Đặc điểm của cây kế sữa
Cây kế sữa hay còn được gọi với cái tên cây cúc gai hay cây đức mẹ, là loài cây có hoa màu tím, vốn mọc hoang ở Địa Trung Hải. Tuy nhiên, kể từ khi y học phát hiện chất silymarin có trong loại thực vật này có công dụng chữa bệnh, nó được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới như: Trung Quốc, Ấn Độ, Bắc Phi, Nam Mỹ…
Khi bị bẻ gãy, nhựa của cây như sữa chảy ra từ lá, đây là lí do vì sao cái tên cây kế sữa ra đời. Tất cả các bộ phận lộ trên mặt đất và hạt giống của cây đều được sử dụng để làm thuốc.
Từ lâu, nhiều người sử dụng cây như một cây thuốc chữa các bệnh lí về gan. Các thành phần hoạt chất chính có trong kế sữa là một nhóm các hợp chất thực vật được gọi chung là silymarin, có đặc tính chống oxy hóa cao, chống viêm và kháng virus hiệu quả.
Trà kế sữa có vị hơi đắng, tính hàn. Kế sữa được Ủy ban EU và WHO công nhận có khả năng điều trị các triệu chứng có liên quan đến hệ thống chức năng gan.
Trà cây kế sữa bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh về gan
Lợi ích trà kế sữa mang lại không thể không nhắc đến là bảo vệ lá gan khỏe mạnh. Loại thức uống này như một thần dược, song hành cùng các phương pháp chữa bệnh cho những người bị tổn thương gan như xơ gan do thường xuyên sử dụng rượu, bia, chất kích thích, bệnh gan nhiễm mỡ viêm gan hay thậm chí là ung thư gan.
Một số nghiên cứu cho rằng, trà kế sữa là loại thức uống có khả năng kéo dài thêm tuổi thọ cho những người bị xơ gan do rượu, bia.
Trong cây kế sữa chứa một lượng lớn silymarin. Đây là một hỗn hợp các flavonolignan, có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, bổ sung silymarin sẽ giúp ngăn ngừa sự hình thành và giải phóng các chất cytokine gây viêm gan, từ đó giúp giải độc gan, đào thải các độc tố bên trong gan, cải thiện chức năng gan, chống lại sự xâm nhập của các vi khuẩn và giảm sự tích tụ chất béo trong gan hiệu quả.
Ngoài ra, chất silymarin có khả năng ổn định tế bào gan, kích thích các RNA polymerase hoạt động để thúc đẩy quá trình tổng hợp protein ở tế bào gan. Đồng thời, nó sửa chữa các tế bào bị tổn thương, tăng cường khả năng phát triển các tế bào gan mới, hỗ trợ điều trị xơ gan hiệu quả.
Để bổ sung silymarin cho cơ thể, bạn hoàn toàn có thể sử dụng silymarin ở dạng viên uống hoặc sử dụng trà kế sữa thường xuyên.
Mặc dù sử dụng trà kế sữa mang lại ảnh hưởng tích cực đến các triệu chứng bệnh về gan, tuy nhiên trước khi sử dụng, người tiêu dùng không nên tự ý sử dụng, cần tìm hiểu kĩ hoặc tham khảo thêm ý kiến của chuyên gia, các y bác sĩ để tránh tác dụng phụ ngoài ý muốn. Ngoài ra, để trà kế sữa mang lại hiệu quả tốt nhất, bạn nên kết hợp duy trì lối sống, ăn uống, sinh hoạt một cách lành mạnh.
Minh Huyền