Universal tea: Thương hiệu trà sữa mới mẻ đến từ Tập đoàn Golden Gate
Tháng 8 năm 2023, thị trường trà sữa Việt Nam đã chứng kiến sự xuất hiện của một cái tên mới nhưng đầy hứa hẹn – Universal Tea. Khai trương cơ sở đầu tiên tại Hà Nội, Universal Tea là thương hiệu trà sữa cao cấp trực thuộc Tập đoàn Golden Gate, nổi tiếng với các chuỗi nhà hàng như Kichi Kichi, GoGi House, iSushi và Sumo BBQ. Sự ra mắt của thương hiệu này đã tạo ra làn sóng mới, thu hút sự chú ý của những tín đồ yêu thích trà sữa và đồ uống ngon lành.
Universal Tea ra mắt với mong muốn mang đến cho khách hàng những thức uống mang đậm hương vị trà tươi, kết hợp với những nguyên liệu mới lạ, sáng tạo và hoàn toàn khác biệt so với các thương hiệu trà sữa đang có mặt trên thị trường. Thương hiệu này đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ yêu thích sự đổi mới và sáng tạo trong các món đồ uống.
Với việc sở hữu những sản phẩm có hương vị độc đáo, kết hợp giữa trà tươi nguyên chất và các thành phần chất lượng, Universal Tea không chỉ thu hút người uống vì hương vị mà còn vì sự an toàn và tươi mới của từng ly trà.
Phương châm "The Universe in a Sip"
Với phương châm "The Universe in a Sip" (Vũ Trụ Trong Một Ngụm), Universal Tea mong muốn mang đến cho khách hàng một trải nghiệm trà sữa đầy tinh tế, không chỉ về hương vị mà còn là hành trình khám phá các loại trà cao cấp đến từ nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Thương hiệu không chỉ tập trung vào các món trà sữa đơn thuần, mà còn chú trọng đến việc cung cấp các loại trà nguyên chất, mỗi loại đều mang những đặc trưng riêng biệt, phản ánh văn hóa trà của các vùng đất nổi tiếng.
Một trong những yếu tố quan trọng giúp Universal Tea tạo dựng được lòng tin và sự yêu thích của khách hàng chính là chất lượng trà thượng hạng. Trà của Universal Tea được thu hoạch từ những vùng trồng trà nổi tiếng. Theo giới thiệu, Universal Tea sử dụng 3 dòng trà chính, sau khi đã trực tiếp tìm đến rất nhiều vùng trồng trà trứ danh trên thế giới: Từ Hà Giang đến Lâm Đồng, từ Đài Loan, Phúc Kiến – Trung Quốc, hay tới tận Kenya xa xôi. Ngoài các món trà, Universal Tea bán thêm một vài loại đồ uống cà phê truyền thống.
Mỗi dòng trà tại Universal Tea đều được kết hợp với một cách pha chế khác nhau nhằm gìn giữ “tinh hoa” của từng vùng đất và tôn lên hương vị đặc trưng khác biệt. Chính sự kết hợp giữa các nguyên liệu thiên nhiên và kỹ thuật pha chế truyền thống đã tạo ra những món trà sữa tuyệt hảo tại Universal Tea.
Không chỉ cung cấp các loại trà nguyên chất, Universal Tea còn tạo ra những món trà sữa đặc biệt và độc đáo để phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng. Điều đặc biệt là Universal Tea không sử dụng các loại topping hay trân châu công nghiệp, mà thay vào đó tập trung vào chất lượng trà và sữa. Chính điều này giúp khách hàng trải nghiệm được một ly trà sữa đậm đà hương vị mà không bị phụ thuộc vào các yếu tố "phụ trợ".
Gia nhập đội ngũ “nghiện” matcha với bộ sưu tập vũ trụ matcha
Bộ Sưu Tập vũ trụ matcha với nhiều món đồ uống từ bột trà xanh chất lượng cao từ Uji, Kyoto - nơi được biết đến là cái nôi của văn hóa trà Nhật Bản. Bộ sưu tập này không chỉ thỏa mãn các tín đồ yêu trà matcha, mà còn mang lại những trải nghiệm vị giác đầy thú vị và khác biệt cho những người thưởng thức.
Mỗi lựa chọn mang lại một trải nghiệm độc đáo và đầy cảm hứng. Điều đặc biệt ở bộ sưu tập này chính là dòng bột matcha được lựa chọn kỹ càng từ Uji Kyoto, một thị trấn nhỏ bé ở Nhật Bản với lịch sử hơn 1.000 năm trồng trà. Trà từ vùng Uji không chỉ nổi tiếng ở Nhật mà còn được đánh giá cao trên toàn thế giới vì chất lượng vượt trội, xứng đáng được dùng trong các nghi lễ trà đạo. Bột matcha từ Uji được biết đến với ceremonial grade (hạng cao cấp), có màu xanh lá rực rỡ và sắc độ tươi sáng, cùng kết cấu mịn màng, không vón cục.
Khi thưởng thức, khách hàng sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt dịu và hương umami đậm đà đặc trưng của matcha, mở ra những tầng hương tinh tế, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời từ đầu đến cuối. Đặc biệt, sự hòa quyện của văn hóa, thiên nhiên và kỹ thuật trồng trà truyền thống từ Kyoto đã góp phần làm cho matcha Uji trở thành một thức uống đẳng cấp, không chỉ đơn giản là một loại trà mà là một phần của văn hóa trà Nhật Bản.
Dù là thương hiệu mới, Universal Tea đã nhanh chóng xây dựng được một cộng đồng yêu trà, với những khách hàng trung thành nhờ vào chất lượng sản phẩm tuyệt vời và không gian thưởng thức độc đáo. Với sự kết hợp giữa chất lượng trà cao cấp, phương pháp pha chế tinh tế và không gian thoải mái, Universal Tea trở thành một điểm đến yêu thích của những tín đồ yêu thích trà xanh, trà sữa tại Hà Nội. Universal Tea không chỉ là một thương hiệu trà sữa mà còn là một câu chuyện về sự sáng tạo.