Hướng đi “tử tế” trong ngành gia vị
Bà Trần Thị Luyến – Thành viên Hội đồng quản trị, Tổng Giám đốc Thương hiệu NPD Việt Nam giao lưu cùng Đại sứ Nhật Bản và Phu nhân tại sự kiện Trip of Flavors 2025
Trong bối cảnh thị trường gia vị đang bùng nổ với hàng loạt sản phẩm công nghiệp, NPD Việt Nam lựa chọn đi theo hướng khác biệt: tử tế ngay từ nguyên liệu, minh bạch ngay từ thông tin sản phẩm.
Theo bà Trần Thị Luyến - Thành viên Hội đồng quản trị, Tổng Giám đốc Thương hiệu NPD Việt Nam, thay vì tạo vị bằng phụ gia công nghiệp, doanh nghiệp lựa chọn cách làm truyền thống: sử dụng nguyên liệu thuần tự nhiên và tôn trọng quá trình chế biến tự nhiên.
“Chúng tôi muốn người dùng cảm nhận được sự an tâm ngay từ thành phần. Không hương liệu tổng hợp, không chất bảo quản, không màu công nghiệp và đặc biệt là không dùng quá nhiều natri,” bà Luyến cho biết.
Hướng đi này không chỉ giúp định hình thói quen nấu nướng lành mạnh mà còn tạo ra một chuẩn mực mới cho ngành gia vị Việt Nam, nơi mà sự tử tế và minh bạch được đặt ngang hàng với hương vị và tiện lợi.
Cốt Lẩu Bún Thanh Tâm – Nước dùng ngon tự nhiên, tiện lợi cho người nội trợ
Cốt Lẩu Bún Thanh Tâm được tạo nên từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng giàu giá trị dinh dưỡng như cà rốt, củ sen, củ cải, ngưu bàng, miso, sả, dầu mè, mơ muối, trà phổ nhĩ và muối hầm. Nhờ đó, nước dùng sau khi nấu có vị ngọt thanh tự nhiên, dịu, trong, không gắt - khác biệt hoàn toàn với vị đậm của chất tạo ngọt công nghiệp.
Điều đặc biệt là sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn giữ được chất lượng món ăn. “Cốt Lẩu không thay thế vai trò người nấu, nhưng giúp họ bớt áp lực, rút ngắn thời gian chuẩn bị và giữ lại cảm giác ấm áp của bữa cơm gia đình,” đại diện NPD chia sẻ.
Bảng dinh dưỡng được công bố minh bạch theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 - điểm được người tiêu dùng quan tâm khi ngày càng nhiều gia vị trên thị trường sử dụng phụ gia hoặc thông tin không rõ ràng.
Premium Tekka – “Gia vị dương hóa” cho bữa ăn cân bằng
Song song với Cốt Lẩu, NPD giới thiệu Premium Tekka - sản phẩm truyền thống trong thực dưỡng, được ví như “gia vị dương hóa” trong căn bếp. Premium Tekka là sản phẩm mang sứ mệnh nâng tầm nông sản Việt Nam, khi những nguyên liệu thuần Việt như ngưu bàng, củ sen, cà rốt, củ cải trắng, gừng được chế biến thủ công theo phương pháp truyền thống của ông cha để lại.
Quá trình nấu kéo dài hàng giờ trên lửa nhỏ nhằm cô đặc nguyên liệu và giữ lại năng lượng tự nhiên của củ rễ - nhóm thực phẩm được đánh giá là giàu khoáng và tốt cho người có hệ tiêu hóa yếu hoặc ăn uống thất thường. Đặc biệt, sản phẩm được đóng gói bằng công nghệ hiện đại, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa giữ trọn hương vị và dưỡng chất tự nhiên. Premium Tekka đã được chứng nhận Halal do Chính phủ Việt Nam cấp, khẳng định chất lượng, sự an toàn và uy tín trên thị trường trong nước và quốc tế.
Theo hướng dẫn thực dưỡng, chỉ với 2–3 muỗng nhỏ Tekka mỗi ngày, người dùng có thể bổ sung vị ấm, đậm và hài hòa cho bữa ăn; đồng thời hỗ trợ cơ thể duy trì trạng thái cân bằng tự nhiên.
Cả hai sản phẩm đều được sản xuất theo cùng một triết lý: gia vị phải tử tế và minh bạch. NPD Việt Nam theo đuổi hướng phát triển bền vững, ưu tiên nguyên liệu thực vật, quy trình chế biến ít can thiệp và tiêu chuẩn hóa an toàn thực phẩm.
Với bộ đôi Cốt Lẩu và Premium Tekka, NPD kỳ vọng sẽ đem đến lựa chọn gia vị phù hợp với lối sống hiện đại - nhanh nhưng không vội, tiện mà không đánh đổi sức khỏe.
Ngày nay, bữa ăn nhanh và tiện lợi nhưng vẫn bổ dưỡng và minh bạch là tiêu chí quan trọng của người tiêu dùng. Bộ đôi Cốt Lẩu và Premium Tekka của NPD Việt Nam chính là giải pháp toàn diện, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu đó.
Sản phẩm không chỉ giữ trọn vị tự nhiên, loại bỏ chất bảo quản và hương liệu công nghiệp, mà còn giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo hương vị và dinh dưỡng. Đồng thời, bộ đôi gia vị này còn hỗ trợ cơ thể cân bằng năng lượng và dễ hấp thu dưỡng chất, thể hiện trách nhiệm minh bạch và chăm sóc sức khỏe của NPD đối với người dùng.
Với những giá trị này, NPD Việt Nam kỳ vọng rằng Cốt Lẩu và Premium Tekka sẽ trở thành lựa chọn tin cậy trong mọi căn bếp, đồng thời góp phần định hình xu hướng ăn uống lành mạnh, tự nhiên và minh bạch tại Việt Nam.