Ngày 10/9, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi ban hành Công văn số 9218/UBND-KGVX về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết Trung thu năm 2026.
Bánh trung thu là một trong những nhóm thực phẩm được tập trung kiểm tra, giám sát trong dịp Tết Trung thu. (Ảnh minh họa)
Theo đó, các sở, ngành, địa phương được yêu cầu chủ động triển khai các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng sản phẩm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu năm 2026.
Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các sở, ngành, địa phương tổ chức kiểm tra việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Trọng tâm là nhóm sản phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng dịp Trung thu như bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống; cùng các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.
Công tác kiểm tra tập trung vào nguồn gốc, chất lượng sản phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và việc tuân thủ các quy định trong quá trình sản xuất, kinh doanh. Các sản phẩm chưa đáp ứng yêu cầu được kịp thời truy xuất, thu hồi theo quy định; trường hợp có vi phạm được xử lý hoặc kiến nghị xử lý theo thẩm quyền.
Ngành Y tế đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến quy định về an toàn thực phẩm đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh; hướng dẫn người dân nhận biết, lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm phù hợp, góp phần xây dựng thói quen tiêu dùng an toàn trong dịp Trung thu.
Cùng với công tác kiểm soát tại cơ sở, ngành Y tế chuẩn bị phương án, nhân lực, phương tiện, trang thiết bị, vật tư và hóa chất cần thiết, sẵn sàng triển khai các biện pháp chuyên môn khi phát sinh tình huống liên quan đến an toàn thực phẩm.
Trong trường hợp phát sinh sự cố về thực phẩm, cơ quan chức năng tổ chức xác minh nguyên nhân, chủ động thông tin, cảnh báo cộng đồng và triển khai các giải pháp phù hợp nhằm hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.
Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường theo chức năng, nhiệm vụ được giao chủ trì kiểm tra, giám sát và tuyên truyền các quy định về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc lĩnh vực quản lý; kịp thời hướng dẫn, chấn chỉnh hoặc kiến nghị xử lý các trường hợp chưa đáp ứng yêu cầu theo quy định.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch chỉ đạo, hướng dẫn các cơ quan truyền thông và hệ thống thông tin cơ sở tăng cường tuyên truyền về bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026. Đồng thời, phối hợp rà soát nội dung quảng cáo thực phẩm, chú trọng môi trường mạng và các phương tiện thông tin đại chúng, góp phần nâng cao tính minh bạch và trách nhiệm trong hoạt động quảng bá sản phẩm.
Công an tỉnh, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh và Chi cục Hải quan khu vực XII theo chức năng, nhiệm vụ được giao phối hợp kiểm soát hoạt động lưu thông hàng hóa, chủ động phát hiện và xử lý theo quy định đối với các trường hợp thực phẩm không đáp ứng yêu cầu về nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng.
UBND các xã, phường, đặc khu tổ chức kiểm tra việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Trọng tâm là các cơ sở cung ứng bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống tại làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ; cùng các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.
Các địa phương chủ động rà soát, truy xuất và thu hồi sản phẩm chưa đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm theo quy định; đồng thời thực hiện các biện pháp quản lý phù hợp đối với cơ sở và sản phẩm liên quan.
Cùng với đó, UBND các xã, phường, đặc khu đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của cơ sở sản xuất, kinh doanh và người dân, hướng tới một mùa Trung thu an toàn, văn minh và bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng.
Bùi Quốc Dũng