Thưởng trà ngày thu, tuy là trải nghiệm có phần hoài cổ, nhưng lại giúp người trẻ một lần sống về những ngày xưa cũ. Nếu như trước kia, cuộc sống bận rộn, xô bồ và ồn ào đang khiến con người mất dần đi những khoảng thời gian và không gian yên tĩnh cho những phút giây thư giãn, nhâm nhi bên chén trà thì những ngày giãn cách xã hội sẽ là thời điểm lý tưởng để chúng ta tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống có quá nhiều căng thẳng, áp lực.
Theo các nghệ nhân trà lâu năm, cái thú thưởng trà nghe qua những tưởng hài hòa nhưng lại hàm chứa khá nhiều mâu thuẫn. Ẩn trong từng cử chỉ thư thái khi nâng chén uống trà lại là những luân chuyển không hồi kết của suy nghĩ và chiêm nghiệm.
Nhấp một ngụm trà, người dùng như tìm được phút thảnh thơi giữa bộn bề công việc hay các mối quan hệ bạn bè, yêu đương.
Nhưng khi tâm hồn đã thư thái cũng là lúc người ta tự vấn lại lòng mình. Chỉ một chén trà ngon đã đủ lay động những sâu kín trong tâm hồn. Nhưng trong tiết trời mùa thu mát lành, trên cao là trăng sáng vằng vặc, cái lay động đó lại trở nên êm dịu đến độ thanh thản nhẹ như không. Người trẻ, đâu chỉ có những hoạt động bề nổi mà thiếu đi những lúc sâu sắc.
Trong những ngày này, khi nhịp sống hối hả chững lại, thưởng trà sẽ giúp chúng ta lắng nghe và cảm nhận cuộc sống dường như lắng sâu hơn, điềm tĩnh hơn. Bởi vậy, thu sang, khi cái se lạnh đã thấu vào da thịt, dư vị ấm nóng, vị chan chát rồi lại ngọt ngọt nơi cuống họng của tách trà lại có sức hút hơn cả so với các loại đồ uống thời thượng khác.
Đặc biệt, thức quà không thể thiếu để thưởng trà ngày thu phải kể đến những trái hồng căng mọng, ngọt thơm, thức quà này chắc chắn bạn sẽ giúp bạn có những khoảng thời gian thư giãn thật sự thú vị và ý nghĩa giữa cuộc sống bộn bề thường nhật.
Những loại trà thích hợp thưởng thức vào mùa thu
Trà thảo mộc: Trong thời điểm hiện nay, các loại trà thảo mộc sẽ là gợi ý để người tiêu dùng có thêm lựa chọn giúp tăng cường sức khỏe một cách tiện lợi, để mỗi người chủ động ngăn ngừa, phòng chống dịch bệnh, bảo vệ bản thân và gia đình, cộng đồng.
Không những thế, hương vị và công dụng của các loại trà thảo mộc và trà hoa cũng là sự thu hút mạnh mẽ trong những ngày mùa thu.
Các loại trà này đều có hương vị đặc trưng riêng, mang hương thơm của các loại hoa, rồi đến các loại trà giúp thanh nhiệt, mát gan, bổ thận, rất tốt cho sức khỏe của con người. Sự đa dạng và phong phú của các loại trà giúp người thưởng thức có thể thỏa mãn với nhu cầu của mình.
Trà thảo mộc có mùi hương thơm nhẹ giúp bạn giảm căng thẳng, cải thiện sức khỏe thể chất, chức năng não bộ, làm đẹp da… Mặc dù tên gọi là “trà thảo mộc” nhưng không hoàn toàn được làm từ những loại trà nguyên chất như trà xanh, trà ô long, được ủ từ lá của cây trà. Mặt khác, trà thảo mộc có thể được làm từ trái cây khô, trà hoa, gia vị hoặc cây cỏ khiến cho các loại trà thảo mộc có nhiều hương thơm và hương vị khác nhau.
Trà Phổ Nhĩ Quýt: Vào mùa thu, cơ thể dễ xảy ra “phế khí, tổn thương thân thể”, xuất phát từ phổi mà ra. Nếu phổi không được dưỡng khí tốt sẽ dễ dẫn đến các bệnh về đường ruột và hô hấp. Vì thế, để tránh hanh khô và phòng phế khí, ta phải dưỡng ẩm cho phổi.
Ẩn mình trong lớp vỏ ngoài là những lá trà phổ nhĩ nhuận hương
Loại trà được gợi ý nhiều nhất là trà Tiểu Thanh Cam. Vỏ quýt trong trà có tính ôn, có tác dụng dưỡng âm, dưỡng phổi và điều hòa ga khí, dưỡng dạ dày. Mùi hương thơm nồng nhưng thanh tao sẽ khiến tâm trạng bạn sảng khoái, thông suốt, vui vẻ.
Trà Ô long: Như câu nói: “Mùa xuân uống trà hoa, mùa hạ xuống trà xanh, mùa thu thanh trà, mùa đông hồng trà”. Thanh trà là trà Ô long, rất hợp với mùa thu. Cơ thể và độ ẩm vào đầu thu vẫn chưa khôi phục lại trạng thái cân bằng do còn nhiệt dự chưa tan lại gặp không khí khô, thời tiết mát. Trà Ô long có tính ấm vừa phải, không lạnh, không nóng, có thể dưỡng ẩm cho da, giữ ẩm cổ họng, thanh nhiệt cơ thể. Từ đó có tác dụng làm hết khô da và tăng cường độ ẩm.
Trà hoa cúc: Hoa cúc là một loại thảo mộc được sử dung trong y học cổ truyền Trung Hoa và được dùng như một loại trà để hạ nhiệt trong mùa hè nóng bức. Khi pha, trà có màu vàng nhạt và hương hoa tinh tế. Trà hoa cúc thường được phục vụ trong các nhà hàng ở Trung Quốc nhờ vào hương vị cũng như tính dược liệu của loại hoa này mang lại.
Trà hoa cúc là sản phẩm đến từ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe vì vậy rất nhiều người thích thưởng trà lựa chọn loại trà thảo dược này để nhâm nhi trong những ngày thu. Uống trà hoa cúc giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, da dẻ mịn màng kèm theo đó là rất nhiều công dụng khác nữa…
An Nghi