Bia là một trong những loại đồ uống được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Tại Việt Nam, bia cũng là một mặt hàng tiêu dùng thiết yếu, với mức tiêu thụ bình quân đầu người đạt 47,5 lít/năm, cao thứ 9 trên thế giới. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, thói quen uống bia của người Việt đang có xu hướng thay đổi.
Người dân cắt giảm chi tiêu, uống bia ít hơn
Mặc dù lạm phát duy trì ở mức tương đối thấp, khoảng 3%, song nền kinh tế Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức. Khó khăn kinh tế đã thúc đẩy người dân Việt Nam thay đổi thói quen uống bia của họ, một khía cạnh ít ai nghĩ đến.
Theo Bloomberg, chi tiêu cho bia của người Việt Nam đã giảm 10% trong nửa đầu năm 2023. Đây là mức giảm mạnh nhất trong nhiều năm qua. Một số nguyên nhân dẫn đến sự thay đổi này bao gồm:
- Kinh tế khó khăn: Chi phí sinh hoạt ngày càng tăng khiến người dân phải thắt chặt chi tiêu, trong đó có chi tiêu cho bia. Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) của tháng 9/2023 tăng 1,08% so với tháng trước và tăng 3,66% so với cùng kỳ năm trước.
- Sức khỏe: Người dân ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe và đang lựa chọn các loại đồ uống lành mạnh hơn thay vì bia.
- Xu hướng: Các xu hướng mới như đồ uống không cồn và đồ uống có cồn thủ công đang trở nên phổ biến hơn, thu hút sự nhiều quan tâm.
Việt Nam dẫn đầu khu vực Đông Nam Á về tiêu thụ bia và xếp thứ 9 trên toàn cầu. Do đó, việc cắt giảm chi tiêu của các hộ gia đình sẽ ảnh hưởng đến cả sản xuất bia trong nước và các thương hiệu nước ngoài. Các nhà sản xuất bia lớn như Heineken, Sabeco, Habeco đều ghi nhận doanh thu và lợi nhuận giảm sút. Heineken, nhà sản xuất bia lớn nhất Việt Nam, đã hạ dự báo doanh thu năm 2023. Sabeco, nhà sản xuất bia lớn thứ hai Việt Nam, cũng ghi nhận doanh thu giảm 11% trong nửa đầu năm tài chính.
Các chuyên gia dự đoán xu hướng này sẽ tiếp tục trong thời gian tới khi nền kinh tế Việt Nam vẫn còn nhiều khó khăn. Để thích ứng với sự thay đổi trong thói quen uống bia của người Việt Nam, các doanh nghiệp sản xuất bia cần thực hiện một số giải pháp để thu hút khách hàng, chẳng hạn như giảm giá, khuyến mãi hoặc tung ra các sản phẩm mới.
Kinh tế khó khăn đang tác động đến nhiều ngành kinh tế, trong đó có ngành sản xuất bia. Các nhà sản xuất bia cần có những giải pháp phù hợp để thích ứng với tình hình mới, nếu không muốn bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Bảo Anh