Tiêu dùng xanh đang dần trở thành xu thế trên thế giới, khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, thân thiện với môi trường và sức khỏe. Đây cũng là cơ hội để ngành nông nghiệp Việt Nam định vị lại thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.
Nhận thức được xu hướng này, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã và đang triển khai nhiều giải pháp để thúc đẩy phát triển nông nghiệp xanh, bền vững. Trong đó, nổi bật là Đề án Phát triển bền vững một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030.
Đề án này đặt mục tiêu sản xuất lúa chất lượng cao, thân thiện môi trường, giảm phát thải khí nhà kính, thích ứng với biến đổi khí hậu. Các thí điểm thành công tại Đồng bằng sông Cửu Long sẽ được mở rộng ra toàn quốc, hướng tới mục tiêu đưa “phát triển xanh, giảm phát thải, chất lượng cao” trở thành thương hiệu của lúa gạo Việt Nam. Để thực hiện mục tiêu này, đề án sẽ tập trung vào các giải pháp như:
- Ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi cơ cấu giống, cơ cấu mùa vụ, cơ cấu cây trồng, vật nuôi,…
- Xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, hình thành các chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm.
- Tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật sinh học,…
- Xử lý chất thải chăn nuôi, trồng trọt,… theo hướng tuần hoàn.
Đề án đã được các địa phương Đồng bằng sông Cửu Long tích cực triển khai. Theo đó, đến nay, đã có hơn 100 hợp tác xã và 60.000 ha đất lúa tham gia đề án.
Ngoài Đề án Phát triển bền vững một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long, ngành nông nghiệp Việt Nam cũng đang triển khai nhiều giải pháp khác để thúc đẩy phát triển nông nghiệp xanh, bền vững.
Không chỉ lúa gạo, với các cây trồng khác ngành nông nghiệp cũng đổi mới tổ chức sản xuất, kinh doanh từ khâu đầu tư, nghiên cứu chọn tạo giống đến xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn, hình thành các vùng sản xuất quy mô lớn. Cùng với đó là đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ để sản phẩm nông nghiệp sạch, chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và tiêu chuẩn quốc tế để phục vụ xuất khẩu ngày càng tốt hơn.
Trong chăn nuôi, phương thức chăn nuôi quy mô nhỏ, phân tán đang được ngành đẩy mạnh chuyển đổi sang chăn nuôi trang trại, hình thành vùng chăn nuôi trọng điểm gắn với bảo vệ môi trường, an toàn sinh học và ứng dụng công nghệ. Đặc biệt, việc xử lý chất thải, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp theo hình thức kinh tế tuần hoàn đang được áp dụng với những quy mô khác nhau.
Với những giải pháp tích cực này, nông nghiệp xanh đang trở thành xu hướng tất yếu của ngành nông nghiệp Việt Nam. Đây cũng là cơ hội để ngành nông nghiệp Việt Nam nâng cao giá trị sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và quốc tế, góp phần xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.
Bảo An