Trải nghiệm “Tinh hoa đồ uống Việt” tại Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026

Với quy mô khoảng 4.500 m², Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026 được diễn ra từ 09/10-11/10 tại Công viên Thiên văn học (phường Dương Nội, thành phố Hà Nội) cùng với sự tham gia của 60 doanh nghiệp tại 70 gian hàng cùng các không gian trải nghiệm. Trong đó, Lễ khai mạc diễn ra vào 19h00 ngày 09/10/2026. Đây là hoạt động xúc tiến du lịch đặc sắc của Thành phố, hướng tới khai thác, phát huy và tôn vinh các giá trị văn hóa trong sử dụng đồ uống, gắn với phát triển đa dạng sản phẩm du lịch. Lễ hội đồng thời cập nhật những xu hướng mới của ngành thực phẩm, đồ uống, nhà hàng, khách sạn; khuyến khích tiêu dùng xanh, an toàn cho sức khỏe và phát triển bền vững.

Phát biểu tại lễ Khai mạc, ông Phạm Tuấn Long - Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch nhấn mạnh:”Thông qua lễ hội tiếp tục tôn vinh các làng nghề, các nghệ nhân, các thương hiệu uy tín; khuyến khích những ý tưởng sáng tạo, những mô hình kinh doanh mới kết hợp với văn hóa truyền thông và công nghệ; đồng thời định hướng người tiêu dùng đến các sản phẩm xanh, sạch, an toàn, sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, thưởng thức đồ uống một cách văn mình, có trách nhiệm.”

Được tổ chức theo mô hình không gian mở, kết hợp trưng bày - trải nghiệm - giao lưu - kết nối, Lễ hội gồm 04 không gian chuyên đề: (1) Không gian Bia - Rượu; (2) Không gian Trà; (3) Không gian Cà phê; (4) Không gian Nước trái cây và đồ uống sáng tạo. Tại đây, người dân và du khách có cơ hội tìm hiểu, thưởng thức và trải nghiệm các sản phẩm đồ uống truyền thống, đồ uống đặc trưng của Hà Nội và các vùng miền; các sản phẩm đồ uống sáng tạo, đồ uống hướng tới sức khỏe và phù hợp với xu hướng tiêu dùng xanh, bền vững. Sự kiện dự kiến thu hút khoảng 50.000 lượt khách, gần 100 đại diện doanh nghiệp, làng nghề, đơn vị du lịch, ẩm thực, nhà hàng tham gia gian hàng; đồng thời có sự tham gia của một số tổ chức, doanh nghiệp quốc tế.

Trong khuôn khổ Lễ hội, nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật và trải nghiệm được tổ chức như: Khai mạc, Bế mạc, các chương trình ca múa nhạc, biểu diễn nghệ thuật, trò chơi dân gian, gameshow, workshop trải nghiệm, trình diễn pha chế tại sân khấu và khu gian hàng. Không gian Lễ hội được trang trí với hệ thống cổng chào, tiểu cảnh, khu check-in và các điểm trải nghiệm mang dấu ấn riêng, kết hợp giữa hình ảnh Hà Nội, văn hóa đồ uống và các yếu tố thiết kế hiện đại, tạo nên một không gian sinh động, hấp dẫn người dân và du khách, đặc biệt là giới trẻ.

Thông qua các hoạt động tại Lễ hội, Ban Tổ chức cũng tuyên truyền về tiêu dùng có trách nhiệm và văn hóa thưởng thức đồ uống, khuyến khích thói quen thưởng thức văn minh, lịch sự, không ép buộc người khác uống rượu, bia; đồng thời lan tỏa các thông điệp “Đã uống rượu, bia - không lái xe” và “Người dưới 18 tuổi không được uống rượu, bia”, góp phần nâng cao ý thức bảo đảm an toàn cho bản thân và cộng đồng.

Với sự phối hợp của các Sở, ngành Thành phố, UBND phường Dương Nội, Hiệp hội Du lịch Hà Nội, Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội, cùng các doanh nghiệp, tổ chức và đơn vị đến từ Hà Nội và các tỉnh, thành phố trong cả nước, Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2026 không chỉ là không gian thưởng thức và trải nghiệm đồ uống mà còn là hành trình kết nối giữa truyền thống và sáng tạo, văn hóa và du lịch, Hà Nội và các địa phương, Việt Nam và bạn bè quốc tế. Thông qua mỗi sản phẩm, mỗi câu chuyện và mỗi trải nghiệm, Lễ hội góp phần quảng bá hình ảnh Hà Nội - một điểm đến giàu bản sắc, sáng tạo, thân thiện và hấp dẫn đối với du khách trong nước và quốc tế./.