Dấu ấn tiên phong trên bản đồ đào tạo quốc tế
Điều làm nên sự khác biệt của HQJ Coffee School chính là khả năng kết nối toàn diện với những tiêu chuẩn khắt khe nhất của ngành cà phê toàn cầu. Trường là SCA Premier Training Campus đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đủ điều kiện đào tạo toàn bộ 5 bộ môn thuộc Chương trình Kỹ năng Cà phê (Coffee Skills Program) của Hiệp hội Cà phê Đặc sản Quốc tế (SCA).
Không dừng lại ở đó, HQJ còn được Viện Chất lượng Cà phê (CQI) công nhận là Q Professional Venue – địa chỉ đào tạo đáng tin cậy cho các chuyên gia cà phê. Với vai trò Robusta và Arabica In-Country Partners của CQI, HQJ đã trở thành cầu nối đưa hệ thống đánh giá chất lượng tiên tiến nhất về Việt Nam, góp phần nâng chuẩn ngành cà phê trong nước.
Nơi hội tụ tri thức và đam mê
HQJ Coffee School không chỉ là một trung tâm đào tạo, mà còn là “điểm hẹn tri thức” nơi kinh nghiệm quốc tế giao thoa cùng bản sắc Việt.
Nhà sáng lập Sam Choi, Giám đốc Điều hành Quest Coffee, là một Q Instructor của CQI và giảng viên được công nhận (AST) của SCA cho toàn bộ 5 bộ môn. Với hàng chục năm chinh chiến cùng cà phê, Sam mang đến cho học viên góc nhìn toàn cầu cùng sự thực tiễn hiếm có.
Đồng hành cùng ông là Bella Thư Phạm – gương mặt trẻ tài năng của ngành cà phê Việt. Bella là Quán quân Vietnam National Barista Championship 2023 & 2025, lọt Top 16 World Barista Championship 2024. Kinh nghiệm thi đấu quốc tế kết hợp cùng sự truyền lửa đã biến Bella thành người truyền cảm hứng cho thế hệ barista mới.
Chính sự kết hợp giữa kiến thức hàn lâm và trải nghiệm thi đấu đỉnh cao đã tạo nên môi trường học tập độc đáo, nơi học viên được tiếp cận đầy đủ từ lý thuyết, kỹ năng thực chiến cho đến tinh thần sáng tạo.
Kiến tạo sân chơi quốc tế cho cà phê Việt
Không chỉ đào tạo, HQJ còn đóng vai trò cầu nối đưa Việt Nam vào bản đồ sự kiện cà phê quốc tế. Trường là đồng tổ chức nhiều cuộc thi uy tín như Asia Roasting Championship 2024 và Vietnam Coffee Producer Competition 2025.
Song song, những chuỗi workshop chuyên đề – điển hình như Brewers Cup & Open Cupping – đã trở thành nơi kết nối cộng đồng, từ người mới bắt đầu đến chuyên gia, cùng khám phá chiều sâu của hương vị cà phê.
Hệ sinh thái học tập toàn diện
Điểm hấp dẫn của HQJ Coffee School không chỉ nằm ở chứng nhận quốc tế, mà còn ở cách xây dựng một hệ sinh thái đào tạo toàn diện. Các khóa học được thiết kế linh hoạt – từ căn bản cho người mới đến chuyên sâu cho chuyên gia hoặc thí sinh chuẩn bị thi đấu quốc tế.
Tại HQJ, học viên không chỉ học kỹ năng mà còn được khơi dậy đam mê. Mỗi giờ học là một hành trình khám phá, sáng tạo, giúp hình thành lớp barista mới đầy bản lĩnh, sẵn sàng nâng tầm giá trị cà phê Việt Nam trên trường quốc tế.
HQJ Coffee School không chỉ là nơi đào tạo, mà là biểu tượng cho khát vọng: khẳng định chất lượng, nuôi dưỡng đam mê và đưa cà phê Việt vươn xa.
Thùy Linh