Thưởng trà quán – Góc trà an lành giữa lòng Hà Nội
Ở Thưởng trà quán có hơn 100 loại trà khác nhau chia làm 5 dòng: Bạch trà - Lục trà - Hoàng trà - Hồng trà - Hắc trà, bạn có thể tìm ngay được cho mình một vị trà đặc sản ở những vùng trà lớn nhất tại Việt Nam và cả Thế giới (trà Nhật, trà Trung, trà Âu)
Nằm tại tầng 3 của nhà tập thể số 2 Tông Đản (cạnh số 2E), Thưởng trà quán có hơn 8 năm gắn bó với những bạn hữu mê trà. Nơi đây là một không gian tuyệt vời cho những ai thích sự hoài cổ và muốn có một cảm giác mới lạ. Nếu bạn đang ở ngoài phố nhộn nhịp, xô bồ thì bước chân vào quán là một không gian trái ngược hoàn toàn. Quán trà yên tĩnh tràn ngập nắng gió và cây xanh.
Mọi đồ vật đều được trang trí, bày biện tưởng “ngẫu hứng”. Tuy nhiên chúng lại mang đến sự ngăn nắp và có tổ chức. Vào ngày đông lạnh giá, còn gì thú vị hơn là tìm được một quán trà thanh tịnh. Rồi cùng chiêm ngưỡng được cả sự tinh tế trong cách pha trà.
Không gian văn hoá trà Việt – Điểm trà 37
Điểm trà 37 là địa điểm thưởng trà, giao lưu văn hóa trà, tổ chức những buổi đàm đạo về trà tại Hà Nội. Sở hữu vị trí đắc địa ngay trong Nhà khách Chính phủ (Số 10, Chu Văn An, phường Điện Biên, quận Ba Đình, TP Hà Nội), Không gian văn hóa trà Việt là địa điểm dễ dàng nhận diện.
Bên cạnh đó, không gian văn hóa trà Việt – Điểm trà 37 nổi bật với những phẩm trà thượng hạng, được chế biến từ những cây trà Shan Tuyết cổ thụ sinh trưởng và phát triển tự nhiên tại vùng núi Tây Bắc, Việt Nam.
Thạch Mộc Trà, Thanh Tuyền Trà, Mộc Đỉnh Trà, Cổ Mộc Trà đều là những phẩm trà ngon nổi tiếng. Nhưng trong đó, nổi bật nhất phải kể đến Cổ Mộc Trà. Đây là loại trà thuộc dòng trà bánh Phổ Nhĩ thượng hạng có giá trị tăng dần theo thời gian và mang đến những giá trị quý báu cho sức khỏe.
Nét Á Đông tinh tế hiện hữu trong từng chi tiết tại Điểm trà 37 tạo nên không gian ấm cúng, thân thuộc mà vẫn vô cùng sang trọng và tinh tế. Đến với Điểm trà 37 – Không gian văn hóa trà Việt, khách thưởng trà không chỉ được thưởng thức những loại trà cổ thụ thượng hạng với hương vị tinh tế nhất, được chiêm ngưỡng cách pha trà kỳ công, tỉ mỉ từ những trà nhân. Mà còn có thể cảm nhận được những nét hoài cổ, đậm chất phương Đông toát lên từ những trà cụ, đồ vật gắn liền với văn hóa trà truyền thống.
Hiền Minh Tea - 13 Ngô Tất Tố, quận Đống Đa
Từ lâu, Hiền Minh Tea đã là một địa chỉ quen thuộc của những người uống trà địa phương, một trong những trà thất nổi tiếng nhất của thành phố dành cho những người Việt Nam yêu thích trà đạo theo phong cách dân tộc. Nằm trong một con phố nhỏ gần Văn Miếu – một trong những địa điểm du lịch, mang đến sự yên bình trong lành trong ngôi nhà được xây dựng theo phong cách kiến trúc nông thôn cổ kính với mái ngói, tường gạch và sân vườn.
Trà thất được chia thành hai không gian: một trong phòng trà với ánh sáng ấm áp rất thích hợp cho những ngày se lạnh, và một là khoảng sân vườn rợp bóng mát trong những ngày nắng nóng.
Điểm hấp dẫn của trà quán là thực đơn đa dạng các loại trà được sưu tầm từ nhiều vùng miền đất nước, được chế biến và ủ theo phương pháp truyền thống Việt Nam. Đặc biệt, nơi đây nổi tiếng với món chè được ướp hương cầu kỳ với các loài hoa tự nhiên như sen, lài, cúc, hồng, được phục vụ bởi những người phục vụ thân thiện trong trang phục truyền thống.
Trà thất Việt Tú – Trà Việt cho người Việt
Trà thất Việt Tú có địa chỉ tại số 1 Ngõ 30 Nguyễn Thị Định (Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội) với không gian thiết kế đơn giản nhưng đầy tinh tế.Phòng trà Việt Tú là không gian đặc biệt, đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Đến nơi đây, bạn không chỉ được thưởng thức tinh hoa Trà Việt và thế giới, bạn còn có cơ hội kết nối với những doanh nhân tuyệt vời Phòng trà Việt Tú là không gian đa chức năng, đây là nơi để bạn trò chuyện với mọi người về kinh doanh, được học hỏi, đào tạo về trà.
