Chiến lược phát triển bền vững, đa giá trị cho cây chè
Nhận thức rõ tiềm năng và giá trị của cây chè, UBND tỉnh Hòa Bình đã ban hành Kế hoạch số 136/KH-UBND, vạch ra chiến lược phát triển bền vững, đa giá trị cho cây chè giai đoạn 2024-2030. Theo đó, tỉnh đặt mục tiêu ổn định diện tích chè đạt 1.200 ha, sản lượng 13,8 nghìn tấn, đồng thời chú trọng nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm và xây dựng thương hiệu chè Hòa Bình.
Điểm nhấn của kế hoạch này chính là việc cấp mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc cho 100% diện tích chè. Đây là một mục tiêu đầy tham vọng, đòi hỏi sự nỗ lực của toàn ngành, từ người trồng chè đến các cơ quan quản lý. Việc cấp mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, mà còn góp phần bảo vệ thương hiệu chè Hòa Bình, tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
Bảo tồn nguồn gen quý, phát triển vùng nguyên liệu bền vững
Hòa Bình không chỉ chú trọng phát triển sản xuất mà còn đặc biệt quan tâm đến việc bảo tồn nguồn gen chè quý. UBND tỉnh đã chỉ đạo Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch phối hợp với các sở, ngành liên quan lập hồ sơ đề nghị công nhận cây di sản với quần thể chè Shan tuyết cổ thụ trên địa bàn xã Pà Cò, huyện Mai Châu.
Bên cạnh đó, tỉnh cũng quy hoạch vùng nguyên liệu chè Shan tuyết tại các huyện Mai Châu, Đà Bắc, Tân Lạc, vùng chè xanh tại Yên Thủy, Lạc Thủy và thành phố Hòa Bình, huyện Lương Sơn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý, chăm sóc và phát triển vùng nguyên liệu bền vững.
Nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm chè
Để nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm chè, Hòa Bình tập trung vào các giải pháp:
- Đào tạo, tập huấn kỹ thuật: Tổ chức các lớp tập huấn cho nông dân về kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái và chế biến chè theo quy trình VietGAP, GAP, hữu cơ…
- Ứng dụng khoa học công nghệ: Đầu tư vào nghiên cứu, ứng dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất và chế biến chè, nâng cao năng suất, chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm.
- Phát triển sản phẩm chế biến sâu: Khuyến khích các doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư vào chế biến sâu, tạo ra các sản phẩm chè đa dạng, đáp ứng nhu cầu thị trường.
- Xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại: Xây dựng thương hiệu chè Hòa Bình, quảng bá sản phẩm thông qua các kênh thương mại điện tử, hội chợ, triển lãm…
Kết hợp phát triển kinh tế với du lịch sinh thái
Hòa Bình không chỉ tập trung vào phát triển kinh tế chè mà còn kết hợp với du lịch sinh thái, tạo ra những sản phẩm du lịch độc đáo, hấp dẫn du khách. Du khách đến với Hòa Bình không chỉ được thưởng thức những chén chè thơm ngon, đậm đà mà còn được trải nghiệm cuộc sống yên bình của người dân bản địa, hòa mình vào thiên nhiên trong lành, khám phá những nét văn hóa đặc sắc của vùng đất Tây Bắc.
Với những nỗ lực không ngừng, Hòa Bình đang từng bước khẳng định vị thế của mình trong ngành chè Việt Nam. Chiến lược phát triển bền vững, đa giá trị cho cây chè, cùng với việc chú trọng truy xuất nguồn gốc, nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu, sẽ là nền tảng vững chắc để "lá ngọc" Hòa Bình vươn xa hơn nữa, góp phần nâng cao đời sống người dân và phát triển kinh tế địa phương.
Bảo An