Được biết, mô hình đã thu hút 105 hộ dân tham gia với quy mô 35ha. Các hộ dân tham gia được cán bộ Trung tâm trực tiếp hướng dẫn quy trình và tập huấn khoa học kỹ thuật; hỗ trợ 70% giá phân bón hữu cơ vi sinh Quế lâm 05, chủng nấm đối kháng BT MET, thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Tổng kinh phí hỗ trợ là 600 triệu đồng.
Mô hình sản xuất chè theo hướng an toàn, hữu cơ mang lại hiệu quả kinh tế cao của Hợp tác xã (HTX) trà an toàn Phú Đô trên địa bàn huyện Phú Lương - Ảnh: Sơn Thủy
Mô hình sản xuất chè theo hướng hữu cơ được Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Phú Lương bắt đầu triển khai từ năm 2021 tại xã Tức Tranh và Vô Tranh, với quy mô 20ha. Sau 1 năm triển khai, người dân đã từng bước nắm được quy trình sản xuất chè theo hướng hữu cơ, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và giá trị sản phẩm chè.
Qua đánh giá, cây chè được trồng theo hướng hữu cơ có tốc độ sinh trưởng và phát triển tốt hơn trước, búp chè có màu xanh vàng, mập và lá dầy, tình trạng sâu bệnh giảm hơn. Khi pha trà có màu nước trong xanh, mùi thơm hương cốm, ngọt hậu. Chè cho thu hoạch bình quân 7-8 lứa/năm; giá trị sản phẩm tăng khoảng 10% so với chè sản xuất theo phương pháp truyền thống.
Thu hái chè sản xuất theo hướng an toàn, hữu cơ ở xóm Phú Thọ, xã Phú Đô, huyện Phú Lương (Thái Nguyên) - Ảnh: Sơn Thủy
Ông Hoàng Văn Tuấn - Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc Hợp tác xã trà an toàn Phú Đô cho biết: “Hiện diện tích chè sản xuất hữu cơ của HTX là 2,5 hecta, trong thời gian tới HTX tiếp tục thúc đẩy liên kết, liên doanh với người dân và các đơn vị cùng lĩnh vưc nhằm tạo nên vùng nguyên liệu đủ lớn đáp ứng sản lượng để cung ứng ra thị trường. Góp phần đóng góp cho bức tranh sản phẩm nông nghiệp xã Phú Đô, hợp tác xã chủ động, tích cực và triển khai đồng bộ các giải pháp thích ứng trong tình hình dịch bệnh mới, ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ thông tin... vào sản xuất và kinh doanh chè”.
“Việc bón phân phải cân đối để hạn chế dư lượng thuốc BVTV, khi thu hái không được để lâu chè sẽ bị ban, bị ôi; khi sao sấy không được để lẫn nước, tránh chè bị dập búp, việc bảo quản chè nguyên liệu cũng như chè thành phẩm phải đúng quy chuẩn... nhưng rồi, nhìn thấy hiệu quả, mọi người thở phào nhẹ nhõm, khi năng suất và giá trị cao hơn gấp đôi so với chè thường. Sản xuất theo quy trình hữu cơ để thấy an toàn cho sức khỏe, sản phẩm được thị trường đón nhận, đây lại là xu hướng chung của nền nông nghiệp... Do vậy, đến nay tất cả hộ gia đình tôi đã ký cam kết sản xuất trà an toàn, hữu cơ” – Ông Tuấn chia sẻ thêm.
Theo đánh giá của cơ quan chuyên môn, giá bán của sản phẩm chè trồng theo hướng hữu cơ sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới. Do vậy, việc nhân rộng mô hình sản xuất chè theo hướng hữu cơ hứa hẹn đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho các hộ trồng chè ở Phú Lương.
Sơn Thủy