Trà Giảo cổ lam ngày càng trở nên phổ biến vì nhiều lợi ích sức khỏe và tác dụng làm dịu, khiến nó trở thành một phương thuốc thảo dược được săn lùng. Trong số các câu hỏi xung quanh loại trà này, có một câu hỏi nổi bật: trà Giảo cổ lam có chứa caffeine không? Hiểu được hàm lượng caffeine trong trà Giảo cổ lam là rất quan trọng đối với những người đang tìm kiếm một loại trà thay thế không chứa caffeine cho các loại trà truyền thống hoặc khám phá những lợi ích sức khỏe. Trong bài viết toàn diện này, chúng ta sẽ khám phá hàm lượng caffeine trong trà Giảo cổ lam và những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của thức uống này.
Trà Giảo cổ lam là gì?
Trà Giảo cổ lam, còn được gọi là Nhân sâm phương Nam hay Thảo mộc bất tử, là một loại trà thảo dược được làm từ lá của cây Gynostemma pentaphyllum. Loại cây này là một loại cây leo có nguồn gốc từ Trung Quốc và các khu vực khác ở châu Á. Trong hàng ngàn năm, Giảo cổ lam đã là một thành phần không thể thiếu của y học cổ truyền Trung Quốc, nổi tiếng với khả năng vượt trội trong việc làm giảm vô số tình trạng như viêm, rối loạn tim mạch và tiểu đường.
Về hương vị, trà Giảo cổ lam thường được mô tả là có vị hơi ngọt và vị đất. Khi so sánh với hương vị của trà xanh, thức uống này thường nhẹ hơn và ít se hơn. Trà Giảo cổ lam thường được pha giống như lá trà truyền thống, ở dạng lỏng hoặc trong túi trà. Một số người mô tả nó có hương vị tươi mát và sạch sẽ, khiến bạn cảm thấy thích thú khi uống nóng hoặc lạnh.
Do có các hợp chất hoạt tính sinh học cao (saponin, flavonoid, polysaccharide) và đặc tính chống lão hóa và tăng cường sức khỏe, trà jiaogulan đã trở thành một loại trà thảo dược phổ biến trên toàn thế giới. Nó đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới do hương vị độc đáo cũng như giá trị y học được cảm nhận của nó bắt nguồn từ thực hành y học cổ truyền Trung Quốc qua nhiều thế kỷ. Nhìn chung, đây là một lựa chọn phổ biến cho những ai muốn kết hợp các phương pháp điều trị bằng thảo dược vào thói quen chăm sóc sức khỏe của mình.
Trà Giảo cổ lam có caffeine không?
Trà Giảo cổ lam được biết đến với hàm lượng caffeine thấp tự nhiên, tương tự như các loại trà thảo mộc khác. Tuy nhiên, khi so sánh với các loại trà truyền thống phổ biến như trà xanh hoặc trà đen, thường có hàm lượng caffeine cao hơn, trà Giảo cổ lam thường được coi là không chứa caffeine hoặc có hàm lượng caffeine cực thấp. Tuy nhiên, cộng đồng khoa học có quan điểm trái ngược nhau về hàm lượng caffeine chính xác trong loại trà này. Vậy trà giảo cổ lam có chứa caffeine không?
Một số nghiên cứu không tìm thấy hàm lượng caffeine có thể phát hiện được trong trà giảo cổ lam. Một ví dụ đáng chú ý là một nghiên cứu được tiến hành tỉ mỉ năm 2014 được đăng trên Tạp chí Khoa học sắc ký uy tín, đã kiểm tra tỉ mỉ thành phần hóa học của giảo cổ lam và rõ ràng không phát hiện ra bất kỳ hàm lượng caffeine nào. Điều này cho thấy trà Giảo cổ lam là đồ uống tự nhiên không chứa caffeine.
Tuy nhiên, cũng có những báo cáo cho thấy trà Giảo cổ lam có thể chứa lượng caffeine tối thiểu, mặc dù nó ít hơn nhiều so với những gì có trong đồ uống chứa caffein thông thường như cà phê hoặc trà đen. Năm 2005, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm đã phát hiện ra một lượng nhỏ caffeine trong các mẫu Giảo cổ lam, với lượng thay đổi từ 0,05 đến 0,15 miligam trên mỗi gram lá khô.
Ngay cả khi trà giảo cổ lam có chứa một lượng nhỏ caffeine thì cũng không đủ để có tác dụng kích thích đáng kể. Caffeine được biết đến với tác dụng tăng cường sự tỉnh táo và mức năng lượng, nhưng điều này thường đòi hỏi liều lượng cao hơn. Tuy nhiên, mỗi người có thể phản ứng khác nhau với caffeine và ngay cả một lượng nhỏ cũng có thể gây ra tác dụng phụ tiêu cực ở một số người. Vì vậy, những người nhạy cảm với caffeine hoặc có tình trạng sức khỏe nhất định nên thận trọng khi uống trà giảo cổ lam.
Trà Giảo cổ lam có thể hỗ trợ sức khỏe như thế nào?
Trà Giảo cổ lam được đánh giá cao nhờ nhiều lợi ích sức khỏe được cho là có được từ sự phong phú của các hợp chất hoạt tính sinh học. Sự hiện diện của saponin, flavonoid và polysacarit trong jiaogulan được cho là có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và điều hòa miễn dịch có khả năng chống lại các bệnh khác nhau.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Người ta tin rằng Giảo cổ lam có thể tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch bằng cách giảm viêm và ngăn ngừa tác hại của căng thẳng đối với cơ thể, bao gồm cả sự dao động của huyết áp. Nó cũng có thể cải thiện lưu thông và hỗ trợ mức cholesterol khỏe mạnh do sự hiện diện của saponin, có khả năng liên kết và giảm cholesterol. Nghiên cứu cho thấy rằng việc kết hợp Giảo cổ lam vào thói quen của bạn có thể làm giảm mức cholesterol tổng thể và tăng mức cholesterol HDL có lợi.
Hiệu ứng thích nghi
Giảo cổ lam thường được phân loại là chất thích nghi, có khả năng điều chỉnh các yếu tố gây căng thẳng khác nhau và thúc đẩy trạng thái cân bằng và khả năng phục hồi. Bằng cách đó, nó có thể nâng cao sức khỏe cả về tinh thần và thể chất, đặc biệt là trong thời kỳ căng thẳng. Cơ chế đằng sau đặc tính thích ứng của Giảo cổ lam liên quan đến vai trò của thức uống này trong việc điều chỉnh mức độ hormone gây căng thẳng, chẳng hạn như cortisol, trong cơ thể. Khi những hormone này hiện diện với số lượng quá mức, chúng có thể dẫn đến một số triệu chứng, bao gồm gián đoạn giấc ngủ, các vấn đề về tiêu hóa và sức khỏe trao đổi chất bị tổn hại.
Đặc tính chống ung thư
Trà Giảo cổ lam có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là flavonoid và saponin. Những chất chống oxy hóa này có thể giúp chống lại stress oxy hóa và giảm khả năng mắc các bệnh mãn tính. Một số nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa có trong gynostemma, một thành phần của trà Giảo cổ lam, có thể ức chế sự lây lan của tế bào ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng phụ khoa có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm có thể thúc đẩy quá trình apoptosis và sửa chữa DNA bị hư hỏng, bảo vệ chống lại một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư ruột kết.
Bảo An