Giun trong đất ở nương trà hữu cơ của HTX trà an toàn Phú Đô. Khi ta thấy sự hiện diện của giun trong đất, đó là dấu hiệu cho thấy đất canh tác sạch, khỏe và phì nhiêu, qua đó sẽ mang lại chất lượng trà hữu cơ tuyệt hảo.
Giun đất ăn những mảnh vụn hữu cơ mục nát như xác bã thực vật, cỏ khô, lá khô, nên phân của chúng có hàm lượng dinh dưỡng rất lớn và tốt cho cây chè xanh Thái Nguyên. Phân của giun cung cấp lượng mùn đáng kể, các muối canxi và kali dễ tiêu có lợi cho cây chè, góp phần chuyển đổi môi trường đất từ chua, kiềm hoặc mặn về môi trường trung tính, cân bằng độ pH đất thích hợp cho cây chè sinh trưởng và phát triển.
Với việc chính của con giun là nghiền nát vật chất hữu cơ, qua đó giúp tăng độ tơi xốp và gắn kết của đất, giun đất có thể tăng khả năng giữ nước của đất. Giúp không khí trong đất được lưu thông hỗ trợ cây chè tiếp nhận oxi và quá trình hô hấp được diễn ra thuận lợi. Khi con giun chết, xác của chúng sẽ phân hủy và tạo ra lượng Nitơ cho đất để cây chè có thể hấp thụ. Qua đó đã đều tiết sự phát triển của sâu bệnh, nấm mốc trên cây chè, giúp thuận lợi cho việc canh tác chè hữu cơ.
Giun còn có khả năng hỗ trợ tiêu diệt những vi khuẩn, nấm bệnh có hại cho đất, gây bệnh trên cây chè, vì khi chúng ăn lá cây sẽ đồng thời tiêu hóa luôn những nấm mốc, vi khuẩn có hại đó, phân của chúng thải ra là môi trường tốt nhất để các loại vi sinh vật hữu ích phát triển, nếu kết hợp bổ sung thêm phân chuồng ủ hoai mục với than sinh học và Trichoderma sẽ là điều kiện lý tưởng cho nương chè hữu cơ chất lượng cao.
Giun đất kích thích hoạt động của vi sinh vật
Trong phân của giun (đầu ra) có nhiều vi sinh vật hơn trong chất hữu cơ mà chúng ăn (đầu vào). Khi chất hữu cơ đi qua hệ tiêu hóa của chúng, nó được nghiền ra và được trộn với các vi sinh vật. Hoạt động của vi sinh vật gia tăng giúp đẩy mạnh việc tái tạo dinh dưỡng từ chất hữu cơ và sự chuyển đổi của chúng sang các dạng cây trồng có thể hấp thụ ngay.
Nhờ khả năng di chuyển được trong đất nên đất được thoáng khí. Từ đó, những vi sinh trong đất sẽ phát triển mạnh và tạo cho đất một môi trường tương tác sinh học cao qua đó tiết chế được tác động xấu từ sâu bệnh hại sinh sống trong đất gây nên cho cây chè.
Chính vai trò của giun được ví như “người cày ruộng” hay như “kĩ sư sinh thái” hay “kỹ sư hầm lò” đã tạo hệ thống lỗ hổng như ma trận trong đất đã giúp những nương chè canh tác hữu cơ ở Phú Đô - Phú Lương (Thái Nguyên) cải thiện tình trạng úng nước do mưa nhiều trong mùa mưa năm 2024.
Nương chè hữu cơ tươi tốt khi có giun đất phát triển, cải thiện tình trạng úng nước do mưa nhiều trong mùa mưa năm 2024.
Một số biện pháp để duy trì và bảo vệ giun đất
Trồng trọt, chăm sóc chè hữu cơ, tạo thảm cỏ nền và cây bụi thấp: Vì giun đất cần một môi trường ẩm và có nhiệt độ vừa phải để có thể tồn tại và phát triển.
Giữ ẩm cho đất: Mỗi ngày giun đất sẽ sử dụng 20% trọng lượng cơ thể để tạo chất nhầy vào phân. Do đó đó loài vật này cần một lượng nước nhất định để duy trì.
Duy trì độ PH đất trung tính: Giun đất không phù hợp sống trong môi trường đất chua với độ pH dưới 4,5. Bởi vậy cần điều chỉnh pH về trung tính để giun đất phát triển.
Hoàng Tuấn