Những nỗ lực ấn tượng này đang được thể hiện một cách vô cùng sinh động tại Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất - năm 2025, một sự kiện xúc tiến thương mại cấp quốc gia diễn ra từ ngày 25 tháng 10 đến ngày 4 tháng 11 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Việt Nam (VEC). Đây không chỉ là một hội chợ, mà còn là một sân khấu lớn để thế giới thấy một diện mạo mới của "vàng xanh" Việt Nam.
Một "sân khấu sống" của văn hóa trà Việt tại sự kiện giao thương lớn nhất năm
Với chủ đề "Kết nối con người với sản xuất - kinh doanh", Hội chợ Mùa thu 2025 quy tụ một quy mô chưa từng có với khoảng 3.000 gian hàng của các doanh nghiệp trong nước, dự kiến đón hơn 40 đoàn khách quốc tế cùng hàng triệu lượt khách tham quan. Theo đại diện ban tổ chức từ Bộ Công Thương, đây được xem là điểm hẹn giao thương lớn nhất từ trước tới nay, một nơi mà hàng Việt không chỉ đơn thuần được giới thiệu và quảng bá, mà còn được "kể chuyện" bằng những trải nghiệm văn hóa, công nghệ và con người.
Trong không gian chung mang chủ đề "Thu Đất Việt – Sắc nước hương thu", khu trưng bày do Bộ Công Thương phối hợp cùng 34 tỉnh, thành phố tổ chức, ngành hàng chè Việt Nam đã nổi lên như một điểm nhấn đặc biệt, thể hiện một cách làm mới mẻ và đầy sáng tạo trong việc xúc tiến thương mại cho các mặt hàng nông sản. Nếu như trước đây, chè Việt Nam chủ yếu xuất hiện tại các hội chợ dưới dạng nguyên liệu thô, được đóng gói đơn giản với giá trị gia tăng thấp, thì nay, các địa phương đã mạnh dạn đầu tư vào việc thiết kế các gian hàng mang tính trải nghiệm cao, tập trung vào việc kể câu chuyện thương hiệu và nâng cao trải nghiệm của người tiêu dùng. Không gian chè tại hội chợ đã thực sự trở thành một "sân khấu sống" của văn hóa trà Việt, một nơi mà di sản truyền thống được kết nối một cách mượt mà với thương mại hiện đại, mở ra những cơ hội to lớn để chè Việt có thể tiến xa hơn nữa trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu.
Khi di sản trở thành tài sản: Câu chuyện của những cây chè cổ thụ Suối Giàng
Tại khu trưng bày của tỉnh Lào Cai, các doanh nghiệp và du khách đã vô cùng ấn tượng với một không gian thưởng trà được tái hiện một cách sinh động, gắn liền hình ảnh của những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi với đời sống văn hóa bản địa. Một giám đốc kinh doanh của doanh nghiệp đến từ vùng chè Suối Giàng cho biết, đơn vị của ông đã có sự chuẩn bị rất kỹ lưỡng cho sự kiện năm nay. Họ đã mang đến năm dòng sản phẩm chủ lực, bao gồm lục trà, hoàng trà, hồng trà, bạch trà và lá trà bản, cùng với các bộ quà tặng được đóng gói một cách sang trọng, có khả năng cá nhân hóa để đáp ứng nhu cầu của từng thị trường khác nhau.
Đặc biệt, các doanh nghiệp từ vùng này hiện đang áp dụng một quy trình thu hái vô cùng nghiêm ngặt và một mô hình sản xuất khép kín từ vườn chè đến nhà máy để có thể kiểm soát được chất lượng một cách tốt nhất. Với việc vùng chè Suối Giàng đã được cấp chỉ dẫn địa lý toàn cầu và các sản phẩm đạt được nhiều tiêu chuẩn quốc tế, uy tín của thương hiệu trà Shan Tuyết cổ thụ ngày càng được khẳng định.
Sự sáng tạo vượt ra ngoài khuôn khổ: Từ búp chè Shan tuyết đến ngành công nghiệp mỹ phẩm
Không chỉ mang đến những sản phẩm trà truyền thống, các doanh nghiệp đến từ Hà Giang, cụ thể là từ Hợp tác xã vùng Tây Côn Lĩnh, còn giới thiệu một hướng đi mới đầy tiềm năng: đó là các dòng mỹ phẩm cao cấp được chiết xuất từ trà Shan Tuyết.Trà Shan Tuyết không chỉ là một thức uống tốt cho sức khỏe mà nó còn có những công dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc da. Các sản phẩm như dầu gội, sữa tắm, hay tinh chất dưỡng da được làm từ trà Shan Tuyết đều sử dụng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo an toàn cho cả trẻ nhỏ và người lớn.
Khi trà không chỉ để uống: Sự giao thoa tinh tế với văn hóa ẩm thực Thái Nguyên
Đến với không gian trưng bày của các hợp tác xã đến từ vùng chè Đại Từ, Thái Nguyên, khách tham quan lại được trải nghiệm sự đa dạng của các dòng trà đặc sản truyền thống như trà tôm nõn, trà móc câu, trà đinh thượng hạng… Tất cả đều được sản xuất theo một quy trình sạch, giữ nguyên được hương vị tự nhiên đặc trưng của chè Thái Nguyên.
Điểm nhấn đặc biệt của gian hàng Thái Nguyên chính là sự kết hợp đầy sáng tạo giữa văn hóa trà và ẩm thực. Những sản phẩm như kẹo lạc chè xanh, bánh trà, hay các món ăn được chế biến từ trà, không chỉ tạo ra một trải nghiệm mới mẻ cho du khách mà còn là một cách thông minh để quảng bá văn hóa ẩm thực đặc sắc của Thái Nguyên.
Hội chợ Mùa Thu 2025 không chỉ đơn thuần là một sân chơi của giao thương, mà nó còn là nơi để chè Việt có thể kể một câu chuyện mới – một câu chuyện của bản sắc, của sự sáng tạo và của tinh thần hội nhập. Từ một loại nguyên liệu nông sản truyền thống, chè Việt Nam đang có một cuộc chuyển mình mạnh mẽ để trở thành một sản phẩm văn hóa – kinh tế, mang trong mình cả giá trị tinh thần và giá trị thương mại song hành. Với sự tham gia của hàng trăm doanh nghiệp, hợp tác xã và các thương hiệu chè đến từ khắp các vùng miền, sự kiện năm nay không chỉ góp phần quảng bá hình ảnh của nông sản Việt mà còn đang mở đường để chè Việt Nam có thể khẳng định được một vị thế vững chắc hơn trên thị trường thế giới, như một biểu tượng của một "di sản xanh" trong thời kỳ phát triển kinh tế bền vững.
Bảo An