Nằm trong khuôn khổ Chương trình Du lịch trọng điểm "Mộc Châu – Hẹn Ước Mùa hoa", sự kiện với chủ đề "Thưởng Trà – Ngắm Hoa – Mạn Đàm Trà Việt" không chỉ đơn thuần là một lễ hội thưởng thức ẩm thực, mà còn là một cuộc đối thoại đầy chiều sâu giữa thiên nhiên hùng vĩ và bản sắc văn hóa ngàn đời. Diễn ra trong hai ngày cuối tuần từ 17 đến 18 tháng 1 năm 2026, tại không gian đắc địa của Maison De Thé Mộc Châu (Phòng Trà Cao Sơn), sự kiện này đánh dấu sự kết hợp chiến lược giữa chính quyền địa phương, các hợp tác xã nông nghiệp và cộng đồng doanh nghiệp nhằm nâng tầm vị thế của Mộc Châu – Khu du lịch quốc gia và Điểm đến thiên nhiên hàng đầu thế giới.
Không gian giao thoa giữa kiến trúc bản địa và nghệ thuật sắp đặt
Điểm chạm đầu tiên khiến du khách choáng ngợp khi đặt chân đến sự kiện chính là tư duy kiến tạo không gian đầy tinh tế. Giữa bối cảnh thiên nhiên tráng lệ của con đường hoa anh đào đẹp và lớn nhất Mộc Châu tại khu du lịch Mu Náu, ban tổ chức đã khéo léo lồng ghép một không gian văn hóa thuần Việt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa nét hoang sơ của núi rừng và sự chỉn chu của bàn tay con người. Không chọn cách trưng bày phô trương, sự kiện đưa trà khách trở về với những giá trị nguyên bản thông qua nghệ thuật sắp đặt hình ảnh 54 dân tộc anh em, được bài trí hài hòa trong nếp nhà truyền thống của người Mông bản địa – lấy cảm hứng từ kiến trúc mộc mạc của vùng Hang Táu, Tà Số.
Sự lựa chọn này mang một ý nghĩa biểu tượng sâu sắc, khẳng định rằng văn hóa trà không đứng tách biệt mà hòa quyện, len lỏi vào đời sống của đồng bào các dân tộc, trở thành một sợi dây kết nối vô hình nhưng bền chặt. Tại Phòng Trà Cao Sơn Mộc Châu, mỗi góc nhỏ đều là một tác phẩm nghệ thuật: từ những cây bonsai mini được uốn nắn tỉ mỉ, những cành hoa anh đào được cắm theo lối nghệ thuật đương đại, cho đến sự hiện diện của những bộ trà cụ gốm An Thổ Túc mang hồn cốt đất Việt. Đặc biệt, sự xuất hiện của những khay trà gỗ nguyên khối được khắc họa hoa văn trống đồng Đông Sơn tinh xảo từ cộng đồng Yêu Trà Việt không chỉ tôn vinh tay nghề thủ công mỹ nghệ mà còn khơi gợi niềm tự hào dân tộc sâu sắc trong lòng mỗi người con đất Việt khi nâng chén trà lên thưởng thức.
Dấu ấn ngoại giao và đẳng cấp của trà Việt
Điểm nhấn nâng tầm sự kiện từ một hoạt động văn hóa địa phương lên đẳng cấp quốc gia và quốc tế, chính là sự xuất hiện của phẩm trà Ôlong Lão Trà – một báu vật của vùng đất Mộc Châu. Đây không phải là loại trà đại trà, mà là một trong ba phẩm trà thượng hạng từng được đích thân Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực trà Việt Nam Nguyễn Cao Sơn lựa chọn để phục vụ tại Tiệc trà cấp Quốc gia, trong cuộc gặp gỡ lịch sử giữa Cố Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng và Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình. Việc đưa một sản phẩm từng xuất hiện trên bàn trà ngoại giao ra giới thiệu rộng rãi tới công chúng là một bước đi táo bạo và đầy tự hào.
