Giá vàng giảm thấp kỉ lục
Trên thị trường vàng thế giới, giá vàng giao ngay chốt phiên tại Mỹ đi ngang quanh mức 1.712,4 USD/ounce. Giá vàng tương lai giao tháng 12/2022 trên sàn Comex New York tăng 0,65 USD, tương đương 1.723,1 USD/ounce.
Với mức giá ở thời điểm hiện tại, giá vàng thế giới quy đổi sang VND (đã tính thuế, phí gia công) chênh lệch giữa giá vàng SJC trong nước vào khoảng 17,05 triệu đồng/lượng.
Kết thúc phiên giao dịch hôm qua, giá vàng miếng 9999 niêm yết như sau:
SJC TP.HCM: 65,90 triệu đồng/lượng (mua vào) - 66,70 triệu đồng/lượng (bán ra)
SJC Hà Nội: 65,90 triệu đồng/lượng (mua vào) - 66,72 triệu đồng/lượng (bán ra)
Doji Hà Nội: 65,85 triệu đồng/lượng (mua vào) - 66,65 triệu đồng/lượng (bán ra)
Doji TP.HCM: 65,95 triệu đồng/lượng (mua vào) - 66,65 triệu đồng/lượng (bán ra)
Giá lợn hơi giảm rải rác trên cả nước
Giá lợn hơi tại miền Bắc có chiều hướng đi xuống tại một vài nơi, nhưng vẫn duy trì ổn định trong khoảng 65.000 - 69.000 đồng/kg.
Theo đó, Lào Cai hạ nhẹ một giá trong hôm nay, hiện thu mua với giá 68.000 đồng/kg.
Tương tự, Phú Thọ giảm 2.000 đồng/kg xuống còn 67.000 đồng/kg, cùng với Bắc Giang và Thái Nguyên.
Mốc giá cao nhất khu vực hiện là 69.000 đồng/kg, ghi nhận ở tỉnh Hưng Yên và Thái Bình.
Giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 65.000 - 69.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá lợn hơi điều chỉnh giảm từ 1.000 đồng/kg đến 4.000 đồng/kg tại nhiều nơi.
Bình Thuận giảm 4.000 đồng/kg xuống mốc giá thấp nhất khu vực là 59.000 đồng/kg.
Cụ thể, Bình Dương, Tây Ninh, Bình Phước và Cần Thơ giảm từ 1.000 đồng/kg đến 2.000 đồng/kg xuống còn 65.000 đồng/kg, ngang bằng với Bình Định và Nghệ An.
Sau khi giảm 1.000 đồng/kg, thương lái tỉnh Lâm Đồng hiện đang thu mua lợn hơi với giá 63.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 59.000 - 66.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi tại miền Nam hôm nay tiếp tục xu hướng giảm trở lại tại một số địa phương.
Trong đó, Bình Dương, Tây Ninh, Bình Phước và Cần Thơ giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg, đưa giá lợn hơi về mốc 62.000 đồng/kg.
Cùng đà giảm còn có Cà Mau khi địa phương này hạ 2.000 đồng/kg xuống còn 60.000 đồng/kg.
TP. HCM, Hậu Giang và Sóc Trăng hiện đang thu mua lợn hơi ở mức thấp nhất khu vực là 60.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng 60.000 - 66.000 đồng/kg.
Bánh Trung thu vi cá giá cao nhưng vẫn hút khách
Những ngày gần đây, thị trườn bánh Trung thu diễn ra rất sôi động. Một số cơ sở làm bánh Trung thu tung ra nhiều sản phẩm có nhân lạ, khác với dòng bánh nhân truyền thống. Trong đó, loại bánh nhân vi cá thu hút sự quan tâm của rất nhiều người bởi giá bán lên đến 1 triệu đồng/chiếc chỉ nặng 200gram.
Chị Phạm Quỳnh Như – chủ một cơ sở làm bánh Trung thu cho biết năm nay cơ sở làm bánh của chị mới cho ra thị trường loại bánh có nhân “lạ” này. Dù mới cho ra mắt thị trường, loại bánh có nhân vi cá nhận được sự ủng hộ của rất nhiều khách hàng.
Hiện, cơ sở của chị làm 2 loại là bánh Trung thu nhân vi cá thập cẩm và bánh nhân vi cá thượng phẩm. Loại thượng phẩm chị chỉ giới hạn làm khoảng 200 chiếc cho mùa Trăng năm nay, còn loại thường sẽ làm khoảng 8.000 chiếc.
