Những ngày tháng 5, Sapa ngập tràn trong sắc vàng hồng của mùa đào chín. Trái đào Sapa tuy nhỏ nhưng chứa đựng hương vị đặc trưng giòn, ngọt, và hơi chua nhẹ, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng đều nhớ mãi. Khi đào tươi Tây Bắc gặp gỡ hồng trà Shan tuyết loại trà được trồng ở độ cao lý tưởng với lá phủ lớp lông trắng mịn như tuyết một thức uống thanh tao, quyến rũ đã ra đời: Trà hồng trà Shan tuyết đào.
Trà hồng trà Shan tuyết đào là sự hòa quyện giữa vị đậm đà của trà cổ thụ Tây Bắc và hương thơm ngọt nhẹ của đào Sapa chín. Một ly trà mát lạnh, thanh tao không chỉ giải nhiệt mà còn nâng niu vị giác.
Đặc trưng của trà hồng trà Shan tuyết đào
Vị trà đậm đà, hương đào ngọt ngào - Hồng trà Shan tuyết có vị đậm, hậu ngọt sâu hòa quyện hoàn hảo với vị thanh mát của đào Sapa, tạo nên ly trà có sắc hổ phách quyến rũ và hương thơm dịu nhẹ, dễ chịu.
Nguyên liệu cao cấp từ thiên nhiên
Hồng trà Shan tuyết: Thu hoạch từ những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên núi cao, chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
Đào Sapa: Chỉ có theo mùa, mang hương vị đặc biệt không lẫn với bất kỳ loại đào nào khác.
Cách thưởng thức đầy tinh tế: Trà hồng trà Shan tuyết đào ngon nhất khi uống lạnh. Sự mát lạnh giúp hương vị trà và đào thấm đượm hơn, mang lại cảm giác sảng khoái cho ngày hè.
Công thức pha chế trà hồng trà Shan tuyết đào
Nguyên liệu chuẩn bị:
70ml hồng trà Shan tuyết đã ủ
20ml siro đào (hoặc SHOTT vị đào)
15ml đường nước (tùy khẩu vị)
50ml nước lọc
1-2 miếng đào tươi hoặc đào ngâm
100g đá bi
Lá bạc hà (trang trí)
Cách thực hiện:
Ủ trà - Ủ 5g hồng trà Shan tuyết với 700ml nước nóng (90°C) trong 10-12 phút, sau đó lọc bã và để nguội.
Pha chế - Cho cốt trà đã ủ, siro đào, đường nước, nước lọc, và đá vào bình lắc. Đậy nắp và lắc đều tay.
Hoàn thiện - Rót hỗn hợp ra ly, thêm vài miếng đào tươi và trang trí với lá bạc hà.
Thưởng thức - Dùng ngay khi lạnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị trà và đào.
Lợi ích từ trà hồng trà Shan tuyết đào
Thanh lọc cơ thể: Hồng trà Shan tuyết giàu polyphenol, giúp chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ tim mạch.
Giải nhiệt ngày hè: Sự kết hợp giữa vị trà thanh mát và đào ngọt nhẹ mang lại cảm giác sảng khoái, xua tan cái nóng oi bức.
Tăng cường sức khỏe: Đào chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung năng lượng và tăng sức đề kháng.
Mẹo nhỏ để có ly trà hoàn hảo
Chọn hồng trà Shan tuyết chất lượng cao để có vị trà đậm và hậu ngọt đặc trưng.
Nếu không có đào tươi, bạn có thể sử dụng đào ngâm nhưng nên giảm lượng đường để tránh quá ngọt.
Điều chỉnh lượng siro đào và đường nước sao cho phù hợp khẩu vị.
Trà hồng trà Shan tuyết đào không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa và thiên nhiên của vùng cao Tây Bắc. Hương vị độc đáo của loại trà này là sự gắn kết hoàn hảo giữa đặc sản bản địa và nghệ thuật pha trà tinh tế. Một ly trà, một trải nghiệm đủ để xua tan cái nóng mùa hè và mang lại cảm giác thư thái, trọn vẹn.