Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí Đột quỵ Quốc tế đã hé lộ những thông tin thú vị về mối liên hệ giữa hai loại thức uống này và nguy cơ mắc phải căn bệnh nguy hiểm này. Nghiên cứu quy mô lớn, được thực hiện trên gần 27.000 người trưởng thành từ 32 quốc gia, đã chỉ ra rằng trà, đặc biệt là trà đen, có thể đóng vai trò như một "lá chắn" bảo vệ chúng ta khỏi đột quỵ, trong khi cà phê, khi tiêu thụ quá mức, lại có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Trà - "Thần dược" chống đột quỵ tiềm ẩn
Kết quả nghiên cứu cho thấy những người uống 4 tách trà trở lên mỗi ngày có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 19% so với những người không uống trà. Trong đó, trà đen được chứng minh là có hiệu quả bảo vệ tốt nhất, tiếp theo là trà xanh.
Tác dụng bảo vệ của trà có thể được giải thích bởi hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có trong loại thức uống này. Các chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm viêm nhiễm, từ đó giảm thiểu nguy cơ hình thành cục máu đông – nguyên nhân chính gây ra đột quỵ.
Cà phê - "Con dao hai lưỡi" cho sức khỏe tim mạch
Ngược lại với trà, cà phê lại cho thấy một bức tranh tương đối phức tạp. Nghiên cứu chỉ ra rằng uống 4 tách cà phê trở lên mỗi ngày có thể làm tăng 37% nguy cơ đột quỵ. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc cà phê hoàn toàn có hại.
Các nhà khoa học cho biết tác động tiêu cực của cà phê có thể liên quan đến hàm lượng caffeine cao trong loại thức uống này. Caffeine có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, làm tăng nhịp tim và huyết áp. Khi tiêu thụ quá nhiều, cà phê có thể gây ra những tác động không mong muốn lên hệ tim mạch, làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông và đột quỵ.
Những lưu ý quan trọng khi thưởng thức trà và cà phê
Nghiên cứu này cung cấp cho chúng ta những thông tin quý giá để lựa chọn thức uống phù hợp cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của trà và cà phê, chúng ta cần lưu ý một số điểm quan trọng sau:
- Hạn chế lượng cà phê tiêu thụ: Mặc dù cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra những tác động tiêu cực. Các chuyên gia khuyến cáo nên giới hạn lượng cà phê ở mức 3 tách mỗi ngày để giảm thiểu nguy cơ đột quỵ.
- Lựa chọn trà đen hoặc trà xanh: Trà đen và trà xanh đều giàu chất chống oxy hóa và có lợi cho sức khỏe tim mạch. Bạn có thể lựa chọn loại trà phù hợp với sở thích của mình.
- Tránh thêm sữa vào trà: Nghiên cứu cho thấy việc thêm sữa vào trà có thể làm giảm tác dụng bảo vệ của loại thức uống này. Sữa có thể ngăn cản sự hấp thụ các chất chống oxy hóa trong trà, làm giảm hiệu quả phòng ngừa đột quỵ.
- Hạn chế đường và các chất phụ gia: Đường và các chất phụ gia trong cà phê và trà có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe. Nên hạn chế sử dụng đường và các chất phụ gia để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của hai loại thức uống này.
- Kết hợp với lối sống lành mạnh: Bên cạnh việc lựa chọn thức uống phù hợp, việc duy trì lối sống lành mạnh với chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và kiểm soát căng thẳng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa đột quỵ.
Trà và cà phê là hai loại thức uống phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Tuy nhiên, chúng ta cần hiểu rõ tác động của chúng đến sức khỏe để có những lựa chọn thông minh. Nghiên cứu mới này đã cung cấp thêm bằng chứng về lợi ích của trà trong việc phòng ngừa đột quỵ và cảnh báo về nguy cơ tiềm ẩn khi tiêu thụ quá nhiều cà phê. Bằng cách áp dụng những kiến thức này vào cuộc sống hàng ngày, chúng ta có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon của trà và cà phê, đồng thời bảo vệ sức khỏe tim mạch của mình.
Bảo An