Trong cuộc sống của người lớn tuổi, hai thách thức lớn nhất có lẽ là sự suy giảm trí nhớ và những đêm mất ngủ triền miên. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc giảm thời gian ngủ từ 7 giờ xuống còn 6 giờ có thể làm tăng đến 30% nguy cơ mất trí nhớ ở những người trong độ tuổi 50-60. Điều này càng cho thấy tầm quan trọng của lối sống, đặc biệt là chế độ dinh dưỡng, trong việc duy trì một trí não minh mẫn khi về già.
Một nghiên cứu mới đây, được công bố trên tạp chí Plos One, đã mang đến một tin vui cho những người yêu trà. Theo đó, việc thưởng thức trà xanh mỗi ngày không chỉ giúp làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ mà còn cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ ở người cao tuổi.
Các nhà khoa học Nhật Bản đã tiến hành một thử nghiệm kéo dài 12 tháng với sự tham gia của 99 người trong độ tuổi từ 60 đến 85. Trong số đó, 64 người đã bắt đầu có những dấu hiệu suy giảm nhận thức và 35 người mắc chứng suy giảm nhận thức nhẹ.
Những người tham gia được chia thành hai nhóm: nhóm can thiệp và nhóm đối chứng. Nhóm can thiệp được cung cấp 2 gram trà xanh matcha mỗi ngày trong suốt thời gian thử nghiệm, trong khi nhóm đối chứng chỉ nhận được viên nang giả dược.
Chức năng nhận thức và chất lượng giấc ngủ của tất cả những người tham gia được đánh giá lúc ban đầu và sau đó 3, 6, 9 và 12 tháng.
Kết quả thật đáng kinh ngạc! Việc uống trà xanh matcha đã giúp cải thiện đáng kể nhận thức xã hội và chất lượng giấc ngủ của những người tham gia, đặc biệt là ở những người đã bắt đầu có dấu hiệu suy giảm nhận thức.
Sự kỳ diệu này đến từ đâu? Bột trà xanh matcha chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học quan trọng như epigallocatechin gallate (EGCG), theanine và caffeine. Đây đều là những chất đã được biết đến với tác dụng tích cực đối với chức năng nhận thức và tâm trạng.
Nghiên cứu này mở ra một cánh cửa mới trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị chứng mất trí nhớ. Uống trà xanh mỗi ngày có thể là một chiến lược đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để tăng cường sức khỏe trí não, cải thiện giấc ngủ và ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức.
Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng nhấn mạnh rằng cần có thêm những nghiên cứu sâu hơn để khám phá toàn diện những tác động lâu dài của trà xanh matcha đối với tình trạng suy giảm nhận thức.Dù vậy, không thể phủ nhận rằng trà xanh, với những lợi ích đã được chứng minh, xứng đáng là một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của người cao tuổi.
Bảo An