Caffeine và tác động đến hệ xương
Caffeine, một chất kích thích phổ biến được tìm thấy trong trà, cà phê và nhiều loại đồ uống khác, có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi – khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe.
Tuy nhiên, lượng caffeine trong trà (30-70mg/cốc) thấp hơn nhiều so với cà phê (100-200mg/cốc). Do đó, việc tiêu thụ trà với lượng vừa phải không dẫn đến mất canxi hay giảm mật độ xương.
Ngược lại, một số nghiên cứu khoa học còn cho thấy lợi ích tiềm năng của trà trong việc tăng mật độ xương ở một số nhóm người nhất định.
Lợi ích của trà đối với sức khỏe xương
Chống viêm: Trà chứa nhiều hợp chất chống viêm, giúp bảo vệ xương khỏi tổn thương do viêm nhiễm - một trong những nguyên nhân dẫn đến loãng xương.
Chống oxy hóa: Chất chống oxy hóa dồi dào trong trà giúp bảo vệ xương khỏi tác hại của gốc tự do - nguyên nhân gây lão hóa và suy giảm chức năng.
Tăng cường hệ miễn dịch: Hệ miễn dịch khỏe mạnh góp phần chống lại các bệnh nhiễm trùng ảnh hưởng đến sức khỏe xương. Uống trà có thể hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.
Cải thiện sức khỏe tổng thể: Uống trà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể, bao gồm sức khỏe tim mạch, huyết áp và cholesterol - những yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe xương.
Loại trà nào tốt cho sức khỏe xương?
1. Trà xanh
Nổi tiếng với EGCG - hợp chất giúp tăng mật độ xương, kích thích sự phát triển của tế bào xương và ức chế hoạt động của tế bào hủy xương. EGCG cũng có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ xương khỏi tác hại của gốc tự do. Một số nghiên cứu cho thấy, uống trà xanh thường xuyên có thể giúp tăng mật độ khoáng chất của xương (BMD) ở cột sống và hông, giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.
2. Trà đen
Chứa nhiều polyphenol, đặc biệt là flavonoid, có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, giúp bảo vệ xương khỏi tổn thương do viêm nhiễm và gốc tự do. Một số nghiên cứu cho thấy, uống trà đen thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh.
3. Trà trắng
Dồi dào catechin, một loại polyphenol có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ xương khỏi tác hại của gốc tự do. Catechin trong trà trắng cũng có khả năng kích thích sự phát triển của tế bào xương và ức chế hoạt động của tế bào hủy xương. Một số nghiên cứu cho thấy, uống trà trắng thường xuyên có thể giúp tăng mật độ khoáng chất của xương (BMD) và giảm nguy cơ loãng xương.
Bảo An