Tìm hiểu về lịch sử đồi chè Cầu Đất
Vào năm 1915, bác sĩ Alexandre Yersin đã khám phá và khai hoang vùng đất Đà Lạt, đặc biệt là khu vực trên đỉnh Hòn Bà, và đặt tên khu vực này là Cầu Đất. Ông đã tận dụng mảnh đất này để trồng chè và các cây thuốc chữa sốt rét quinine. Đến năm 1950, người Pháp nhận thấy khí hậu trong lành và vị trí cao của Đà Lạt rất lý tưởng cho việc trồng chè. Chính vì vậy, đồi chè Cầu Đất đã chính thức được hình thành và đưa vào hoạt động. Toàn bộ trà sản xuất tại đây được gửi về Pháp để tiêu thụ và xuất khẩu sang các quốc gia châu Âu khác.
Đến năm 1960 khi chiến tranh pháp xảy ra đỉnh điểm, người Pháp buộc phải dừng mọi hoạt động sản xuất kinh tết ở khu vực Lâm Đồng. Sau đó đồi chè này bị các thương gia trung quốc mua lại làm nơi này ngày càng đi xuống. Mãi cho đến năm 1975 khi đất nước được hòa bình và thống nhất, đồi chè này mới được quyền sở hữu chính thức của tỉnh Lâm Đồng. Đến năm 2015 Seedcom mua lại nơi đây và đổi tên thành Cầu Đất Farm. Bắt đầu phát triển và hình thành như ngày hôm nay.
Khám phá đồi chè đẹp như tranh
Cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 20-25 km về phía đông nam, Cầu Đất nằm trong xã Cầu Đất, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng. Đây là khu vực nổi tiếng với những đồi chè trải dài bạt ngàn, tạo nên một khung cảnh ngoạn mục và thư thái. Với khí hậu ôn đới đặc trưng, Cầu Đất mang đến không gian trong lành và mát mẻ quanh năm, lý tưởng cho việc trồng chè và tạo ra những cảnh quan tuyệt đẹp.
Một trong những điểm đặc biệt của Cầu Đất là sự biến đổi kỳ diệu của cảnh sắc theo thời gian trong ngày. Vào sáng sớm, khi mặt trời còn chưa lên, lớp sương mù mỏng phủ lên các đồi chè tạo ra một khung cảnh huyền bí và thơ mộng. Những đồi chè xanh mướt như được bao phủ bởi lớp vải lụa mỏng, tạo nên một bức tranh thiên nhiên đẹp như mơ. Vào giữa trưa, ánh nắng chiếu sáng qua các lá chè tạo ra những hiệu ứng ánh sáng lấp lánh, làm nổi bật vẻ đẹp của những đồi chè.
Cầu Đất được ví như “thánh địa săn mây” với màu xanh của trời kết hợp màu xanh của lá chè tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Không khí tại Cầu Đất vô cùng mát mẻ, trong lành, bạn nên đến từ sáng sớm để vừa săn mây vừa chiêm ngưỡng cảnh sương đọng trên từng khóm lá và thưởng thức hương thơm dịu nhẹ lan tỏa khắp nơi của lá chè.
Đồi chè đẹp nhất vào những tháng cuối năm, lúc đó thời tiết Đà Lạt se se lạnh và nhiều mây sẽ làm khung cảnh đồi chè trở nên ảo diệu hơn. Và khoảng thời gian thích hợp trong ngày chính là thời điểm sáng sớm hoặc chiều muộn. Lúc này ánh mặt trời chiếu nghiêng sẽ tạo nên một khung cảnh rất tuyệt vời.
Nơi đây có vô vàn góc chụp, không gian bao la rộng lớn. Những con đường uốn lượn quanh co bên đồi thông đại ngàn. Khi đến đây các bạn sẽ được chứng kiến cảnh hái chè của những cô thôn nữ. Những lá chè xanh tươi đang được những bàn tay khéo léo hái bỏ vào gùi.
Nếu như du khách đến tham quan đồi chè cầu đất. Bạn hãy đi vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn. Vì khoảng thời gian này mặt trời và trăng sẽ hoán đổi vị trí của nhau. Ánh nắng chiếu nghiêng qua từng kẽ lá càng làm cho khung cảnh thêm lãng mạn hơn.
Khi đến Cầu Đất, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của đồi chè mà còn có cơ hội khám phá các món ăn địa phương và đặc sản của Đà Lạt. Khu vực xung quanh cũng có nhiều quán ăn nhỏ phục vụ các món ăn ngon miệng, từ các món ăn truyền thống đến những món đặc sản nổi tiếng.
Cầu Đất với vẻ đẹp tự nhiên và sự thanh bình của những đồi chè xanh mướt là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích thiên nhiên và muốn trải nghiệm sự thanh tĩnh của Đà Lạt. Dù bạn là một nhiếp ảnh gia đam mê khám phá cảnh quan hay chỉ là một du khách muốn tìm một nơi thư giãn, Cầu Đất chắc chắn sẽ để lại những kỷ niệm đẹp và đáng nhớ trong chuyến đi của bạn.