Trà tỏi là gì?
Trà tỏi là một loại đồ uống thường làm từ hỗn hợp tỏi, mật ong và chanh. Cách pha chế loại trà này khá đơn giản. Chỉ cần đun sôi 200ml nước, thả một ít tỏi và gừng cắt nhỏ vào nấu khoảng 20 phút. Sau đó lọc bỏ xác, pha thêm ít nước cốt chanh và mật ong để nước trà nguội bớt rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể thêm một ít gừng và quế vào trà tỏi để tăng cường lợi ích sức khỏe và tăng hương vị. Nhiều người sử dụng loại trà như một cách tự nhiên để ngăn ngừa cảm lạnh và cúm, hay hỗ trợ điều trị một số tình trạng sức khỏe như huyết áp cao.
Trà tỏi đã xuất hiện từ khá lâu nhưng ít người biết. Nhiều nhà khảo cổ cho biết người Ai Cập, Hi Lạp đã uống trà làm từ tỏi từ hàng nghìn năm trước như một phương thuốc để bồi bổ cơ thể và cung cấp năng lượng. Thời gian gần đây, trà tỏi đã trở nên phổ biến hơn khi được nhiều trang về sức khỏe giới thiệu như một thức uống giúp tăng cường trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và thậm chí điều trị một số bệnh ung thư.
Nhờ chứa những thành phần kháng khuẩn rất tốt, trà tỏi vẫn là một đồ uống tuyệt vời đề thưởng thức vào mùa lạnh để tăng cường hệ miễn dịch cơ thể. Thức uống này cũng có lợi ích tăng cường sức khỏe tim mạch, nâng cao năng lượng hoạt động và cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Thành phần vitamin C trong tỏi còn giúp duy trì sức khỏe và chức năng của các nội tạng.
Các công dụng của trà tỏi
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Tỏi được biết đến với đặc tính tốt cho tim mạch. Nó rất giàu allicin, một hợp chất organosulfur giúp ức chế sự phát triển của xơ vữa động mạch ở những người bị bệnh tim. Trà tỏi cũng thúc đẩy lưu thông máu tốt hơn, giảm mức độ cholesterol xấu (LDL) và hạn chế mảng bám làm tắc nghẽn động mạch, do đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Tỏi cũng có tác dụng giảm mỡ máu, ức chế tích tụ tiểu cầu, ngăn ngừa hình thành huyết khối. Chính vì thế, phòng ngừa bệnh tim mạch là công dụng của trà tỏi được nhiều người quan tâm đến.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Chất allicin của tỏi cùng với các đặc tính kháng nấm, kháng khuẩn và chống oxy hóa có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn bằng cách bảo vệ chống lại một loạt các mầm bệnh truyền nhiễm, đặc biệt là những mầm bệnh được tiêu hóa cùng với thức ăn của bạn. Chúng không chỉ bảo vệ cơ thể bạn chống lại vi khuẩn và các mầm bệnh chết người khác, mà còn giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động mạnh mẽ.
Hỗ trợ chống ung thư
Trà tỏi có đặc tính chống chất gây ung thư có thể góp phần ngăn ngừa các loại bệnh ung thư. Nghiên cứu cho thấy những người uống trà tỏi có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày và ung thư vú.
Cải thiện hoạt động của hệ thống hô hấp
Nếu bạn đang bị ho, cảm lạnh, đau họng hoặc tắc nghẽn xoang, một tách trà này có thể giúp loại bỏ tắc nghẽn và giảm viêm trong đường hô hấp của bạn. Nó cũng giúp tăng tốc độ chữa bệnh và loại bỏ nhiễm trùng cơ bản. Vì lý do này, trà tỏi cũng được coi là có lợi cho những người bị bệnh hen suyễn.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trà tỏi giúp làm giảm axit amin homocysteine, một yếu tố nguy cơ rất lớn đối với bệnh nhân tiểu đường. Bên cạnh đó, trà tỏi là một thức uống kháng sinh mạnh mẽ, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và khả năng miễn dịch. Tỏi cũng có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm rất tốt. Điều này giúp hạn chế chứng viêm trong cơ thể do bệnh tiểu đường gây ra.
Giúp giảm cân
Nếu bạn đang muốn giảm cân, thì trà tỏi có thể giúp bạn. Trà tỏi có thể kích thích quá trình trao đổi chất, có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo thụ động và hỗ trợ nỗ lực giảm cân, đồng thời ngăn chặn một phần cảm giác thèm ăn! Uống 1 cốc trà tỏi vào buổi sáng không những chăm sóc sức khỏe mà còn giúp dáng đẹp eo thon.
Cung cấp năng lượng vào buổi sáng
Uống một tách trà tỏi mỗi sáng có thể không làm tăng lượng caffeine, nhưng có thể làm tăng mức năng lượng tổng thể vào đầu ngày. Không những vậy, uống trà mỗi ngày giúp tăng lượng hấp thụ vitamin A, C, B1 và B2 và tất nhiên là các chất chống oxy hoá làm chậm quá trình lão hóa.
Uống trà tỏi không có khả năng gây ra tác dụng phụ bất lợi. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải giữ lượng đường bổ sung của bạn ở mức thấp bằng cách sử dụng mật ong điều độ, cũng như ngăn ngừa xói mòn răng do nước chanh bằng cách súc miệng sau khi uống trà tỏi.
Bảo An (t/h)