Triển lãm dự kiến thu hút 350 thương hiệu đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ, trưng bày đa dạng các ngành hàng bao gồm máy móc, thiết bị, dụng cụ pha chế, nguyên phụ liệu, cà phê, trà, và bánh ngọt. Đây được xem là cơ hội quan trọng để các chủ chuỗi nhà hàng, quán cà phê và các doanh nghiệp F&B tại Hà Nội và khu vực phía Bắc gặp gỡ, trao đổi với các chuyên gia đầu ngành, tiếp cận các giải pháp quản lý và vận hành tiên tiến.
Trong khuôn khổ triển lãm, hai cuộc thi pha chế chuyên nghiệp và danh giá cấp quốc gia sẽ được tổ chức, thu hút hơn 100 thí sinh tài năng trên cả nước. Đó là các cuộc thi: Dalatmilk Vietnam National Latte Art Championship 2025 (VNLC); Vietnam Brewer Cup Championship (VNBrC); Tea Master Cup Việt Nam 2025.
Quán quân VNLC 2025 sẽ đại diện Việt Nam tham dự World Latte Art Championship tại San Diego, Mỹ. Quán quân VNBrC sẽ tham gia World Brewers Cup Championship 2026 tại Brussels, Bỉ.
Đồng hành cùng cuộc thi VNLC 2025, thương hiệu Dalatmilk chính thức trở thành Nhà tài trợ danh hiệu. Bên cạnh đó, Máy pha cà phê BFC Nuova Monza và Máy Xay Cà Phê Anfim Luna – do công ty Kiến Nam Barista nhập khẩu và phân phối – là nhà tài trợ máy pha chính thức. Đồng thời, tại VNBrC 2025, GrainGuard – thương hiệu bao bì kín khí hàng đầu – tự hào đồng hành mang đến giải pháp bảo quản cà phê chất lượng cao.
Tea Master Cup, một sự kiện tôn vinh các nghệ nhân trẻ ngành trà Việt Nam do Hiệp hội Chè Việt Nam (Vitas) tổ chức, cũng sẽ diễn ra. Cuộc thi tập trung vào các nội dung chuyên môn như: Pha trà, Trà và đồ ăn kèm, Thử nếm trà và Pha chế trà Mixology. Đồng hành cùng cuộc thi, Minh Lam Tea mang đến các dòng trà đặc sản của Việt Nam là mình chứng cho niềm tin và bản sắc của Trà Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Triển lãm quốc tế Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 là cơ hội để các nhà quản lý, đối tác doanh nghiệp, và các chuyên gia trong ngành gặp gỡ, chia sẻ các định hướng chiến lược, giải pháp và công cụ quản lý thực tiễn, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành sản xuất, chế biến, và phân phối cà phê, trà, và đồ uống tại Việt Nam.
PV