Hiền Minh Tea - 13 Ngô Tất Tố, quận Đống Đa
Từ lâu, Hiền Minh Tea đã là một địa chỉ quen thuộc của những người uống trà địa phương, một trong những trà thất nổi tiếng nhất của thành phố dành cho những người Việt Nam yêu thích trà đạo theo phong cách dân tộc. Nằm trong một con phố nhỏ gần Văn Miếu – một trong những địa điểm du lịch, mang đến sự yên bình trong lành trong ngôi nhà được xây dựng theo phong cách kiến trúc nông thôn cổ kính với mái ngói, tường gạch và sân vườn.
Trà thất được chia thành hai không gian: một trong phòng trà với ánh sáng ấm áp rất thích hợp cho những ngày se lạnh, và một là khoảng sân vườn rợp bóng mát trong những ngày nắng nóng.
Điểm hấp dẫn của trà quán là thực đơn đa dạng các loại trà được sưu tầm từ nhiều vùng miền đất nước, được chế biến và ủ theo phương pháp truyền thống Việt Nam. Đặc biệt, nơi đây nổi tiếng với món chè được ướp hương cầu kỳ với các loài hoa tự nhiên như sen, lài, cúc, hồng, được phục vụ bởi những người phục vụ thân thiện trong trang phục truyền thống.
Thưởng Trà Quán – 301, tòa nhà 2 Tông Đản, quận Hoàn Kiếm
Ẩn mình trong một chung cư cũ ở trung tâm thành phố, Thưởng Trà Quán là giấc mơ thành hiện thực của Việt Bắc, một kỹ sư IT trẻ, thừa hưởng thú uống trà từ cha và ông nội để nuôi dưỡng niềm đam mê gìn giữ những cây chè cổ thụ. . Anh đã đi khắp các vùng miền trong nước để thuyết phục và cùng nông dân giữ lại những cây chè cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm vì người dân trồng chè muốn thay thế bằng giống chè mới năng suất cao hơn.
Đã bao năm nỗ lực và Việt Bắc đã đạt được những gì xứng đáng. Trà quán của ông trở thành nơi tập trung những loại trà ngon và quý hiếm của Thái Nguyên và Sơn La, những vương quốc trà trong nước như Bạch Hạc, Lạc Sơn, Yết Tê hay Ngưỡng Ngọc. Ngoài ra, tại Thưởng Trà Quán, bạn còn được tận mắt chiêm ngưỡng những dụng cụ pha trà truyền thống và xem quy trình pha một ấm trà. Không gian cũng thư thái với cây xanh và hồ bơi nhỏ với những chú cá vàng.
Trà thất Việt Tú - 1 Ngõ 30 Nguyễn Thị Định, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
Phòng trà Việt Tú là không gian đặc biệt, đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Đến nơi đây, bạn không chỉ được thưởng thức tinh hoa Trà Việt và thế giới, bạn còn có cơ hội kết nối với những doanh nhân tuyệt vời Phòng trà Việt Tú là không gian đa chức năng, đây là nơi để bạn trò chuyện với mọi người về kinh doanh, được học hỏi, đào tạo về trà.
Tâm Trà quán - Số 51 ngõ Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm
Tâm Trà Quán nằm ở đầu con ngõ nhỏ trên phố Phan Chu Trinh, với không gian thiết kế đơn giản nhưng đầy tinh tế. Quán có hai tầng để khách ngồi, tầng hai với ghế ngồi thoải mái, còn tầng ba là không gian ngồi bệt tạo cảm giác thư thái. Ngoài trà nóng và trà lạnh, menu của quán còn có nhiều loại đồ ăn mặn như há cảo, bánh bao chay, hạt dưa…mang đến sự lựa chọn phong phú cho thực khách.
