Xét về độ tiện lợi, có thể thấy, pha chế đồ uống bằng trà túi lọc mang nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với cách hãm trà truyền thống. Chỉ vài thao tác đơn giản, ngâm trà vào nước sôi là bạn có thể ngay lập tức sử dụng luôn mà vẫn giữ được hương vị trà đặc trưng.
Trà túi lọc đã ra đời như một giải pháp hoàn hảo cho những người yêu trà có quỹ thời gian eo hẹp
Trà sau khi hái được sấy khô, nghiền nhỏ sau đó đựng vào trong một chiếc túi đã qua khử trùng cẩn thận. Trà túi lọc ngày nay đa dạng với nhiều loại khác nhau, mỗi loại có một hương vị đặc trưng riêng, thơm dịu nhẹ và quyến rũ, giúp bạn sáng tạo nên nhiều công thức pha chế đặc biệt.
Từ xưa đến nay, trà luôn nổi tiếng là loại thức uống đầy thanh tao, tốt cho sức khỏe. Trong khi đó, trà túi lọc được làm từ những loại trà ngon như trà xanh túi lọc, trà Ô long túi lọc, trà đen…. Chính vì vậy, trà túi lọc cũng mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Hỗ trợ điều trị ung thư: Nhờ chất tanin có trong búp trà. Chất này đóng vai trò rất lớn trong việc kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư.
Giảm cân: Vào những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn hoàn thành mục tiêu giảm cân, nhiều chị em đã chọn trà túi lọc giống như sự “trợ giúp” hoàn hảo. Với hàm lượng cafein và tanin có trong lá trà, sử dụng thức uống này sẽ tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ đào thải độc tố, đánh tan mỡ thừa.
Chống lão hoá: Trà xanh rất giàu hàm lượng oxy hoá. Chính vì vậy, uống trà túi lọc sẽ giúp làm chậm quá trình lão hoá, giúp bạn luôn tươi trẻ, da căng mịn.
Trị hôi miệng: Một tách trà túi lọc thơm ngon với các chất có lợi sẽ đánh bay mùi hôi khó chịu trong khoang miệng.
Cung cấp vitamin: Đặc biệt là vitamin C, một chất đóng vai trò quan trọng trong việc giúp nâng cao sức đề kháng.
Một số tác dụng khác: Giúp lưu thông máu tốt hơn, thanh nhiệt, giải độc, bã trà đắp mắt làm giảm quầng thâm…
Một số sai lầm khi dùng trà túi lọc
Trà túi lọc rất tiện lợi, cách pha cũng đơn giản nhưng thực chất có không ít người mắc sai lầm trong cách pha cũng như khi thưởng thức. Nếu thực sự yêu thích trà túi lọc thì bạn nhất định phải lưu ý một số điều sau:
Ngâm trà túi lọc trong nhiệt độ nước quá thấp/cao: Đối với trà túi lọc thì nhiệt độ thích hợp nhất để có được vị ngon chuẩn chính sẽ dao động trong khoảng 56 - 62 độ C. Với nhiệt độ này, các chất trong trà sẽ được giữ nguyên. Nếu dùng nước quá nóng sẽ làm mất đi dưỡng chất và có thể ảnh hưởng tới hệ tiêu hoá. Ngược lại, nếu nước quá lạnh thì dưỡng chất trong trà không tan trong nước. Thêm nữa, dùng trà quá lạnh cũng ảnh hưởng không tốt tới cổ họng.
Nhiệt độ sôi thích hợp để pha trà từ 56 – 62 độ C
Ngâm trà túi lọc quá lâu: Sau khi pha bạn cần sử dụng ngay để thưởng thức được vị ngon đúng điệu. Nếu ngâm quá lâu không những khiến màu trà bị ảnh hưởng mà độ ngon cũng giảm đi đáng kể. Bên cạnh đó, việc ngâm túi trà lâu cũng khiến các chất dần bị oxy hoá. Đây cũng là lý do các chuyên gia khuyến cáo không uống trà đã để qua đêm.
Pha một lúc nhiều túi: Để tiết kiệm thời gian nên nhiều người muốn pha nhiều túi trà cùng lúc và cho và lượng nước lớn. Thậm chí có người cho nhiều túi với lượng nước tương đương 1 túi để uống trà đặc. Tuy nhiên, đây là một sai lầm bạn nhất định phải lưu ý. Uống trà đặc đồng nghĩa với việc nạp vào cơ thể lượng cafein lớn. Chất này sẽ khiến bạn khó ngủ, thậm chí là căng thẳng thần kinh. Hơn nữa, chất axit tannic có trong trà còn có thể gây đau dạ dày, ảnh hưởng chức năng tiêu hoá, giảm khả năng hấp thụ chất sắt.
Ép trà túi lọc cho ra hết nước: Đây là sai lầm mà rất nhiều người mắc phải. Khi pha trà, thấy túi lọc còn ngấm nước nên dùng thìa ép cho ra hết. Điều này chỉ khiến cho trà bị thay đổi vị, không còn vị chuẩn mà có chút đắng. Lý do là chất tannins có trong trà đã giải phóng hoàn toàn. Chất này sẽ khiến trà có vị đắng hơn thông thường.
Uống chung với các loại đồ uống khác: Ngày nay, trà sữa chính là loại đồ uống vô cùng thịnh hành, đặc biệt được giới trẻ ưa chuộng. Nhiều người tự làm trà sữa bằng cách pha trà túi lọc sau đó thêm sữa. Cách này rất đơn giản, tiện lợi và nhanh chóng nhưng bạn cần hạn chế. Đặc biệt là việc pha trà với rượu. Sự kết hợp này có thể khiến bạn gặp tình trạng táo bón. Thậm chí là ảnh hưởng tới cơ quan sinh dục.
Uống quá nhiều: Nhiều người “nghiện” trà túi lọc nên uống hàng ngày với lượng lớn. Tuy nhiên, để không ảnh hưởng tới sức khỏe thì bạn chỉ nên uống với lượng vừa phải.
Theo lời khuyên của chuyên gia, mỗi ngày chỉ nên uống nhiều nhất là 6 ly trà để không ảnh hưởng tới đường tiêu hoá.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên lưu ý không dùng trà để uống thuốc. Các chất có trong trà có thể làm giảm hiệu quả của thuốc. Nếu muốn uống thì chỉ nên thưởng trà vào khoảng 2 giờ sau khi đã dùng thuốc.
Uống khi đói: Uống trà túi lọc khi đói sẽ làm ảnh hưởng dạ dày, khiến khí lạnh xâm nhập vào cơ thể và gây ra tác động xấu tới đường hô hấp. Vì vậy, tốt nhất nên uống trà vào 30 phút sau bữa ăn để có được hiệu quả tốt nhất.
Lê Nhân