Buổi tập huấn do Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam, ông Hoàng Vĩnh Long trực tiếp chủ trì, quy tụ đông đảo cán bộ kỹ thuật, công nhân và nông dân liên kết sản xuất với Công ty Cổ phần Trà Phong Hải. Sự hiện diện và trao đổi trực tiếp của chuyên gia đầu ngành đã tạo nên không khí học tập sôi nổi, thực chất.
Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam trực tiếp hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc chè cho người lao động tại vùng nguyên liệu Phong Hải, Lào Cai.
Phát biểu khai mạc, ông Vũ Minh Đức – Giám đốc công ty nhấn mạnh: trong bối cảnh ngành chè đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng sản xuất sạch và chất lượng cao, việc nâng cao trình độ kỹ thuật cho người trồng chè không còn là lựa chọn, mà là yêu cầu bắt buộc. Với lợi thế về thổ nhưỡng và khí hậu, vùng chè Phong Hải được kỳ vọng trở thành trung tâm sản xuất chè đặc sản và chè hữu cơ của khu vực phía Bắc.
Điểm nổi bật của chương trình là nội dung đào tạo toàn diện, từ khâu chọn giống, kỹ thuật trồng mới đến chăm sóc theo từng giai đoạn sinh trưởng, thu hái và bảo quản nguyên liệu. Đặc biệt, các phương pháp canh tác bền vững giảm thiểu hóa chất, ứng dụng chế phẩm sinh học và chuyển đổi số trong quản lý vùng nguyên liệu được nhấn mạnh như xu hướng tất yếu của ngành chè hiện đại.
Buổi tập huấn kỹ thuật trồng chè bền vững thu hút đông đảo nông dân và công nhân tham gia.
Không dừng ở lý thuyết, phần thực hành tại nương chè đã mang lại hiệu quả rõ rệt. Người lao động được trực tiếp thao tác cắt tỉa, tạo tán, bón phân cân đối và nhận diện sâu bệnh. Những kỹ thuật phòng trừ sinh học, sử dụng vi sinh thay thế thuốc bảo vệ thực vật hóa học giúp người trồng chè tiếp cận mô hình sản xuất thân thiện với môi trường, giảm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Chia sẻ tại chương trình, Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam cũng dẫn chứng kinh nghiệm từ nhiều vùng chè nổi tiếng trong và ngoài nước, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng thương hiệu gắn với chỉ dẫn địa lý, truy xuất nguồn gốc. Theo đó, chất lượng sản phẩm chỉ thực sự được nâng tầm khi đi kèm với quy trình chế biến, đóng gói và chiến lược xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp trên thị trường.
Đối với doanh nghiệp, chương trình tập huấn không chỉ là hoạt động đào tạo mà còn là cơ hội củng cố chuỗi liên kết sản xuất. Công ty Cổ phần Trà Phong Hải hiện đang từng bước chuyển đổi sang mô hình sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP và hướng tới chứng nhận hữu cơ cho các vùng nguyên liệu trọng điểm một bước đi phù hợp với xu thế tiêu dùng xanh.
Nhiều nông dân tham gia đánh giá cao tính thực tiễn của chương trình. Việc được đối thoại trực tiếp với chuyên gia giúp họ hiểu rõ hơn các yêu cầu kỹ thuật, từ đó tự tin áp dụng vào sản xuất, giảm rủi ro và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Không chỉ dừng lại ở kỹ thuật, chương trình còn mở rộng góc nhìn về thị trường. Những phân tích về xu hướng tiêu dùng trong nước và quốc tế đã cho thấy rõ áp lực cạnh tranh, đồng thời mở ra cơ hội nếu ngành chè chuyển đổi đúng hướng. Thông điệp xuyên suốt được đưa ra: phải thay đổi tư duy từ “sản xuất cái mình có” sang “sản xuất cái thị trường cần”.
Kết thúc chương trình, Hiệp hội Chè Việt Nam đánh giá cao tinh thần học hỏi của người lao động và sự phối hợp chặt chẽ của doanh nghiệp. Trong thời gian tới, các hoạt động đào tạo, chuyển giao kỹ thuật sẽ tiếp tục được mở rộng tại nhiều địa phương.
Chương trình tập huấn tại Lào Cai không chỉ mang lại giá trị trước mắt mà còn góp phần đặt nền móng cho sự phát triển dài hạn của ngành chè. Khi người trồng chè được trang bị kiến thức, doanh nghiệp chủ động đổi mới và thị trường được định hướng rõ ràng, chè Việt hoàn toàn có cơ hội khẳng định vị thế trên bản đồ nông sản thế giới.
Vy Anh