Tại thành phố Đà Nẵng, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực đã phối hợp cùng các đơn vị tổ chức buổi tọa đàm với chủ đề đầy ý nghĩa: "Mở cánh cửa trà Việt". Sự kiện này không chỉ là nơi hội tụ những người yêu trà, các doanh nghiệp, nghệ nhân, chuyên gia, mà còn là dịp để cùng nhau suy ngẫm về giá trị của trà Việt trong đời sống hiện đại, từ đó tìm ra hướng đi mới cho sự phát triển bền vững của ngành trà.
Hành trình khám phá tinh hoa trà Việt
Với chủ đề "Mở cánh cửa trà Việt", buổi tọa đàm đã thực sự đưa người tham dự vào một hành trình khám phá đầy thú vị. Từng ngụm trà thơm nồng như những nốt nhạc ngân nga, kể câu chuyện về lịch sử, văn hóa và con người Việt Nam. Từ những đồi chè xanh mướt trải dài trên khắp đất nước, đến những ấm trà nóng hổi trong mỗi gia đình, tất cả đều hòa quyện, tạo nên một bức tranh đa sắc màu về văn hóa trà Việt.
Không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức, "Mở cánh cửa trà Việt" còn là dịp để người tham dự được lắng nghe những chia sẻ đầy tâm huyết từ các chuyên gia, nghệ nhân về nghệ thuật pha trà, thưởng trà, cũng như những xu hướng mới trong việc thưởng thức và phát triển trà Việt. Những câu chuyện về nguồn gốc, cách chế biến, cách pha trà sao cho đúng điệu, cách thưởng trà để cảm nhận trọn vẹn hương vị... tất cả đều được hé lộ, góp phần làm giàu thêm kiến thức và tình yêu dành cho trà Việt.
Gìn giữ di sản, vun đắp tương lai
Ông Lý Đình Quân - Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng, chia sẻ: "Hiểu rõ văn hóa trà Việt vừa góp phần bảo tồn văn hóa của người Việt Nam, vừa tạo động lực phát triển kinh tế từ các loại trà Việt". Quả thực, trà Việt không chỉ là một thức uống, mà còn là một di sản văn hóa quý giá cần được bảo tồn và phát huy. Việc nâng cao nhận thức về văn hóa trà trong cộng đồng, đặc biệt là thế hệ trẻ, chính là chìa khóa để gìn giữ và phát triển di sản này.
Trong buổi tọa đàm, các chuyên gia đã nhấn mạnh vai trò của giới trẻ trong việc gìn giữ và phát triển văn hóa trà Việt. Bằng sự năng động, sáng tạo và nhiệt huyết, thế hệ trẻ có thể góp phần đưa trà Việt đến gần hơn với công chúng, đồng thời tạo nên những giá trị mới cho ngành trà. Các hoạt động như tổ chức các câu lạc bộ trà, các cuộc thi pha trà, sáng tạo các sản phẩm trà mới... sẽ là cầu nối hiệu quả để truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ, giúp họ hiểu và yêu mến trà Việt hơn.
Trà Việt - Nét đẹp trường tồn
Trải qua bao thăng trầm của lịch sử, trà Việt vẫn luôn giữ được vị trí đặc biệt trong đời sống tinh thần của người dân Việt. Từ những chén trà ấm áp trong mỗi gia đình, đến những buổi trà đạo trang trọng, trà đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt. Và trong hành trình hội nhập quốc tế, trà Việt đang dần khẳng định vị thế của mình trên thị trường thế giới.
Buổi tọa đàm "Mở cánh cửa trà Việt" đã khép lại, nhưng những dư âm về hương vị trà, về những câu chuyện văn hóa, về những trăn trở và hy vọng cho tương lai của trà Việt vẫn còn đọng lại. Tin rằng, với sự chung tay góp sức của cộng đồng, trà Việt sẽ tiếp tục tỏa sáng, mang tinh hoa văn hóa Việt Nam vươn xa trên bản đồ thế giới.
Bảo An