Mùa đông nên uống trà gì?

Hoặc đơn giản, đến cơ quan, chuẩn bị làm một việc gì, hãm ấm chè Thái Nguyên nhấm nháp, rồi uống từng ngụm một. Trong lòng ta thấy ấm vô cùng. Lúc đó, chén trà thơm đã xua tan cái lạnh giá của mùa đông, cái lười biếng, thúc giục và khởi động trạng thái hưng phấn của mỗi người.

Trà Thái Nguyên

Mùa đông, gia đình, bạn bè quây quần bên ấm trà Thái Nguyên, nhâm nhi chén trà chát ngọt với chút bánh đậu xanh, bánh cáy hay miếng mứt gừng cùng chuyện trò thì có lẽ không còn gì sánh bằng. Chẳng thế mà những người con đất Việt xa quê sinh sống tại những miền xứ lạnh hay những đất nước có mùa đông băng tuyết lại quý giá chè Thái Nguyên đến thế, mỗi dịp trở về quê hương hay có người thân về thăm quê, người ta không quên mang theo vài cân chè Thái Nguyên để pha uống mỗi ngày.

Sau mỗi bữa cơm gia đình, mọi người lại quây quần thưởng thức những chén trà Thái Nguyên nóng hổi mới cảm nhận được hết hương vị của chè. Chè Thái Nguyên uống ngon một phần do chè một phần do tay người pha, cách pha cũng cần phải qua từng bước một, bỏ qua bước nào đó chè sẽ không ngon như đúng vị của nó nữa.

Uống trà Thái Nguyên vào mùa đông lạnh giá giúp sưởi ấm hữu hiệu, chỉ cần cầm chén trà nóng trong lòng bàn tay hơi nóng của chén trà sẽ giúp sưởi ấm cho đôi tay, hương trà ấm nóng nghi ngút thoảng thơm như đánh thức mọi giác quan, nhấp ngụm trà nóng giúp cả cơ thể ấm lên làm vơi đi cảm giác lạnh lẽo giúp lưu thông tuần hoàn máu, tinh thần tỉnh táo.

Ngày nay khi trị trường xuất hiện nhiêu loại thức uống giải khát nhưng phần đông người Việt vẫn luôn giữ thói quen uống trà Thái Nguyên, đặc biệt vào mùa đông giá rét thói quen này lại càng được ưa chuộng. Khi rảnh rỗi mọi người lại tụ họp cùng thưởng thức những chén chè Thái Nguyên nóng hổi cùng nhau trò chuyện những công việc, những tâm tư tình cảm của gia đình, mọi người trong gia đình càng thêm gắn bó hơn.

Trà thảo mộc

Trà hoa cúc: Từ lâu trà hoa cúc đã được xem như một loại thảo dược có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Một tách trà hoa cúc ấm nóng sẽ giúp bạn điều trị cảm cúm, giúp thanh nhiệt, hạ hỏa, mát phổi, thanh lọc gan và an thần. Đặc biệt, trà hoa cúc còn hiệu quả với những triệu chứng khô miệng, khô mắt do thời tiết hanh khô của mùa đông gây ra. Ngoài ra trà hoa cúc còn là bài thuốc ngăn ngừa ung thư cực hiệu quả

Các nhà nghiên cứu của Mỹ đã phát hiện ra hóa chất apigenin có trong trà hoa cúc có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư lan rộng và khiến chúng nhạy cảm hơn với thuốc trị ung thư. Trà hoa cúc cũng có tác dụng đặc biệt đối với những người làm việc văn phòng, ngồi máy tính nhiều, ít di chuyển và ăn uống không đủ chất. Trà hoa cúc nên uống vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 - 45 phút sẽ giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu hơn.

Trà cam thảo: Đây là một loại trà thảo mộc có tính mát, hạ hỏa cho cơ thể, hỗ trợ đường tiêu hóa hạn chế loét lở, bồi bổ cơ thể. Hơn hết, trà cam thảo còn khá phù hợp với nhiều người muốn giảm cân bởi nó còn có tác dụng giảm cholesterol và bảo vệ gan. Mỗi ngày uống trà cam thảo giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Trà gừng: Trà gừng vốn là bài thuốc chống cảm cúm phổ biến trong dân gian từ xa xưa. Gừng có tác dụng làm ấm cơ thể ngăn ngừa cảm lạnh. Ngoài ra nhờ hoạt tính kháng khuẩn, gừng còn hạn chế sự lây lan của virus cảm cúm và virus cảm lạnh. Chỉ cần bạn nhâm nhi một ly trà gừng nóng vào mỗi ngày là sẽ giúp phòng tránh các bệnh thường gặp trong mùa đông

Trà cỏ ngọt: Thuộc vào loại cây họ nhà cúc với hàm lượng Glucozo (đường) tự nhiên rất cao. Cỏ ngọt được dùng vào việc chế phẩm ra các loại trà, thuốc… những loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ và điều trị bệnh của con người. trà cỏ ngọt kết hợp cùng với trà atiso giúp hạ nhiệt, lợi tiểu. Trà cỏ ngọt hỗ trợ điều trị  bệnh cao huyết áp, tăng cường sức đề kháng, bổ khí huyết, thanh nhiệt, giảm độc và mát gan. Bên cạnh đó trà cỏ ngọt còn làm giảm nhu cầu chất đường và chất bột của cơ thể, bởi bản thân nó đã có chất đường ngọt tự nhiên.

Phan Tuấn