Mô hình "Cây dừa nhà tôi". (Ảnh: Văn Minh)
Từ trồng dừa đến “bán cả cây” cho khách hàng
Từ lâu, dừa đã là loại cây trồng phổ biến tại nhiều vùng nông thôn Gia Lai. Tuy nhiên, để nâng cao giá trị trái dừa và đảm bảo đầu ra ổn định, nhiều nông dân tại xã Hoà Hội đã chủ động chuyển đổi cách làm nông – trong đó có mô hình kinh doanh đầy sáng tạo của anh Lưu Anh Vũ (34 tuổi, thôn Tùng Chánh, xã Hoà Hội).
Trên diện tích hơn 10.000m² đất canh tác, anh Vũ đã mạnh dạn chuyển đổi từ cây trồng kém hiệu quả như mì (sắn), đậu phộng sang dừa xiêm xanh từ năm 2016. Sau nhiều năm tích lũy kinh nghiệm, đến năm 2024, anh chính thức giới thiệu mô hình “Cây dừa nhà tôi” – nơi khách hàng có thể mua trọn gói một cây dừa trong vòng một năm và hưởng toàn bộ số trái mà cây cho ra.
“Khách có thể đến vườn, chọn cây mình thích. Mỗi cây đều có gắn mã QR với thông tin chi tiết: giống, tuổi cây, giá, thời điểm trồng... Khi quyết định mua, chúng tôi sẽ cập nhật tên và số điện thoại khách lên bảng để xác nhận quyền sở hữu trong 1 năm”, anh Vũ chia sẻ.
Giá bán hiện dao động từ 800.000 đến 1.000.000 đồng/cây/năm, tùy vào năng suất và độ tuổi cây. Mỗi cây cho khoảng 100 - 120 trái dừa. Khách hàng có thể tự đến hái nếu thích trải nghiệm, hoặc được chủ vườn thu hoạch và giao tận nơi.
Theo anh Vũ, điều làm nên sự khác biệt là chất lượng sản phẩm và sự chủ động trong khâu tiêu thụ. Dừa tại vườn được chăm sóc theo hướng hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học, đảm bảo trái ngọt thanh, mát tự nhiên. Nhờ đó, giá bán theo mô hình này cao hơn giá thương lái thu mua ngoài thị trường, nhưng vẫn được người tiêu dùng ủng hộ.
“Trước đây, mỗi trái bán ra chỉ được 5.000 - 6.000 đồng. Nay, tính theo gói thì đạt mức bình quân khoảng 8.000 đồng/trái, lợi nhuận tăng rõ rệt”, anh Vũ cho biết.
Ngoài ra, trong giai đoạn cây chưa tạo tán lớn, anh còn trồng xen các loại cây ngắn ngày như đậu phộng hoặc tận dụng để nuôi gà, bò, vừa giảm chi phí, vừa cải thiện thu nhập.
Chuyển đổi tư duy làm nông, gia tăng giá trị sản phẩm
Mô hình “Cây dừa nhà tôi” không chỉ mang lại giá trị kinh tế, mà còn mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp địa phương. Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái và thị trường ngắn hạn, người trồng dừa có thể chủ động xây dựng mối liên kết trực tiếp với người tiêu dùng, tăng tính bền vững trong sản xuất.
Cây dừa được khách hàng đặt mua trọn gói
Hiện tại, vườn của anh Vũ có hơn 100 cây, trong đó 70 cây đã được khách hàng đặt mua trọn gói. Phản hồi từ người tiêu dùng cho thấy sự hài lòng với chất lượng sản phẩm cũng như cách tổ chức dịch vụ tận tâm.
“Không chỉ mua trái dừa, tôi thấy mình được kết nối với người nông dân, được theo dõi quá trình phát triển của cây qua QR code, cảm giác rất thú vị và tin tưởng”, anh Nguyễn An ở phường Quy Nhơn chia sẻ.
Với mô hình này, dừa không chỉ là loại cây lấy trái đơn thuần mà còn là công cụ để tạo ra trải nghiệm, nâng cao giá trị sản phẩm và hình thành hệ sinh thái kinh doanh nông nghiệp gắn kết người trồng – người tiêu dùng.
“Chúng tôi kỳ vọng đây sẽ là hướng đi lâu dài, để dừa Bình Định không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn có thể tiếp cận thị trường cao cấp hơn trong tương lai”, anh Vũ bày tỏ.
Văn Minh