Du khách đến với sự kiện sẽ có cơ hội hiếm hoi được tận mắt chiêm ngưỡng, nhận diện và quan trọng nhất là trực tiếp thưởng thức hương vị của "Ôlong Lão Trà". Với thành tích từng đạt giải Nhất tại cuộc thi trà quốc tế AVPA Paris 2019 tại Pháp, phẩm trà này là minh chứng hùng hồn cho thấy trà Việt Nam nói chung và trà Mộc Châu nói riêng hoàn toàn đủ năng lực để cạnh tranh sòng phẳng với các cường quốc trà trên thế giới. Hương vị tinh tế, quy trình chế biến cầu kỳ và câu chuyện lịch sử gắn liền với phẩm trà này đã biến nó thành một đại sứ văn hóa, truyền tải thông điệp về sự hiếu khách, sự tinh tế và chiều sâu văn hóa của người Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.
Triết lý nhân sinh trong từng chén trà
Xuyên suốt sự kiện, tư tưởng chủ đạo được dẫn dắt bởi những chia sẻ sâu sắc của Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn về triết lý trà Việt. Khác với những thức uống thông thường, trà mang trong mình bề dày lịch sử hơn 5000 năm, gắn liền với sự phát triển của văn minh người Việt. Từ chốn cung đình vương giả đến nơi thôn dã bần hàn, trà hiện diện như một người bạn tri kỷ, không phân biệt sang hèn. Nghệ thuật thưởng trà, theo đó, cũng được nâng tầm thành trà nghệ, trà lễ và trà đạo, đòi hỏi sự cầu kỳ và tinh tế trong từng chi tiết nhỏ.
Người tham dự sẽ được giác ngộ về sự biến chuyển của dụng cụ uống trà theo mùa – "đông ẩm" với chén lòng sâu giữ nhiệt và "hạ ẩm" với chén miệng rộng thoáng hương. Quy trình pha trà cũng là một nghi thức thiền định, từ việc chọn nguồn nước tinh khiết nơi thượng nguồn hay nước sương đọng trên lá sen, đến cách đun nước sôi đúng độ bong bóng cá, và kỹ thuật rót trà từ chén tống sang chén quân để đảm bảo hương vị đồng nhất. Trong văn hóa Việt, chén trà còn là phương tiện biểu đạt lễ nghĩa gia phong, nơi người dưới pha mời người trên, và là cái cớ để bạn hữu tâm giao thấu hiểu nhau hơn. Đúng như câu nói "rượu ngâm nga, trà liền tay", việc thưởng trà đòi hỏi sự trân trọng trọn vẹn của cả ngũ quan, đánh thức những giá trị Chân – Thiện – Mỹ trong tâm hồn mỗi người.
Hành trình trải nghiệm đa giác quan
Bên cạnh không gian thưởng trà tĩnh tại, Ngày Văn hóa Trà Việt 2026 còn là một lễ hội đa sắc màu với chuỗi hoạt động văn hóa nghệ thuật phong phú diễn ra tại Quảng trường 8/5 và Khu Du Lịch Mu Náu. Du khách sẽ được đắm mình trong những màn trình diễn thư pháp trên giấy khổ lớn, lắng nghe tiếng sáo trúc, tiếng khèn Mông da diết vang vọng giữa núi rừng. Đặc biệt, chương trình nghệ thuật khai mạc "Mộc Châu - Đắm say mùa hoa" và màn trình diễn thời trang thực cảnh "Mộc Châu - Rực rỡ sắc Hoa Anh Đào" hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm thị giác mãn nhãn.
Sự kết hợp giữa hoạt động hái quả, săn mây, đón bình minh tại Mu Náu Farm với nghệ thuật pha trà tạo nên một sản phẩm du lịch hoàn chỉnh, nơi du khách không chỉ đến để ngắm cảnh mà còn để sống và cảm nhận văn hóa. Sự quy tụ của cộng đồng trà hữu từ khắp mọi miền Tổ quốc như Sài Gòn, Đà Lạt, Quảng Ninh, Hà Nội... đã biến Mộc Châu trở thành điểm hội tụ tinh hoa trà Việt trong những ngày đầu xuân. Đây chính là minh chứng cho sức hút mạnh mẽ của văn hóa trà và tiềm năng to lớn của du lịch Mộc Châu trong việc xây dựng thương hiệu điểm đến thiên nhiên và văn hóa hàng đầu thế giới.
Bảo An