Tại Hợp tác xã Thủy Biều (phường Thủy Xuân), hiện có gần 120 ha bưởi đang cho thu hoạch, trong đó 90 ha là thanh trà – giống bưởi đặc sản nổi tiếng của vùng. Vụ chính năm nay bắt đầu từ cuối tháng 8, năng suất đạt từ 7–8 tấn quả/ha, tăng 2–3 tấn so với năm 2024. Giá thanh trà cũng ở mức cao, bình quân khoảng 30.000 đồng/kg, tăng thêm 5.000 đồng so với năm trước.
Mùa thu hoạch năm 2025, đặc sản bưởi thanh trà của thành phố Huế tiếp tục mang đến niềm vui cho nông dân khi vừa được mùa, vừa được giá, đồng thời mở rộng thêm thị trường tiêu thụ trong và ngoài tỉnh.
Đáng chú ý, gần 9 ha thanh trà của Hợp tác xã Thủy Biều được sản xuất theo hướng VietGAP hữu cơ, chiếm 10% tổng diện tích. Với giá bán khoảng 50.000 đồng/kg – cao hơn so với sản xuất truyền thống sản phẩm này đã được nhiều hệ thống siêu thị lớn lựa chọn. Theo bà Lê Thị Lan Dung, Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc Hợp tác xã, đơn vị đã đưa hơn 1,5 tấn thanh trà vào hệ thống siêu thị tại TP Hồ Chí Minh và đang tiếp tục thực hiện thêm nhiều đơn hàng mới. Bên cạnh kênh siêu thị, hợp tác xã còn đa dạng hóa tiêu thụ thông qua thương mại điện tử, mạng xã hội, đồng thời mở rộng thị trường đến Hà Nội, Thanh Hóa, Quảng Trị.
Các nhà vườn cho biết, năm nay thời tiết thuận lợi từ giai đoạn ra hoa đến khi thu hoạch, kết hợp với việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật mới đã góp phần nâng cao năng suất và chất lượng quả. Thanh trà Thủy Biều vốn nổi tiếng nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt, được bồi đắp phù sa sông Hương cùng kinh nghiệm canh tác lâu đời của người dân. Đầu năm 2024, sản phẩm “Thanh trà Huế” chính thức được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý, càng khẳng định giá trị thương hiệu trên thị trường.
Theo tư liệu lịch sử, từ thời Nguyễn, thanh trà Huế đã là sản vật tiến vua. Truyền thống ấy đến nay vẫn được gìn giữ qua Lễ hội Thanh trà Thủy Biều được tổ chức hằng năm, nhằm tôn vinh đặc sản cung đình, quảng bá quy trình trồng và chăm sóc cây thanh trà, đồng thời kết nối sản phẩm với du khách và thị trường trong, ngoài nước.
Với chất lượng đặc trưng, thương hiệu được khẳng định và thị trường ngày càng mở rộng, bưởi thanh trà Huế đang từng bước vươn lên thành đặc sản nông sản tiêu biểu của vùng đất cố đô, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân và khẳng định giá trị nông sản Việt.