Dưới đây là 5 món ăn, thức uống nên hạn chế sử dụng trong ngày Tết để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh và duy trì sức khỏe tốt:
1. Đồ uống có cồn (bia, rượu)
Bia, rượu là những đồ uống không thể thiếu trong các bữa tiệc ngày Tết. Tuy nhiên, việc lạm dụng bia, rượu có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.
Uống quá nhiều rượu bia sẽ gây tổn thương gan, từ thoái hóa gan, xơ gan đến ung thư gan. Đối với hệ tim mạch, việc tiêu thụ quá nhiều cồn làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ, đặc biệt là ở những người có tiền sử huyết áp cao.
Ngoài ra, bia rượu còn là tác nhân gây ra hoặc làm trầm trọng hơn các bệnh về tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích, viêm loét đại tràng, viêm dạ dày.
2. Dưa muối, đồ chua
Dưa muối, củ kiệu, đồ chua là những món ăn truyền thống trong dịp Tết, nhưng chúng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Đồ chua chứa hàm lượng axit cao, có thể gây hại cho những người bị viêm loét dạ dày. Ngoài ra, dưa muối thường có nhiều muối, gia vị cay nóng, không tốt cho tim mạch và huyết áp.
3. Thịt đông
Thịt đông là món ăn được nhiều gia đình yêu thích trong ngày Tết. Tuy nhiên, món ăn này chứa nhiều cholesterol xấu, chất đạm và chất béo, dễ gây ngán, tăng cân, béo phì.
Thịt đông cũng chứa nhiều mỡ trắng, không tốt cho những người có mỡ máu cao, rối loạn chuyển hóa. Trẻ em ít vận động nếu ăn nhiều thịt đông cũng có nguy cơ béo phì, tăng cân.
4. Bóng bì
Bóng bì là nguyên liệu thường được sử dụng trong các món ăn ngày Tết. Tuy nhiên, bóng bì chứa nhiều cholesterol, không tốt cho tim mạch và những người có rối loạn mỡ máu.
5. Măng khô
Măng khô là một món ăn đặc trưng của ngày Tết, nhưng không nên ăn quá nhiều. Măng khô có thể gây khó tiêu, đặc biệt là đối với người già và những người đã phẫu thuật dạ dày.
Ngoài ra, măng khô còn có thể chứa các chất độc hại, nếu không được chế biến đúng cách có thể gây ngộ độc.
Để bảo vệ sức khỏe trong dịp Tết, hãy hạn chế tiêu thụ 5 loại thực phẩm trên. Thay vào đó, hãy tăng cường ăn nhiều rau xanh, trái cây, uống đủ nước và duy trì chế độ vận động hợp lý. Bên cạnh chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe ngày Tết.
Đặc biệt, những người có bệnh mãn tính nên tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ ăn uống phù hợp để tránh làm bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn.
Tết Nguyên đán là dịp để mọi người thư giãn, vui chơi và sum họp bên gia đình. Tuy nhiên, đừng quên chăm sóc sức khỏe của bản thân và những người thân yêu. Bằng cách áp dụng chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh, bạn sẽ có một cái Tết thật sự ý nghĩa và tràn đầy năng lượng.
Bảo An