Giống như con người, mỗi tuần nước của trà đều mang một hương vị riêng biệt, không thể so sánh hay đánh giá. Tuần nước thứ nhất, tựa như làn gió thoảng qua, mang đến sự thanh tao nhẹ nhàng. Tuần nước thứ hai, tựa như dòng suối mát lành, mang đến cảm giác sảng khoái, thư thái. Còn tuần trà thứ ba, tựa như ánh trăng soi sáng, mang đến sự thanh bình, tĩnh lặng.
Câu hỏi "Trà ở tuần nước nào là ngon nhất?" tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa triết lý sâu sắc về cuộc sống. Cũng như con người, mỗi giai đoạn trong cuộc đời đều có những vẻ đẹp và ý nghĩa riêng.
Có những người mải miết theo đuổi những điều xa vời, những "tuần nước" trong tương lai mà quên đi giá trị của hiện tại. Họ hối tiếc về quá khứ, lo lắng cho tương lai, mà quên đi rằng chính hiện tại mới là điều quan trọng nhất.
Giống như chén trà trong tay, mỗi khoảnh khắc trong cuộc sống đều mang một hương vị riêng biệt. Chúng ta không thể quay ngược thời gian để thưởng thức lại hương vị trà của tuần trước, cũng không thể biết trước hương vị trà của tuần sau sẽ ra sao. Điều duy nhất chúng ta có thể làm là trân trọng hương vị trà của hiện tại, cảm nhận nó bằng cả tâm hồn và thể xác.
Đừng phí hoài thanh xuân bằng cách so sánh cuộc sống ở "thì hiện tại" với "thì tương lai" hay "thì quá khứ". Hãy trân trọng từng giây phút được nhìn thấy ánh dương, được hít căng lồng ngực, được lắng tai nghe những âm thanh từ dòng người tấp nập xung quanh. Tận hưởng sinh khí, giá trị của hiện tại chính là cách ta sống hết mình với cuộc đời mang tên ta.
Thưởng trà không chỉ là thưởng thức hương vị, mà còn là cách để ta học cách trân trọng từng khoảnh khắc hiện tại. Mỗi ngụm trà là một lời nhắc nhở, giúp ta sống chậm lại, cảm nhận cuộc sống một cách trọn vẹn nhất.
Nguyên tắc nhỏ khi uống trà tưởng chừng như đơn giản nhưng lại ẩn chứa những giá trị đạo lý sâu sắc:
Ngụm trà thứ nhất để thử nhiệt độ của trà: Ăn cháo sợ nhất là bỏng lưỡi, uống trà cũng như vậy. Trà ngon không sợ nước nóng, nhưng người thưởng trà thì sợ nhất là lưỡi bị bỏng. Ngụm trà đầu tiên không thể uống hấp tấp vội vàng, cảm nhận hơi ấm mới là quan trọng nhất, cứ từ từ thưởng thức, chỉ khi nhiệt độ đã phù hợp thì mới có thể cảm nhận được sự hấp dẫn của trà.
Ngụm trà thứ hai để thử hương trà: Trà ngon hay không ngửi hương là biết. Là trà hảo hạng thì chẳng cần mất công tìm kiếm, hương trà sẽ tự nhiên lan tỏa khắp chốn, tự đưa vào mũi, hương thơm thoang thoảng. Ngụm trà này là bước cốt lõi trong việc thưởng trà, cũng là khoảnh khắc ta có thể cảm nhận rõ nhất sự hấp dẫn của trà. Cầm chén trà thơm trên tay, nhấp một ngụm nhỏ, hương trà lan tỏa vấn vít du ngoạn nơi nơi, đó mới đúng là sự tận hưởng đầy tuyệt diệu.
Ngụm trà thứ ba là để thưởng trà: Ngụm trà thứ 3 mới là đích đến cuối cùng giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn vị ngon của trà. Khi thưởng trà, điều tuyệt vời nhất đó là sau khi thưởng xong có thể vui vẻ dành lời khen ngợi “Trà ngon!”. Thưởng xong một tách trà giống như đi qua một đoạn nhân sinh, chỉ khi tự bước qua rồi mới rõ được tư vị ra sao.
Cảm nhận hương vị trọn vẹn nhất của trà khi bạn đã thưởng thức đủ 3 ngụm trà. Đời người thực ra không khác việc thưởng trà cho lắm. Nếu chỉ nhấp một ngụm đầu, vị đắng sẽ át hết tâm trí. Vượt qua vị đắng của ngụm trà đầu tiên, ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh tao của những ngụm trà tiếp theo. Cũng như vậy, sau những khó khăn, thử thách trong cuộc sống, ta sẽ trân trọng hơn những khoảnh khắc bình yên, hạnh phúc.
Thưởng trà là một nghệ thuật, một nét đẹp văn hóa của người Việt Nam. Uống trà không chỉ để giải khát, mà còn là để thư giãn tinh thần, kết nối con người và trân trọng từng khoảnh khắc hiện tại. Hãy dành thời gian mỗi ngày để thưởng thức một tách trà. Hãy cảm nhận vị ngon của trà, lắng nghe tiếng róc rách của nước, và trân trọng từng khoảnh khắc hiện tại. Đó chính là cách để ta sống một cuộc đời trọn vẹn và ý nghĩa.
Bảo An