Công dụng tuyệt vời của trà gừng
Gừng không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là thảo dược chữa bệnh. Trà gừng không chỉ cải thiện sức khỏe mà còn giúp bạn duy trì vóc dáng. Trong trà gừng là chứa hàm lượng vitamin C cao, các axit amin cũng như canxi, kẽm, phốt pho…
Ngoài công dụng giúp làm ấm bụng vào những ngày đông lạnh giá, đây còn là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đẩy lùi cảm giác buồn nôn: Một trong những lợi ích của trà gừng được nhiều người biết đến là nhanh chóng làm giảm cảm giác buồn nôn. Điều này rất hữu ích để ngăn ngừa nôn mửa, đau đầu và đau nửa đầu.
Hỗ trợ hệ thống tiêu hóa: Gừng chứa gingerol và shogoal, giúp kích thích tiêu hóa và cải thiện sự hấp thu các chất dinh dưỡng. Trà gừng đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống tiêu hóa, gián tiếp cải thiện sự hấp thụ thức ăn và tránh đau dạ dày. Điều này cũng có thể giúp bạn tránh bị ợ hơi, cải thiện sự thèm ăn của bạn bằng cách giải phóng axit dịch vị. Uống trà gừng mỗi ngày sẽ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và đảm bảo sự cân bằng của đường ruột. Ngoài ra, một số bệnh về đại tràng cũng có thể được chữa khỏi nếu uống trà gừng thường xuyên.
Giảm viêm: Nó rất hữu ích để điều trị viêm khớp, như viêm khớp dạng thấp. Nó có thể giúp bạn thoát khỏi tình trạng mệt mỏi, sưng tấy và bọng nước ở các cơ và khớp bị đau. Trà gừng được khuyên dùng trong trường hợp bị nấm da chân để ngăn ngừa cảm giác đau, rát và ngứa.
Chống ung thư: Gừng được xem là có chất chống viêm nhiễm mạnh mẽ có thể ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư. Gừng rất hữu ích trong việc chống lại ung thư tuyến tụy, trực tràng, tuyến tiền liệt, bàng quang, gan và ung thư vú. Đây là một trong những lợi ích sức khỏe hàng đầu của trà gừng.
Tăng cường tuần hoàn máu: Gừng giúp tăng cường tuần hoàn máu do đó chống lại các bệnh tim mạch như huyết áp và cholesterol cao. Gừng cũng giúp loại bỏ các mảng bám trong động mạch và ngăn chặn đau tim, đột quỵ.
Làm tăng sức mạnh cho não: Thường xuyên uống trà gừng sẽ cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ. Do đó, có thể giảm được hiện tượng oxy hóa, viêm sưng trong cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp phụ nữ trung niên giảm bớt chứng đờ đẫn (hay còn gọi là sương mù trong não).
Chống viêm sưng: Gừng có khả năng chống viêm sưng mạnh mẽ, chống lại các cơn đau ở khớp, cơ bắp do viêm sưng. Đây cũng là một trong những lợi ích hàng đầu của việc uống trà gừng hàng ngày.
Tăng cường hệ miễn dịch: Thường xuyên tiêu thụ gừng sẽ thúc đẩy hệ thống miễn dịch hiệu quả. Nó cũng ngăn chặn bất kỳ sự viêm nhiễm nào trong cơ thể.
Thời điểm thích hợp để uống trà gừng
Theo thuyết âm dương, ban đêm thuộc phần âm, ban ngày thuộc phần dương. Gừng lại có vị cay, tính ấm, thuộc dương dược. Vì vậy nên uống gừng vào ban ngày để phù hợp với nhịp âm dương của trời đất và cơ thể.
Còn trong y học hiện đại, trà gừng nên uống khi nào sẽ dựa trên tác dụng sinh học cụ thể của gừng. Gừng có tác dụng kích thích thần kinh, co mạch, tăng tuần hoàn, tăng huyết áp. Vì vậy, nếu uống gừng vào buổi tối sẽ khiến nhịp sinh học bị đảo lộn, bạn rất dễ bị khó ngủ, mất ngủ, tim đập nhanh, hồi hộp đánh trống ngực.
Với tác dụng giúp kích thích thần kinh, nếu bạn uống trà gừng vào buổi sáng sẽ có tinh thần sảng khoái, tỉnh táo cho ngày dài làm việc. Trà gừng nên uống vào buổi sáng sau khi ăn (để tránh ảnh hưởng đến tiêu hóa), không nên uống vào buổi tối trước khi đi ngủ. Một ngày, có thể uống trà gừng 2 - 3 lần. Vì vậy, ngoài uống trà gừng vào buổi sáng chúng ta cũng có thể thưởng thức tách trà gừng ấm nóng vào đầu giờ chiều.
“Sáng sớm ăn gừng tốt hơn cả uống nước sâm” hay “Tối ăn củ cải, sáng dậy ăn gừng” là kinh nghiệm từ xưa về việc sử dụng gừng trong chăm sóc sức khỏe hàng ngày.
Xuân Sỹ