Hòa mình vào hương thơm từ những tách trà này tỏa ra, tay nâng ly trà, nhấp từng ngụm thưởng thức trà bằng tất cả tâm hồn, cảm xúc và giác quan, bất kỳ ai cũng sẽ cảm thấy ấm lòng, qua đó chậm lại để lắng đọng, để lắng nghe nhịp chảy của cuộc sống, nhịp đập của chính con tim mình.
Tâm trà quán (51 ngõ Phan Chu Trinh – Hoàn Kiếm)
Tọa lạc đầu ngõ 51 Phan Chu Trinh, Tâm Trà Quán luôn mang một vẻ điềm tĩnh và giản dị giữa trung tâm kinh tế nhộn nhịp của Hà Nội.
Văn hóa Phật giáo thể hiện rất rõ trong mọi bài trí của quán: từ những chi tiết trang trí hình hoa sen, những bức thư pháp, các bài thơ, bức ảnh Phật Giáo, được kết hợp tinh tế, đan xen và hòa quyện trong không gian nhỏ nhắn. Trên nền tĩnh tại ấy, một bản nhạc cổ cùng tiếng nước róc rách như đưa chúng ta vào chốn thiền thanh tịnh.
Một trong những quán trà đạo ở Hà Nội mang phong cách, bản sắc văn hóa Việt cổ xưa nhất chính là Tâm trà quán. Với tông màu nâu trầm giản dị, phong cách quán trà mang âm hưởng của Phật giáo, đưa ta đến với không gian tĩnh lặng, êm đềm cùng những phút giây thư thái, an nhiên giữa đời. Tâm trà quán có trà hoa vô cùng đa dạng với hương vị đặc trưng riêng.
Vô Ưu trà quán
Đúng như tên gọi mà người chủ đặt cho không gian trà này, bình yên, sâu lắng, bước chân vào mà thấy lòng nhẹ nhõm, du dương, bỏ lại phiền muộn sau cánh cửa của những gam màu trầm ấm.
Thưởng thức trà không chỉ là tận hưởng hương thơm, mùi vị lan tỏa đến từng giác quan mà còn được chiêm ngưỡng nghệ thuật pha trà tinh tế, khéo léo của người xưa hay cách thưởng thức trà “chuẩn vị”. Danh sách trà rất phong phú từ trà ấm truyền thống đến trà hương sen, hương nhài, thảo mộc,… không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp tinh thần sảng khoái, thư thái hơn. Tại đây, cứ vào thứ 3 và thứ 7 hàng tuần đều có biểu diễn đàn tranh, đàn tỳ bà,… cùng các lớp dạy Thiền, lớp trà đạo, giao lưu dưỡng sinh, phong thủy, sức khỏe,…
Vô Ưu trà có 3 tầng. Phòng trà tầng 1 được thiết kế với ánh sáng tự nhiên, tầng 2 có thêm nhiều cây cối và máy lạnh. Còn tầng 3 lại được trang trí khác biệt theo phong cách trà thiền. Tại đây có một tủ sách nhỏ cho khách hàng lựa chọn, có chỗ tập yoga. Trà tại đây tự ướp nên hương vị khá thơm và đặc biệt. Khi uống có thể cảm nhận được cái đắng nhẹ, chan chát nơi đầu lưỡi rồi bỗng chốc ngọt lịm nơi cuống họng. Mới nghe thôi đã thấy hấp dẫn vô cùng.
Khi đến với Vô Ưu Trà quán khách hàng còn có cơ hội tham gia các đêm thơ, đêm ca nhạc, nghe đàn bầu, đàn tranh… Không gian đủ chỗ cho khoảng 30 người, khu đỗ xe rộng rãi, tiện lợi. Địa chỉ quán hiện tại số 3 Võ Văn Dũng - Gần hồ Hoàng Cầu - Hà Nội, khi có nhu cầu khách hàng có thể ghé qua thưởng trà.
Trà Thiên Sơn - Địa chỉ quen thuộc cho người sành trà
Không khó để tìm ra một quán trà tại Hà Nội, song quán trà nào mới đảm bảo chất lượng là vấn đề đáng quan tâm hơn cả. Đến với Trà Thiên Sơn bạn sẽ được thưởng thức những loại đồ uống chất lượng nhất. Quán có địa chỉ tại số 65 - 67 Trung Liệt, phường Trung Liệt, quận Đống Đa, Hà Nội.
Trà Thiên Sơn nhận được nhiều đánh giá tích cực từ phía các khách hàng. Quán được bài trí với rất nhiều cây cối, các đồ vật bình dị, đơn giản mang đậm chất thôn quê. Chất liệu tre và gỗ được tận dụng tối đa nhằm đem đến một không khí ấm áp, tinh tế. Giá từng tách trà ở mức trung bình, thích hợp với nhiều đối tượng khác nhau.
Dân thưởng trà chuyên nghiệp thường có những quy tắc riêng. Trà dù thơm đến mấy, đậm đà đến nhường nào cũng chỉ có thể từ từ nhâm nhi, không nên quá nóng vội. Tại Trà Thiên Sơn, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều loại trà khác nhau, nhân viên phục vụ sẽ hướng dẫn bạn làm sao để uống trà đúng cách. Trà pha bằng nhiều loại nước khác nhau nên hương vị rất đặc trưng và khác biệt.