Tính đến thời điểm hiện tại, nếu cộng cả đơn đặt hàng trước, cơ sở của chị bán được hơn 5.000 chiếc bánh Trung thu vi cá thập cẩm và hơn 100 chiếc bánh loại thượng phẩm. Khách hàng đến từ khắp các tỉnh, thành trên cả nước.
“Loại thượng phẩm là loại bánh được bán giá dao động từ 900.000 – 1 triệu đồng/chiếc. Sở dĩ chúng có giá cao là vì người làm phải lựa chọn rất kỹ, phải chọn từng sợi vi cá to nhất, chất lượng nhất để làm nhân. Vì vậy, số lượng rất ít nên làm được ít bánh. Khách muốn mua loại này phải đặt trước mới có”, chị chia sẻ.
Còn loại bánh nhân vi cá thập cẩm cơ sở của chị làm hằng ngày. Hiện, chị bán giá 450.000 đồng/chiếc. Cả 2 loại bánh đều có trọng lượng 200 gram.
Loại tôm đắt hơn tôm hùm luôn cháy hàng
Dù là tôm sú nhưng theo đánh giá đây là loại tôm sú mẹ đặc biệt. Chúng được ngư dân đánh bắt ngoài biển nên thịt rất chắc và ngọt. Khi ăn, cảm nhận còn ngon hơn thịt tôm hùm.
Loại tôm sú cọp này nếu là hàng ủ đá đã gần 1 triệu đồng mỗi cân. Còn hàng chị mua là tôm đang bơi, size Vip rất hiếm nên giá lại càng đắt đỏ. Đây cũng là lý do mỗi lần mua ăn chị đều phải đặt trước và chờ đợi khá lâu mới có thể thưởng thức.
Vì tôm sú này là hàng đánh bắt ngoài tự nhiên, không phải hàng nuôi trồng nên có thể đem nướng, hấp… hoặc sashimi đều vô cùng tươi ngon.
Anh Trần Văn Tuấn - chủ một cửa hàng hải sản ở Hai Bà Trưng (Hà Nội) - cho biết, tôm sú mẹ hay còn gọi là tôm sú cọp, sống ở ngoài khơi xa nên đánh bắt tương đối khó, đặc biệt là những con tôm có trọng lượng khủng.
Chưa kể, các thuyền đánh bắt được đa phần đều để ủ đá, rất ít thuyền giữ được tôm sống để đưa vào các cửa hàng hải sản tiêu thụ. Do đó, tôm sú mẹ cỡ khủng đang bơi lại càng hiếm hơn.
Song đổi lại, thịt tôm sú mẹ rất ngọt, săn chắc và dai như tôm hùm. Cùng với đó, vỏ mỏng, đầu tôm sú nhỏ hơn tôm hùm nên nếu so sánh trọng lượng 1kg thì lượng thịt từ tôm sú cọp thu được sẽ nhiều hơn tôm hùm.
Hiện cửa hàng hải sản của anh Tuấn bán tôm sú sọp size 5-6 con/kg với giá 2,9 triệu đồng, size 7-8 con giá 2,5 triệu đồng. Tức mỗi 1kg tôm sú cọp giá tăng gần 1 triệu đồng so với trước. So với các loại tôm hùm nhập khẩu và tôm hùm nội địa, giá tôm sú cọp đắt gấp 1,5-3 lần tuỳ loại. Tuy nhiên, khách rất chuộng loại tôm sú này.
Trên thị trường hiện nay, một số cửa hàng hải sản bán tôm hùm Canada với giá 1,1-1,3 triệu đồng/kg size 1-4 kg/con, tôm hùm Úc giá 1,7 triệu đồng/kg size 1-4 kg/con, tôm hùm xanh giá 1,2 triệu đồng/kg size 3 con/kg, tôm hùm bông giá 1,95 triệu đồng/kg size 1-1,2 kg/con,... Còn tôm sú cọp size 5-6 con giá dao động từ 2,5-3 triệu đồng/kg.
Đáng chú ý, không chỉ có giá đắt đỏ hơn nhiều giá các loại tôm hùm trong nước và tôm hùm nhập khẩu, các chủ cửa hàng đều cho biết tôm sú cọp rất hiếm, muốn ăn đều phải đặt trước vì hàng không có sẵn.
Hương Trà (t/h)