉ là một món đồ uống mà là một trải nghiệm, một liệu pháp làm dịu ngày nóng bằng cả hương vị và cảm xúc.
Uống vì nghệ thuật, chọn vì sức khỏe
Một trong những điểm đáng chú ý nhất trong chiến dịch The Matcha Art lần này chính là sự cá nhân hóa theo xu hướng sống lành mạnh. Gong Cha không chỉ tạo ra thức uống đẹp và ngon, mà còn tốt cho sức khỏe. Khách hàng có thể chọn sữa yến mạch (oatmilk) thay cho sữa tươi, một thay thế đang rất được ưa chuộng trên toàn cầu nhờ không chứa lactose, ít chất béo bão hòa và giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Sự kết hợp giữa matcha và oatmilk không chỉ tạo nên kết cấu mượt mà, hương vị thơm nhẹ mà còn góp phần định hình một lối sống mới: cân bằng, tỉnh thức và có chọn lọc. Với chi phí chỉ thêm 10.000 đồng, sự lựa chọn này đã có mặt tại nhiều cửa hàng Gong Cha tại Việt Nam - một bước đi thông minh để chạm đến những người tiêu dùng hiện đại và quan tâm đến sức khỏe.
Cuối cùng, điều khiến The Matcha Art của Gong Cha trở nên đặc biệt không nằm ở độ hot nhất thời, mà ở thông điệp sâu sắc mà thương hiệu gửi gắm: hãy sống chậm, hãy lựa chọn điều tốt lành, hãy dành cho bản thân một khoảng dừng dù chỉ là vài phút bên một ly trà. Trong một thế giới vội vã, nơi mọi thứ đều hướng đến tốc độ và hiệu suất, một ly matcha có thể là lời nhắc để ta quay về với nhịp sống bên trong xanh, sâu và an nhiên. Dù là buổi trưa căng thẳng giữa văn phòng, một chiều lang thang cùng bạn bè hay khoảnh khắc một mình đọc sách ở góc quán quen, Gong Cha đã tạo ra những chiếc “cầu nối” bằng hương vị để chúng ta tìm thấy chính mình.
Với The Matcha Art, Gong Cha không chỉ tái hiện matcha trong dáng vẻ hiện đại mà còn khơi gợi lại tinh thần trà đạo sống tinh tế, sống chậm và sống xanh. Một lần nữa, thương hiệu này cho thấy vì sao họ không chỉ là người bán trà sữa, mà là người kể chuyện bằng hương vị.Giữa mùa hè đầy sắc nắng, có lẽ thứ chúng ta cần nhất là một sắc xanh trầm tĩnh. Và Gong Cha, bằng nghệ thuật matcha của mình, đang mang đến điều đó một cách trọn vẹn, tinh tế và đáng nhớ.