Vùng trà nguyên liệu Phú Đô, huyện Phú Lương, Thái Nguyên.
Đến vùng trà Phú Đô nổi tiếng, huyện Phú Lương, Thái Nguyên những ngày này, chúng tôi cảm nhận rõ không khí lao động khẩn trương của người dân vùng chè. Bà con không chỉ tất bật chăm sóc, thu hái chè vụ giáp Tết Nguyên đán mà còn phải nhanh chóng vận chuyển chè sau thu hoạch về xưởng chế biến để có được chất lượng tươi ngon nhất. Năm nay, sản lượng chè tiêu thụ có xu hướng tốt hơn so với năm trước, khách hàng chuyển dịch hành vi tiêu dùng từ dòng trà trung cấp lên cao cấp, do đó HTX trà an toàn Phú Đô đã chủ động kế hoạch chăm sóc, thu hoạch, chế biến các sản phẩm trà và kẹo từ trà có chất lượng cao, mẫu mã đẹp để phát triển thị trường.
Sản phẩm kẹo cuốn từ trà xanh Phú Đô, thơm ngon, giòn tan, ăn là mê.
Sản phẩm kẹo ngọt từ trà xanh Phú Đô, thơm ngon, giòn tan, độ ngọt vừa phải, thưởng thức trà và kẹo mang lại hương vị tuyệt vời.
Chị Nguyễn Thị Như Quỳnh, (bên phải) Phó Chủ tịch UBND xã Phú Đô, cho biết: Thời gian qua, ngoài tăng diện tích trồng chè mới, địa phương đã quan tâm phát triển thương hiệu, khuyến khích người dân tập trung chăm sóc phát triển cây chè đạt năng xuất, chất lượng cao.
Hiện nay, trên địa bàn xã Phú Đô, huyện Phú Lương có gần 700 ha chè (trà) diện tích chè đạt chuẩn VietGAP, sản xuất theo quy trình hữu cơ là 268ha, chiếm trên 45% tổng diện tích, Toàn xã có có 3 HTX chè, trong đó HTX trà an toàn Phú Đô là điểm sáng trong ứng dụng thành tự khoa học kỹ thuật, chuyển đổi số vào sản xuất kinh doanh mang lại hiệu quả kinh tế cao từ cây chè.
Hoàng Tuấn