Lịch sử hình thành và phát triển
Phúc Long được sáng lập vào năm 1968 bởi ông Lâm Bội Minh tại cao nguyên chè Bảo Lộc (Lâm Đồng). Ban đầu, Phúc Long hoạt động theo mô hình gia đình, chuyên cung cấp trà và cà phê và đã có mặt tại các thị trường quốc tế như Mỹ, Nhật Bản. Tuy nhiên, sự chuyển mình mạnh mẽ của thương hiệu này bắt đầu vào năm 2012 khi Phúc Long mở cửa hàng Phúc Long Coffee & Tea tại Crescent Mall, TP.HCM, đánh dấu bước ngoặt đầu tiên của thương hiệu này khi chính thức bước chân vào ngành F&B (thực phẩm và đồ uống).
Năm 2019, Phúc Long mở cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội và từ đó, hệ thống cửa hàng của thương hiệu này không ngừng mở rộng trên cả nước. Phúc Long không chỉ có mặt tại các trung tâm thương mại lớn mà còn phủ sóng ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, và các ứng dụng giao đồ ăn như GrabFood, ShopeeFood.
Với việc liên tiếp mở các cửa hàng tại 2 thành phố lớn nhất cả nước, Phúc Long đã xác định thị trường trong nước đóng vai trò quan trọng và khách hàng Việt là tệp khách chính của mình. Phúc Long sở hữu đồi chè và nhà máy sản xuất tại Thái Nguyên và Bảo Lộc (Lâm Đồng), Bình Dương. Nhờ vậy các sản phẩm trà và cà phê của Phúc Long đều đạt chất lượng tuyệt hảo, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi đi siêu thị, rất dễ bắt gặp sản phẩm trà và cà phê của Phúc Long trên kệ.
Tháng 1/2022, Masan - chủ của chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi Vinmart, Vinmart+ (nay đổi tên thành Winmart, Winmart+) đã chi 110 triệu USD, tương đương 2500 tỷ đồng để mua cổ phần Phúc Long. Sở hữu 51% cổ phần Phúc Long, Masan trở thành công ty mẹ của cafe Phúc Long.
Sau khi bắt tay với Masan, định giá của thương hiệu Phúc Long đã lên tới hơn 8,000 tỷ đồng, sánh ngang với các thương hiệu như Highlands Coffee hay Starbucks. Đây được xem là thành công lớn đối với một thương hiệu trà Việt và là là lời khẳng định về chất lượng sản phẩm của Phúc Long trên thị trường, lan tỏa tinh thần “Tự hào hàng Việt”.
Hương vị đậm đà, khác biệt
Ngay từ khi ra mắt, Phúc Long đã tạo ấn tượng mạnh nhờ sản phẩm có hương vị đậm vị trà nổi trội khác biệt vừa truyền thống, vừa hiện đại, đáp ứng được gu thưởng trà khắt khe, khó tính của người Việt. Phúc Long luôn “chắt chiu từng búp trà non tươi nguyên thượng hạng kết hợp với phương pháp pha chế mới lạ để sáng tạo nên thức uống thơm ngon - đậm vị”.
Điều đặc biệt đầu tiên khi nhắc đến trà sữa Phúc Long chính là hương vị trà đậm đà, không thể lẫn vào đâu. Trà sữa Phúc Long được pha chế từ trà đen (hồng trà) hoặc trà Ô long, mang đến một hương vị đặc biệt – không quá đắng nhưng lại thơm lừng và có chút chát nhẹ của trà đặc. Kết hợp với sữa tươi béo ngậy, trà sữa Phúc Long đem đến một hậu vị thanh mát, dễ chịu, không quá ngọt mà vẫn đủ làm người uống cảm thấy thích thú.
Phúc Long sử dụng nguyên liệu trà thượng hạng từ các đồi chè nổi tiếng của Bảo Lộc. Trà được chọn lọc kỹ càng, chỉ dùng búp trà non tươi ngon nhất để chế biến, đảm bảo hương vị tinh khiết. Quy trình pha chế cũng được thực hiện thủ công, tỉ mỉ, với phương pháp “dầm trà” để giữ lại hương vị đậm đà của trà mà không có cặn hay vị đắng khó chịu.
