Các sản phẩm OCOP của Huế đang được định hướng phát triển theo hướng nâng cao chất lượng, gắn với văn hóa, du lịch và chuyển đổi số
Trong tiến trình xây dựng nền kinh tế xanh, bền vững và dựa trên lợi thế bản địa, thành phố Huế đang đặt trọng tâm vào việc phát huy nguồn lực cộng đồng thông qua Chương trình OCOP. Kế hoạch số 351/KH-UBND về triển khai Chương trình OCOP giai đoạn 2026 – 2030 cho thấy định hướng mới trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Sau quá trình triển khai, OCOP đã từng bước trở thành một giải pháp quan trọng trong cơ cấu lại ngành nông nghiệp, thúc đẩy phát triển kinh tế khu vực nông thôn. Bước vào giai đoạn mới, Huế hướng đến sự chuyển dịch từ phát triển từng sản phẩm riêng lẻ sang xây dựng hệ sinh thái sản phẩm gắn với văn hóa, du lịch và chuỗi giá trị bền vững.
Theo mục tiêu đề ra, năm 2026 được xác định là giai đoạn tạo nền tảng với định hướng phát triển thêm ít nhất 20 sản phẩm đạt chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên. Trong giai đoạn 2027 – 2030, thành phố phấn đấu có thêm 80 sản phẩm mới, trong đó từ 2 – 3 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia, từng bước nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và hướng tới thị trường rộng hơn.
Biến giá trị văn hóa thành động lực kinh tế
Một trong những điểm nhấn trong định hướng OCOP của Huế là gắn phát triển sản phẩm với không gian văn hóa địa phương. Các làng nghề truyền thống được xác định là nguồn lực quan trọng để hình thành những sản phẩm vừa có giá trị kinh tế, vừa lưu giữ tinh hoa nghề truyền thống.
Mục tiêu 50% làng nghề có sản phẩm OCOP sẽ mở ra cơ hội đưa các giá trị văn hóa, kỹ thuật thủ công và tri thức bản địa trở thành nguồn lực phát triển. Những sản phẩm từ nghề truyền thống khi được chuẩn hóa về chất lượng, mẫu mã và thương hiệu sẽ có thêm khả năng tiếp cận thị trường rộng lớn hơn.
Không dừng lại ở sản xuất, Huế định hướng đưa sản phẩm OCOP trở thành một phần trong hệ sinh thái du lịch. Mỗi sản phẩm đặc trưng có thể trở thành câu chuyện về vùng đất, con người và văn hóa Cố đô, góp phần tạo nên những trải nghiệm sâu sắc cho du khách thông qua hành trình khám phá, mua sắm và tiêu dùng.
Đẩy mạnh chuyển đổi số, mở rộng thị trường
Trong bối cảnh thương mại điện tử phát triển mạnh, thành phố Huế chú trọng nâng cao năng lực số cho các chủ thể OCOP. Việc đặt mục tiêu 50% chủ thể OCOP tham gia các sàn thương mại điện tử, nền tảng Hue-S cùng với ứng dụng truy xuất nguồn gốc sẽ góp phần nâng cao tính minh bạch, tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng.
Đây cũng là bước chuyển quan trọng để các sản phẩm địa phương vượt qua giới hạn thị trường truyền thống, tiếp cận khách hàng ở nhiều khu vực, đồng thời xây dựng hình ảnh sản phẩm Huế theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại.
Để đạt được các mục tiêu đề ra, thành phố xác định cần hình thành chuỗi hỗ trợ đồng bộ từ đào tạo, hoàn thiện sản phẩm, nâng cao năng lực quản trị, xúc tiến thương mại đến kiểm soát chất lượng. Vai trò của hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và vừa được xem là yếu tố quan trọng trong việc tổ chức sản xuất, liên kết chuỗi và nâng cao giá trị sản phẩm.
OCOP giai đoạn 2026 – 2030 vì vậy được kỳ vọng trở thành một trong những động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn của thành phố Huế. Khi sản phẩm địa phương được nâng tầm, bản sắc văn hóa được chuyển hóa thành giá trị kinh tế, người dân sẽ có thêm cơ hội nâng cao thu nhập, phát triển sinh kế bền vững và gắn bó với quê hương.
Với nền tảng di sản, văn hóa, làng nghề phong phú cùng sự tham gia của cộng đồng, Huế đang có nhiều điều kiện để trở thành điểm sáng trong phát triển mô hình OCOP gắn với du lịch, kinh tế xanh và xây dựng đô thị di sản trong giai đoạn mới.
Bùi Quốc Dũng