Hiệu quả kinh tế cao
Trước kia, cây sả xuất hiện lác đác trong những khu vườn của người dân thôn Sơn Nam, chỉ được trồng tự phát để phục vụ nhu cầu của gia đình. Tuy nhiên, từ khi chính quyền địa phương thành lập Tổ hợp tác trồng sả vào tháng 3 năm 2025, bà con đã thay đổi tư duy sản xuất. Nhiều hộ mạnh dạn đầu tư mở rộng diện tích, canh tác quy mô lớn, đồng thời được hỗ trợ về kỹ thuật, bao tiêu sản phẩm nên yên tâm phát triển mô hình.
Trồng sả đang giúp người dân xã Cẩm Hưng có nguồn thu nhập ổn định
Bà Hà Thị Vinh, một trong những hộ dân tiên phong tham gia tổ hợp tác, chia sẻ rằng gia đình bà trước đây chỉ trồng một ít để sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Nhưng khi tổ hợp tác đi vào hoạt động, bà đã đầu tư trồng tới 4 sào sả và đang tiếp tục mở rộng thêm 3 sào nữa do hiệu quả kinh tế mang lại rất rõ rệt. Còn chị Nguyễn Thị Mến, một hộ khác trong thôn, hiện đang trồng 7 sào sả cho thu nhập bình quân khoảng 200 triệu đồng mỗi năm, cao gấp nhiều lần so với trồng keo hoặc rau màu. Theo chị, trồng sả không chỉ đơn giản, ít tốn công chăm sóc mà còn phù hợp với điều kiện đất đồi cao, khô hạn của địa phương.
Cây sả dễ trồng, ít sâu bệnh lại mang lại hiệu quả kinh tế cao
Cây sả dễ trồng, ít sâu bệnh và thích nghi tốt với khí hậu Hà Tĩnh. Sau khoảng 6 tháng trồng, cây bắt đầu cho thu hoạch, và cứ mỗi 3 đến 4 tháng sẽ thu được một lứa mới. Đặc biệt, người dân chỉ cần trồng một lần là có thể thu hoạch liên tục trong vòng 2 năm, nhờ vậy mà nguồn thu nhập từ cây sả khá ổn định và rải đều trong năm. Lá sả được bán cho các cơ sở chế biến tinh dầu với giá từ 20.000 đến 30.000 đồng mỗi kg, trong khi thân sả tươi được tiêu thụ mạnh tại các chợ đầu mối trên địa bàn tỉnh với giá khoảng 25.000 đến 30.000 đồng/kg. Với nhu cầu tiêu thụ cao, người trồng sả ở Cẩm Hưng gần như không phải lo tìm đầu ra, sản xuất đến đâu bán hết đến đó.
Hướng đến sản phẩm OCOP
Không dừng lại ở việc mở rộng diện tích, nhiều hộ dân còn đầu tư thêm máy móc như máy làm cỏ, máy đánh luống để tăng hiệu quả lao động. Bà Phượng – một hộ trồng sả cho biết, nếu chỉ làm thủ công thì việc chăm sóc, thu hoạch rất vất vả và tốn thời gian. Nhờ tổ hợp tác hỗ trợ kỹ thuật và liên kết sản xuất, bà có thể yên tâm phát triển mô hình với năng suất và chất lượng cao hơn.
Sả người dân trồng được bao tiêu không phải lo đầu ra
Sau hơn 6 tháng hoạt động, Tổ hợp tác trồng sả thôn Sơn Nam đã thu hút 38 thành viên, canh tác gần 30 ha đất. Trong tương lai, địa phương định hướng mở rộng vùng trồng lên 50 ha để xây dựng vùng nguyên liệu phục vụ chế biến sâu, hướng đến sản phẩm OCOP như tinh dầu sả, tinh bột sả sấy lạnh. Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Cẩm Hưng – đơn vị chủ trì tổ hợp tác – cũng tích cực vận động hội viên cải tạo các khu vườn hoang hóa để phát triển mô hình này, biến đất bỏ phí thành nguồn thu nhập bền vững.
Sự phát triển mạnh mẽ của cây sả ở Cẩm Hưng không chỉ giúp hàng chục hộ dân thoát nghèo mà còn góp phần làm thay đổi tư duy sản xuất nông nghiệp. Từ một loại cây tưởng chừng đơn giản, cây sả đang mở ra hướng đi mới cho nền nông nghiệp nông thôn, góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng và nâng cao giá trị kinh tế trên cùng đơn vị diện tích.
Câu chuyện thành công từ cây sả ở Cẩm Hưng đang lan tỏa, tạo động lực cho nhiều địa phương khác mạnh dạn thay đổi, phát huy tiềm năng từ chính những điều giản dị và gần gũi nhất.
Diễm Phước