Chagee là thương hiệu trà sữa đến từ Vân Nam, Trung Quốc, ra đời năm 2017, mang trong mình sứ mệnh gìn giữ và lan tỏa tinh hoa trà đạo Trung Hoa. Khác với nhiều thương hiệu trà sữa khác, Chagee tập trung vào dòng sản phẩm trà sữa nguyên lá, sử dụng lá trà tươi chất lượng cao, kết hợp với công nghệ pha chế hiện đại.
Chagee nhanh chóng gặt hái được thành công vang dội tại thị trường nội địa, trở thành một trong những thương hiệu trà sữa hàng đầu, cạnh tranh trực tiếp với "ông lớn" Starbucks. Thành công của Chagee không chỉ đến từ chất lượng sản phẩm, mà còn từ chiến lược marketing độc đáo, tập trung vào hình ảnh "cô gái hí kịch" mang đậm nét văn hóa Trung Hoa.
Một trong những yếu tố làm nên sự khác biệt của Chagee là hương vị trà xanh sữa vị nhài đặc trưng. Thức uống này được yêu thích đến mức trung bình cứ mỗi phút lại có khoảng 438 cốc được bán ra trên toàn cầu. Năm 2023, doanh số trung bình hàng tháng của một cửa hàng Chagee đạt 24.000 cốc, một con số ấn tượng cho thấy sức hút của thương hiệu này.
Sự phát triển thần tốc của Chagee đã khiến các chuỗi cà phê tại Trung Quốc, bao gồm cả Starbucks và Luckin Coffee, phải thay đổi chiến lược, bổ sung thêm các sản phẩm trà vào menu để cạnh tranh. Thậm chí, Starbucks còn phải ra mắt dòng trà đặc sản Trung Quốc để thích ứng với thị hiếu của người tiêu dùng.
Chagee không ngần ngại thể hiện tham vọng cạnh tranh trực tiếp với Starbucks. Tại Trung Quốc, Chagee thường xuyên mở cửa hàng ở những vị trí đắc địa, ngay cạnh các cửa hàng Starbucks. Hình ảnh "cô gái hí kịch" màu đỏ của Chagee xuất hiện bên cạnh "nàng tiên cá hai đuôi" màu xanh lá cây của Starbucks đã trở thành một biểu tượng cho cuộc cạnh tranh khốc liệt giữa hai thương hiệu này.
Giám đốc điều hành Chagee, ông Zhang Junjie, từng tuyên bố đầy tự tin rằng doanh số năm 2024 của hãng sẽ vượt qua Starbucks Trung Quốc. Ông cũng khẳng định Chagee đang nỗ lực để trở thành công ty trà hàng đầu thế giới. Từ 1.000 cửa hàng vào cuối năm 2022, Chagee đã mở rộng quy mô lên hơn 4.500 cửa hàng chỉ trong vòng chưa đầy một năm rưỡi.
Trong khi Chagee đang "làm mưa làm gió" tại Trung Quốc, Starbucks cũng không hề "ngủ quên" tại thị trường Việt Nam. Sau giai đoạn đầu thăm dò và xây dựng thương hiệu, Starbucks đã bắt đầu tăng tốc mở rộng chuỗi cửa hàng trong những năm gần đây.
Tính đến cuối năm 2024, Starbucks đã có 125 cửa hàng tại 16 tỉnh thành trên cả nước, một con số tăng trưởng đáng kể so với 87 cửa hàng vào cuối năm 2022. Starbucks không chỉ tập trung vào các thành phố lớn như TP.HCM và Hà Nội, mà còn mở rộng đến các thành phố du lịch như Nha Trang, Đà Nẵng và các tỉnh thành có tiềm năng phát triển khác.
Đại diện Starbucks cho biết, hãng nhận thấy thị trường Việt Nam đã "chín muồi" để tăng tốc mở rộng. Mục tiêu của Starbucks không phải là có mặt ở tất cả 63 tỉnh thành, mà là mở thêm nhiều cửa hàng ở những nơi có nhu cầu thực sự. So sánh với các thị trường khác trong khu vực Đông Nam Á, mật độ cửa hàng Starbucks tại Việt Nam vẫn còn khá khiêm tốn, cho thấy tiềm năng phát triển còn rất lớn.
Sự xuất hiện của Chagee tại Việt Nam chắc chắn sẽ làm "nóng" thêm cuộc cạnh tranh trên thị trường trà sữa cao cấp. Liệu Chagee có thể lặp lại thành công tại Trung Quốc và "đe dọa" vị thế của Starbucks?
Chagee có lợi thế là một thương hiệu "sinh sau đẻ muộn", có thể học hỏi từ kinh nghiệm của các đối thủ đi trước. Bên cạnh đó, Chagee còn có thế mạnh về sản phẩm trà sữa nguyên lá, phù hợp với xu hướng thưởng thức trà ngày càng tinh tế của người tiêu dùng Việt Nam. Hình ảnh "cô gái hí kịch" độc đáo, mang đậm nét văn hóa Trung Hoa cũng có thể tạo nên sự khác biệt và thu hút sự chú ý của khách hàng.
Tuy nhiên, Starbucks cũng không phải là một đối thủ dễ bị "qua mặt". Thương hiệu này đã có mặt tại Việt Nam hơn 10 năm, xây dựng được một lượng khách hàng trung thành và một hệ thống vận hành ổn định. Starbucks cũng có lợi thế về thương hiệu toàn cầu, kinh nghiệm quản lý và tiềm lực tài chính mạnh mẽ.
Cuộc đối đầu giữa Chagee và Starbucks tại Việt Nam hứa hẹn sẽ rất thú vị và khó đoán. Kịch bản nào sẽ xảy ra? Liệu Chagee có thể "lật đổ" Starbucks như đã từng làm tại Trung Quốc? Hay Starbucks sẽ tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu của mình? Câu trả lời sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm chiến lược kinh doanh, chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng và khả năng thích ứng với thị trường của mỗi thương hiệu.
Dù kết quả có ra sao, người tiêu dùng Việt Nam chắc chắn sẽ được hưởng lợi từ cuộc cạnh tranh này, khi có thêm nhiều lựa chọn trà sữa chất lượng cao và trải nghiệm thưởng thức trà ngày càng đa dạng, phong phú.
Bảo An