Cụ Nguyễn Thị Vinh sinh ngày 15/5/1937 tại Ninh Bình, trong một gia đình giàu truyền thống yêu nước. Năm 1953, khi mới 16 tuổi, Cụ tham gia hoạt động cách mạng, là thanh niên xung phong tại Cao Bằng. Sau khi hòa bình lập lại năm 1954, Cụ theo học chuyên ngành dược và công tác tại Công ty Dược phẩm Trung ương I (Bộ Y tế).
Trong quá trình công tác, Cụ có nhiều đóng góp cho ngành dược, được tặng nhiều giấy khen, bằng khen của Công ty Dược phẩm Trung ương I và Bộ Y tế. Năm 1985, Cụ vinh dự được Chủ tịch nước trao tặng Huân chương Kháng chiến chống Mỹ hạng Nhất. Năm 1990, Cụ nghỉ hưu theo chế độ của Nhà nước.
Sau một thời gian lâm bệnh, mặc dù được các y, bác sĩ và gia đình tận tình chăm sóc, do tuổi cao, sức yếu, Cụ đã từ trần vào hồi 18 giờ 22 phút ngày 29/3/2026 (tức ngày 11 tháng Hai năm Bính Ngọ), hưởng thọ 90 tuổi.
Cụ trú tại: TT Đại học Công Đoàn, phường Kim Liên, thành phố Hà Nội.
Lễ viếng: từ 7h30 đến 9h00, ngày 01/4/2026 (tức ngày 14 tháng Hai năm Bính Ngọ)
Tại: Nhà tang lễ Quốc gia, số 5 Trần Thánh Tông, Hà Nội
Lễ truy điệu và di quan: 9h00 cùng ngày
Lễ an táng: cùng ngày tại Nghĩa trang Công viên Thiên Đức, Phù Ninh, Phú Thọ
Tạp chí Kinh tế và Đồ uống cùng toàn thể lãnh đạo, cán bộ, phóng viên, người lao động của Tòa soạn trân trọng kính báo và gửi lời chia buồn sâu sắc tới gia quyến.