Không chỉ là một quán trà, Tâm Trà Quán còn là một nơi mang đậm chất Phật giáo phương Đông. Thiết kế của quán đầy ấn tượng với màu nâu trầm, từ bàn ghế đến trang phục của nhân viên đều lấy cảm hứng từ những ngôi chùa giản dị của làng quê Việt Nam. Trà hoa đặc biệt của Tâm Trà Quán được chọn lọc từ trên 10 loại hoa khác nhau, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Với không gian yên tĩnh và thoải mái, Tâm Trà Quán là một địa chỉ lý tưởng để thư giãn sau những giờ làm việc vất vả. Bên cạnh tách trà nóng thơm ngon, khách còn có thể ngắm nhìn những bức thư pháp đẹp mắt và tìm lại cảm giác bình yên trong lòng. Tâm Trà Quán chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự thanh tịnh và gần gũi với văn hóa Việt.
Tea Corner - 43 Ngõ 135 Đội Cấn, Ba Đình
Điểm khác biệt của Tea Corner với các quán trà khác là cocktail trà, sự kết hợp độc đáo giữa trà, rượu và nước ép trái cây. Các loại trà được yêu thích khác là trà hoa hồng, trà hoa cúc và trà Shan tuyết, là những lá trà được thu hoạch từ cây 500 tuổi ở tỉnh miền núi phía bắc Yên Bái. Với đồ nội thất bằng gỗ được chạm khắc đặc trưng của phòng trà truyền thống, đây là một nơi yên bình để từ từ nhâm nhi một tách trà nóng. Vào cuối tuần, có các buổi biểu diễn trực tiếp nhạc truyền thống Việt Nam, nhạc jazz và nhạc blues
Piraha Tea & Coffee - 85 P. Phùng Hưng, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
Piraha Tea & Coffee nằm trên một con phố đối diện với đường tàu, không gian nhỏ nhắn và ấm cúng. Gác xép nhỏ được bố trí gọn gàng, tạo điểm nhấn tuyệt vời cho quán. Tông màu xanh non của tường sơn rực rỡ, pha lẫn với sắc màu nhạt của chiếc búp trà tươi tắn tạo nên không gian thanh bình, dễ chịu. Tại đây, khách hàng không chỉ được thưởng thức cà phê ngon mà còn có cơ hội trải nghiệm hương vị trà đạo tuyệt hảo.
Pirahã có không gian mở, được bố trí tỉ mỉ để tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên. Trên gác xép, không gian yên tĩnh cho phép khách thư giãn, học bài, hay đơn giản là thưởng thức tách trà/cà phê yêu thích của mình. Ngoài ra, quán còn có bàn ngoài vỉa hè cho những khách muốn ngồi ngoài trời thưởng thức cà phê và hút thuốc.
Bàn ngồi ngoài vỉa hè phía trước quán là nơi tuyệt vời cho những buổi hàn huyên cùng bạn bè. Với không gian ấm áp, đẹp mắt, quán trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê cà phê và trà thủ công. Đặc biệt, chủ quán rất thân thiện và sẵn sàng chia sẻ kiến thức về cà phê và trà với khách hàng.
Ngoài ra, tại Pirahã, bạn có thể tự tay pha chế tất cả các món nước trong menu. Với hương vị trà và cà phê tuyệt hảo, nước uống ở đây sẽ làm hài lòng những ai yêu thích trà đạo và cà phê. Tất cả những yếu tố trên kết hợp với sự chỉnh chu trong việc decor quán tạo nên một không gian thú vị, đem lại cảm giác dễ chịu và thư giãn cho bất kỳ ai đến đây.
Hà Thanh Trà - 93 Giang Văn Minh, quận Ba Đình
Khác với những quán trà thường yên tĩnh khác, Hà Thanh Trà sôi động hơn rất nhiều. Quán trở thành điểm tụ tập quen thuộc của giới trẻ nhờ những món chè thập cẩm mới lạ, thú vị. Cùng với trà đen truyền thống và các vị cổ điển như hoa nhài, hoa sen, ô long và nhân sâm, thực đơn đa dạng các loại trà mới được giới trẻ ưa chuộng cũng được cung cấp, chẳng hạn như trà sữa với các hương vị như: hạnh nhân, dừa, sô cô la, bạc hà và đậu phộng, và trà trộn với trái cây như đào, quất, táo và dứa.