Sự kiện lớn trong ngành trà Việt vừa được ghi dấu khi ba sản phẩm trà từ vùng đất Lào Cai đã giành chiến thắng tại Cuộc thi Trà quốc tế năm 2024, tổ chức bởi Hiệp hội Bình chọn sản phẩm nông nghiệp thế giới tại Pháp - AVPA. Ba loại trà đặc sắc từ nguyên liệu lá trà Shan tuyết cổ thụ Hoàng Liên Sơn đã được vinh danh, gồm có Trà Rồng Đỏ Hoàng Liên Sơn đạt giải Đồng, Trà Ký Ức Hoàng Liên Sơn đạt giải Đồng, và Trà Thác Nước Hoàng Liên Sơn đạt giải Ấn tượng. Những thành tích này không chỉ là niềm tự hào của người Việt mà còn là minh chứng cho tiềm năng của trà Việt trên đấu trường quốc tế.
Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn chia sẻ, việc liên tiếp giành giải thưởng tại Cuộc thi Trà quốc tế 2024 là một cơ hội quý báu để quảng bá giá trị của những sản phẩm trà chất lượng cao, nguyên gốc từ địa phương, đồng thời thúc đẩy hành trình đưa trà Việt ra thế giới và kết nối đam mê của những người Việt Nam yêu trà trên toàn cầu.
Sản phẩm trà do nghệ nhân văn hóa ẩm thực trà Nguyễn Cao Sơn chế biến.
Trà Shan tuyết cổ thụ Hoàng Liên Sơn - Tài nguyên vô giá từ thiên nhiên
Nằm trên vùng cao nguyên của thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai, cây trà Shan tuyết cổ thụ Hoàng Liên Sơn mang trong mình sức sống mãnh liệt của thiên nhiên Việt Nam. Những cây trà cổ thụ với lá phủ trắng lớp sương như tuyết từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây. Cây trà Shan tuyết sống hàng trăm năm trên độ cao khoảng 2.000 mét so với mực nước biển, hít thở khí trời trong lành, hấp thu tinh hoa đất trời, tạo nên hương vị trà đậm đà, đặc sắc không lẫn với bất kỳ loại trà nào khác.
Chính sự quý giá và thuần khiết của nguồn nguyên liệu này đã làm nên tên tuổi của các sản phẩm trà Hoàng Liên Sơn. Với kỹ thuật chế biến tài tình của nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn, chủ thương hiệu Cao Sơn Trà, những lá trà Shan tuyết Hoàng Liên Sơn được chế biến thành những sản phẩm trà đẳng cấp, mang đậm hương vị tự nhiên, giữ trọn tinh túy của núi rừng Tây Bắc.
Hành trình chinh phục thế giới của 3 sản phẩm trà Hoàng Liên Sơn
Ba sản phẩm trà đạt giải gồm Trà Rồng Đỏ Hoàng Liên Sơn, Trà Ký Ức Hoàng Liên Sơn, và Trà Thác Nước Hoàng Liên Sơn đều có những đặc trưng riêng biệt nhưng đều chung một điểm là mang trong mình linh hồn của núi Hoàng Liên Sơn và tâm huyết của người nghệ nhân Việt. Để đạt được thành công này, các sản phẩm không chỉ phải vượt qua sự đánh giá nghiêm ngặt của các chuyên gia trà tại AVPA mà còn phải đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng, mùi vị và độ tinh khiết.
Trà Rồng Đỏ Hoàng Liên Sơn: Với hương vị mạnh mẽ, sâu lắng, loại trà này đã tạo ấn tượng mạnh tại cuộc thi. Màu nước đỏ sậm, hương thơm nồng nàn, Trà Rồng Đỏ tượng trưng cho sức mạnh và tinh thần dũng mãnh của rồng trong văn hóa Việt.
Trà Ký Ức Hoàng Liên Sơn: Là sản phẩm dành cho những ai muốn tìm lại sự bình yên, ký ức của miền cao Tây Bắc qua từng ngụm trà. Trà Ký Ức mang đến một hương vị dịu nhẹ, gợi lên hình ảnh miền núi êm đềm, thơ mộng.
Trà Thác Nước Hoàng Liên Sơn: Với giải Ấn tượng, loại trà này nổi bật với vị thanh mát, phảng phất hơi thở trong lành của dòng thác Hoàng Liên Sơn. Hương vị trà như dòng chảy tự nhiên của nước, mang lại cảm giác tươi mới, tràn đầy sức sống.
Cơ hội vàng đưa trà Việt ra thế giới
Đạt giải thưởng tại một cuộc thi uy tín không chỉ là niềm tự hào mà còn là cơ hội to lớn để quảng bá sản phẩm trà Việt đến với bạn bè quốc tế. Đặc biệt, sự ghi nhận từ AVPA góp phần khẳng định vị thế của Việt Nam trong ngành công nghiệp trà, nâng cao giá trị thương hiệu trà truyền thống, quảng bá văn hóa trà Việt ra thế giới.
Những giải thưởng này cũng là sự ghi nhận cho nỗ lực không ngừng nghỉ của các nghệ nhân trà Việt như Nguyễn Cao Sơn, người luôn đặt tâm huyết vào từng lá trà, từng quy trình chế biến. Anh không chỉ tạo ra sản phẩm trà chất lượng cao mà còn đưa vào đó cả niềm đam mê và tình yêu với trà, với đất nước. Những sản phẩm trà Shan tuyết Hoàng Liên Sơn đoạt giải chính là minh chứng cho hành trình vươn ra biển lớn của ngành trà Việt.
Ngày 4/11/2024 tới đây, lễ trao giải của AVPA sẽ được tổ chức tại Pháp, là dịp để các nghệ nhân và sản phẩm trà Việt tỏa sáng trên sân khấu quốc tế. Đây cũng là cơ hội để các nhà sản xuất trà Việt gặp gỡ, giao lưu, học hỏi với các đồng nghiệp quốc tế, từ đó phát triển sản phẩm, nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường.
Ba sản phẩm trà Hoàng Liên Sơn đạt giải thưởng trà thế giới năm 2024 tại Pháp là niềm tự hào của không chỉ người dân Lào Cai mà còn là của cả dân tộc Việt Nam. Hành trình từ những cây trà cổ thụ giữa núi rừng Tây Bắc đến những cốc trà thơm ngát trên đất Pháp là minh chứng rõ ràng cho tiềm năng to lớn của ngành trà Việt. Đây cũng là động lực để các nghệ nhân trà tiếp tục gìn giữ, phát huy và quảng bá văn hóa trà đặc sắc của Việt Nam ra thế giới, góp phần khẳng định vị thế của trà Việt trên bản đồ trà thế giới.