Sự gia tăng về ý thức về sức khỏe và cách giảm cân là một phần của cuộc sống hiện đại.Trà mạn đã thu hút sự chú ý với vai trò của chúng trong quá trình giảm cân và cải thiện sức khỏe.
Trà mạn, hay còn gọi là Olong Tea, là một loại trà truyền thống có nguồn gốc từ Trung Quốc và Đài Loan. Nó được sản xuất từ lá trà Camellia sinensis, cùng với các phương pháp chế biến đặc biệt để tạo ra hương vị đặc trưng và các lớp màu sắc đa dạng. Trà mạn đã tồn tại trong hàng ngàn năm và có một lịch sử phong phú trong văn hóa trà của Trung Quốc và Đài Loan. Nó được biết đến như một loại trà truyền thống của quốc gia Đài Loan, nơi mà sản xuất và tiêu thụ trà mạn rất phổ biến. Với sự phong phú về hương vị và màu sắc, cùng với lợi ích sức khỏe được nhiều người đánh giá cao, trà mạn đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong thế giới trà và đặc biệt là trong các chương trình giảm cân và chăm sóc sức khỏe.
Nghiên cứu về tác động của trà mạn đối với trao đổi chất:
Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí "Journal of Nutrition" đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ trà mạn có thể tăng cường quá trình trao đổi chất và tăng cường sự đốt cháy calo ở con người. Kết quả của nghiên cứu này đã chứng minh rằng việc uống trà mạn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách tăng cường năng lượng tiêu thụ của cơ thể.
Nghiên cứu về tác động của trà mạn đối với giảm cân:
Trong một nghiên cứu lâm sàng được công bố trong "The American Journal of Clinical Nutrition", các nhà nghiên cứu đã tiến hành một thử nghiệm ngẫu nhiên, kiểm soát placebo trên các phụ nữ béo phì. Kết quả của nghiên cứu này cho thấy rằng việc tiêu thụ trà mạn hàng ngày đã dẫn đến sự giảm cân đáng kể và giảm mỡ cơ thể so với nhóm placebo. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng trà mạn có thể được xem xét là một phương pháp hỗ trợ hiệu quả cho quá trình giảm cân.
Nghiên cứu về tác động của trà mạn đối với sự giảm cân ở người béo phì:
Một nghiên cứu khác được công bố trong "Obesity Research & Clinical Practice" đã đánh giá hiệu quả của việc uống trà mạn đối với sự giảm cân ở người béo phì. Kết quả của nghiên cứu này cho thấy rằng việc tiêu thụ trà mạn hàng ngày trong vòng 8 tuần đã dẫn đến sự giảm cân đáng kể và giảm mỡ bụng so với nhóm placebo. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng trà mạn có thể là một phương tiện hiệu quả và an toàn để hỗ trợ quá trình giảm cân ở người béo phì.
Các nghiên cứu này cung cấp bằng chứng khoa học mạnh mẽ về hiệu quả của trà mạn trong việc giảm cân và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, cần tiếp tục thực hiện nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận và khám phá thêm về các cơ chế cụ thể của trà mạn trong quá trình này.
Cách uống trà để giảm cân
Để giảm cân, người dùng cần biết cách pha trà và uống trà đúng. Về pha trà, việc pha trà đúng cách không chỉ giúp mùi hương trà thơm lâu, trà ấm mà còn giúp phát huy tác dụng của trà, hỗ trợ các vấn đề về sức khoẻ. Nghệ nhân chia sẻ cách pha trà đúng điệu và nghệ thuật dưới góc nhìn của trà đạo: Khi nước sôi, nhẹ nhàng đổ vào ấm pha trà và tưới xung quanh ấm và cẩn thận lắc đều cho nước nóng bên trong để từ đó làm nóng toàn bộ thành ấm, sau đó đổ phần nước tráng ấm ra ngoài. Công đoạn này giúp cho hương vị trà hấp thụ dễ dàng hơn. Bước tiếp theo là dùng thìa gỗ để xúc trà vào ấm với lượng vừa đủ pha một ấm trà. Cần chú ý, nếu cho nhiều trà vào ấm và đặc quá thì hương sẽ bị nồng, nước chuyển sang màu đỏ, không còn màu xanh trong, còn nếu pha nhạt quá thì hương không đủ thơm, vị không đủ đượm, từ đó trà bớt đi những công dụng với sức khoẻ. Tiếp theo, dùng lượng nước nóng còn lại tưới xung quanh ấm để làm nóng toàn bộ ấm trà, trà sẽ đượm mùi thơm. Chờ khi trà chín, nâng tay rót chén trà và thưởng thức. Lưu ý, không nên sử dụng nước sôi vừa nấu xong để pha trà vì sẽ làm tiêu những chất dinh dưỡng, các vitamin có trong trà. Chỉ nên dùng nước ấm để pha trà.
Về cách uống trà, thời điểm thích hợp nhất để uống trà là vào buổi sáng, khi cơ thể đã tiêu hao năng lượng cho đêm dài sẽ hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong trà tốt nhất. Thời điểm này uống trà ấm sẽ tăng cường quá trình tiêu mỡ, thúc đẩy giảm cân và hỗ trợ cải thiện các vấn đề sức khoẻ khác. Ngoài ra, việc uống một tách trà vào mỗi buổi sáng sẽ bổ sung kịp thời lượng nước đã tiêu hao qua quá trình ngủ và giúp cơ thể hạ huyết áp, giảm quá trình hấp thụ chất béo từ các loại thức ăn.
Việc kết hợp sử dụng trà mạn với một lối sống lành mạnh và cân đối không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe và quá trình giảm cân của bạn mà còn thúc đẩy một cách sống tích cực và tư duy tích cực.
Lê Hương (tổng hợp)