Merchandise lifestyle: Chiến lược mới của ngành đồ uống
Merchandise mang biên lợi nhuận cao hơn đồ uống truyền thống, đồng thời tạo sự khác biệt trong thị trường cạnh tranh ngày càng đông đúc. Với Gen Z, những sản phẩm này không chỉ hữu ích mà còn “có chuyện kể”, dễ dàng chia sẻ trên mạng xã hội, từ đó củng cố lòng trung thành lâu dài.
Thành công phụ thuộc vào sự chân thực: món đồ phải phản ánh đúng bản sắc thương hiệu, tránh cảm giác chạy theo trend nhất thời. Khi phù hợp, merchandise giúp khách hàng mang “vibe” quen thuộc về nhà, mở rộng trải nghiệm từ quán cà phê ra không gian cá nhân. Từ túi tote, ly giữ nhiệt quen thuộc trước đây, các thương hiệu nay đang thử nghiệm những sản phẩm sáng tạo hơn, gần gũi hơn với nhu cầu hàng ngày như chụp ảnh, thư giãn hay thể hiện phong cách cá nhân. Đây không chỉ là cách tăng doanh thu mà còn là chiến lược xây dựng cộng đồng bền vững trong thời đại người tiêu dùng trẻ ưu tiên trải nghiệm cảm xúc hơn sản phẩm thuần túy.
Phê La và pijama chill: Mang tinh thần thư giãn từ quán về giường ngủ
Tại Việt Nam, Phê La tiếp tục khẳng định bản sắc với bộ sưu tập pijama và bịt mắt ngủ mang tinh thần “chill”. Bộ pijama làm từ vải xô muslin tự nhiên, thoáng mát, có hai size hài hước “Phê” và “La” lấy cảm hứng từ kích cỡ ly đồ uống đặc trưng. Giá bán 380.000 VND cho một bộ pijama và 75.000 VND cho bịt mắt ngủ – mức giá dễ tiếp cận khiến sản phẩm nhanh chóng được cộng đồng đón nhận.
Những món đồ này giúp cộng đồng “Đồng Chill” duy trì cảm giác thư giãn ngay cả khi ở nhà. Các thương hiệu Việt khác như Highlands Coffee, The Coffee House hay Katinat cũng đang theo đuổi hướng merchandise qua túi tote và ly limited edition trong những dịp đặc biệt.
Máy ảnh retro Starbucks: Bắt trọn khoảnh khắc Y2K bên ly cà phê
Starbucks Trung Quốc gây chú ý lớn vào cuối năm 2025 khi ra mắt chiếc máy ảnh kỹ thuật số phong cách retro – một bước đi bất ngờ vượt xa các món merchandise truyền thống như ly hay túi tote. Giá bán lẻ chỉ khoảng 198 nhân dân tệ (tương đương 700.000-750.000 VND), sản phẩm nhanh chóng trở thành hiện tượng nhờ mức giá dễ tiếp cận và thiết kế bắt mắt.
Chiếc máy ảnh lấy cảm hứng từ các mẫu rangefinder cổ điển, sở hữu thân máy nhỏ gọn, hai cảm biến ống kính (một phía trước hỗ trợ selfie tiện lợi), màn hình LCD 2.4 inch, flash tích hợp và đặc biệt là bộ lọc màu vintage cùng khung ảnh theo phong cách Y2K hoài niệm. Dù thuộc dòng hàng OEM (sản xuất gia công), chất lượng đủ dùng và tính năng tập trung vào trải nghiệm sáng tạo đã khiến sản phẩm cháy hàng chỉ sau vài ngày lên kệ tại cửa hàng và các nền tảng trực tuyến. Trên thị trường thứ cấp, giá bán lại tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba ở một số nơi.
Động thái này không ngẫu nhiên. Starbucks muốn biến khách hàng thành những “nhiếp ảnh gia” của chính khoảnh khắc cà phê hàng ngày, khuyến khích chụp ảnh ly uống theo phong cách retro và chia sẻ rộng rãi. Trong bối cảnh trào lưu Y2K và săn lùng máy ảnh film cũ đang bùng nổ với giới trẻ Gen Z, sản phẩm vừa đáp ứng nhu cầu hoài niệm vừa gắn kết chặt chẽ với văn hóa check-in quen thuộc của thương hiệu. Kết quả là trải nghiệm Starbucks không còn giới hạn trong quán mà lan tỏa ra đời sống cá nhân của khách hàng.
Năm 2025 là cột mốc ấn tượng khi ngành đồ uống chuyển mình từ việc bán sản phẩm thuần túy sang bán lối sống toàn diện. Merchandise không còn là phụ kiện bổ sung mà trở thành cầu nối cảm xúc mạnh mẽ giữa thương hiệu và khách hàng trẻ. Khi một chiếc máy ảnh retro hay bộ pijama đơn giản có thể mang theo “vibe” quen thuộc của quán cà phê yêu thích vào từng khoảnh khắc hàng ngày, thương hiệu đã thành công trong việc xây dựng sự gắn bó lâu dài. Xu hướng này dự kiến sẽ tiếp tục lan rộng, thúc đẩy các thương hiệu sáng tạo hơn để giữ chân thế hệ tiêu dùng luôn tìm kiếm trải nghiệm chân thực và ý nghĩa.