Đại biểu tham dự liên hoan ẩm thực “Trải nghiệm xứ Trà, đậm đà bản sắc”, ảnh: Hoàng Tuấn.
Những món ăn bắt mắt được làm từ trà xanh Thái Nguyên, ảnh: Hoàng Tuấn.
Du khách thăm quan, thưởng thức món ăn được chế biến từ đặc sản trà Thái Nguyên, ảnh: Hoàng Tuấn.
Món cá om trà bỗng rượu ngon tuyệt hảo ảnh: Hoàng Tuấn.
Nhằm khai thác, giới thiệu các món ăn truyền thống gắn với các sản phẩm chế biến từ chè, tạo ra sản phẩm ẩm thực đặc trưng, độc đáo của tỉnh Thái Nguyên. Theo Ban tổ chức cho biết: Thái Nguyên là tỉnh đầu tiên trên cả nước tổ chức liên hoan ẩm thực với toàn bộ món ăn tham gia trình diễn có nguyên liệu từ cây chè. Qua đó đã giới thiệu đến nhân dân, du khách 153 món ăn độc đáo, 100% món được gắn với sản phẩm trà và chè. Đây là một trong những hoạt động ý nghĩa góp phần bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, làm phong phú sản phẩm du lịch để giới thiệu, quảng bá đến với đông đảo du khách trong nước và quốc tế.
Hoàng Tuấn