Ngành thủy sản Việt Nam tiếp tục ghi nhận những tín hiệu tích cực khi xuất khẩu nhóm hàng nhuyễn thể có vỏ đạt mức tăng trưởng vượt bậc trong hai tháng đầu năm 2025. Theo số liệu từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), kim ngạch xuất khẩu nhuyễn thể đạt 41 triệu USD, tăng 132% so với cùng kỳ năm trước (18 triệu USD). Đây là sự bứt phá ngoạn mục tiếp nối thành công của năm 2024 khi toàn ngành đạt 218 triệu USD, tăng 72% so với năm 2023.
Nghêu vẫn giữ vị thế dẫn đầu trong nhóm hàng này với kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 14 triệu USD, tăng 41% so với cùng kỳ. Sức cạnh tranh của nghêu Việt Nam trên thị trường quốc tế ngày càng được khẳng định. Đáng chú ý, ốc và sò điệp ghi nhận mức tăng trưởng đột biến lần lượt là 673% (từ 2 triệu USD lên 14 triệu USD) và 479% (từ 2 triệu USD lên 10 triệu USD). Các mặt hàng sò, hến cũng duy trì đà tăng trưởng khả quan với mức tăng 128% và 65%.
Tuy nhiên, không phải tất cả đều “thuận buồm xuôi gió” khi hàu và bào ngư ghi nhận sự sụt giảm đáng kể. Xuất khẩu hàu giảm 43% từ 3 triệu USD xuống còn 2 triệu USD, trong khi bào ngư sụt giảm mạnh 99% từ 96.579 USD xuống chỉ còn 623 USD.
Thành công này có được nhờ sự đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ nhuyễn thể. Các mặt hàng như thịt nghêu luộc đông lạnh IQF, nghêu luộc 1 mảnh vỏ, cồi điệp đông lạnh, thịt sò đông lạnh và thịt nghêu hộp đang được thị trường quốc tế ưa chuộng. Bên cạnh các thị trường truyền thống như Trung Quốc, EU, Nhật Bản, Mỹ và Hàn Quốc, doanh nghiệp Việt đang tích cực mở rộng sang các khu vực mới gồm Đông Âu, Bắc Âu, Trung Đông, châu Phi, Bắc Mỹ, Nam Mỹ và nhiều nước châu Á khác.
Với diện tích nuôi trồng lên tới 41.500 ha và sản lượng khoảng 265.000 tấn/năm (theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), ngành nhuyễn thể Việt Nam đang tạo công ăn việc làm cho khoảng 200.000 lao động. Các tỉnh ven biển phía Nam như Bến Tre, Trà Vinh, Tiền Giang là những địa phương trọng điểm phát triển lĩnh vực này.
Với đà tăng trưởng hiện tại, VASEP nhận định xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ của Việt Nam hoàn toàn có tiềm năng bứt phá mạnh mẽ hơn nữa trong năm 2025.
Tuy nhiên, ngành hàng này cũng đang đối mặt với không ít thách thức. Tình trạng chất lượng con giống còn thấp, việc gia tăng mật độ nuôi dẫn đến phá vỡ quy hoạch và suy giảm chất lượng môi trường nuôi đang ảnh hưởng trực tiếp đến sự ổn định và chất lượng của nguồn cung nguyên liệu.
Để hướng tới phát triển bền vững, VASEP cho rằng ngành nhuyễn thể cần nhận được sự hỗ trợ về cơ chế chính sách, đặc biệt là về đầu tư và tín dụng cho các tổ chức, cá nhân tham gia chuỗi sản xuất, chế biến và kinh doanh. Đồng thời, cần có giải pháp đảm bảo ổn định giá thu mua và lợi nhuận cho người nuôi, cũng như quy hoạch và phát triển các vùng nuôi tập trung theo hướng chuyên canh, đảm bảo chất lượng và truy xuất nguồn gốc.