Trà sữa Phúc Long không giống với các thương hiệu trà sữa khác ở chỗ, họ không sử dụng topping hay trân châu công nghiệp, mứt trái cây hay thạch nhân tạo. Thay vào đó, Phúc Long chú trọng đến chất lượng trà và sữa, đảm bảo mỗi ly trà sữa đều là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai yếu tố này. Với việc không sử dụng quá nhiều đường, trà sữa Phúc Long vừa đủ ngọt, không bị ngọt quá gắt mà vẫn giữ được cái “chất” trà truyền thống.
Bên cạnh trà sữa, Phúc Long còn sản xuất và cung cấp các sản phẩm trà đóng gói, cà phê rang xay từ nguyên liệu thu hoạch tại các đồi chè Bảo Lộc, Thái Nguyên và các vùng khác, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo. Các sản phẩm trà và cà phê của Phúc Long đều được khách hàng trong và ngoài nước yêu thích, đặc biệt là tại Mỹ, Nhật Bản, Indonesia và Philippines.
Phúc Long không chỉ thành công với các sản phẩm truyền thống mà còn không ngừng sáng tạo để làm mới thực đơn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Những loại trà sữa mới như trà Ô long dâu, trà Ô long cam đào, trà sữa berry berry, trà sữa Ô long quế hoa (Osmanthus) vẫn giữ nguyên chất trà thượng hạng, nhưng được biến tấu thêm với các hương vị mới lạ, tạo nên một trải nghiệm uống trà độc đáo cho khách hàng.
Bên cạnh các sản phẩm trà sữa, Phúc Long cũng tung ra các dòng sản phẩm theo mùa, với hương vị trái cây tươi mới, khiến cho thực khách luôn cảm thấy thích thú và không bao giờ cảm thấy nhàm chán.
Khẳng định vị thế thương hiệu
Từ khi ra mắt, trà sữa Phúc Long đã chiếm lĩnh thị trường trà sữa Việt Nam và duy trì vị trí "best-seller" trong bối cảnh có nhiều đối thủ cạnh tranh đến từ các thương hiệu quốc tế. Phúc Long không chỉ giữ vững phong độ mà còn xây dựng được một cộng đồng yêu thích mạnh mẽ, luôn mong đợi sự ra mắt của các sản phẩm mới. Ngay cả trong thời gian giãn cách xã hội, dịch vụ order hộ trà sữa Phúc Long với giá chênh lệch 30 – 40% cũng không làm giảm đi sức hút của thương hiệu này.
Thậm chí, khẩu hiệu “Uống nhầm một ngụm Phúc Long, cơn say theo cả đời” đã trở thành một câu nói cửa miệng của những tín đồ yêu thích trà sữa, thể hiện mức độ “nghiện” của khách hàng đối với thương hiệu này.
Với hiệu ứng lan tỏa từ trà sữa Phúc Long, thương hiệu Việt này tiếp tục tập trung phát triển và cho ra mắt rất nhiều loại đồ uống, nhưng tất cả vẫn đi theo một “gu” nhất quán và ổn định, đó là “gu đậm vị trà”. Dẫu vậy, tất cả sự sáng tạo và phát triển này đều song hành cùng những giá trị cốt lõi. Vẫn là sự kết tinh hương vị độc đáo, vẫn là nền trà Ô long cao cấp, với sự biến tấu hậu vị độc đáo, các bộ sưu tập mới của mang đến cho khách hàng trải nghiệm khác biệt bên cạnh hương vị truyền thống. Không ngừng phát triển nhưng vẫn không lãng quên cốt lõi, Phúc Long liên tục đi tiên phong với nhiều ý tưởng sáng tạo hàng đầu ngành trà và cà phê. Thương hiệu Việt giàu truyền thống đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ để ngày càng được nhiều thế hệ khách hàng đón nhận hơn nữa.
Với chất lượng nguyên liệu tuyệt hảo, hương vị trà đặc trưng, cùng những sản phẩm sáng tạo không ngừng, Phúc Long đã xây dựng thành công một thương hiệu trà sữa đậm vị, mang đậm tinh hoa văn hóa trà Việt. Không chỉ thành công trong nước, Phúc Long cũng đang vươn ra thế giới, khẳng định vị thế của một thương hiệu Việt chất lượng.