Trà chiều, hay còn gọi là “afternoon tea”, là một trong những truyền thống văn hóa lâu đời và được yêu thích nhất tại Anh Quốc. Từ những buổi thưởng thức trà tại khách sạn danh tiếng Claridge’s, những cuộc dạo chơi với chiếc bình giữ nhiệt, đến những giờ phút thư giãn cuộn tròn trên ghế sofa ở nhà, trà luôn là người bạn đồng hành đáng tin cậy dành cho mọi người. Trà chiều không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, sự gắn kết gia đình và bạn bè, cũng như một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Anh.
Trà chiều, biểu tượng văn hóa lâu đời của Anh Quốc.
Thói quen uống trà của người Anh
Để hiểu rõ hơn về thói quen uống trà của người dân Anh, đặc biệt là trong bối cảnh tuần lễ trà chiều vừa diễn ra gần đây, Product of the Year đã tiến hành một cuộc thăm dò trực tuyến với hơn 10.000 người tham gia. Đây là cuộc khảo sát người tiêu dùng lớn nhất tại Anh Quốc về đổi mới sản phẩm, nhằm tìm ra những xu hướng và sở thích mới nhất trong việc thưởng thức trà.
Kết quả khảo sát từ Product of the Year
Tần suất uống trà: Kết quả khảo sát cho thấy phần lớn người Anh uống ba tách trà trở lên mỗi ngày, chiếm 35% tổng số người tham gia. Điều này chứng tỏ rằng trà không chỉ là một phần của buổi chiều mà còn là một thói quen hàng ngày được nhiều người ưa chuộng. Hơn nữa, có 20% người tham gia khảo sát cho biết họ uống từ năm đến mười tách trà mỗi ngày một con số đáng kinh ngạc, thể hiện sự yêu thích mãnh liệt đối với loại thức uống này.
Cách thưởng thức trà: Khi được hỏi về cách thưởng thức trà, “với sữa” là lựa chọn phổ biến nhất, chiếm 61% tổng số người tham gia. Điều này không chỉ phản ánh sở thích cá nhân mà còn thể hiện một phần trong truyền thống trà chiều của người Anh. Đồng thời, 11% người tham gia khảo sát cho biết họ khuấy thêm sữa thực vật vào trà, thể hiện xu hướng chuyển dịch sang các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn. Ngược lại, những người uống trà nguyên chất (không thêm gì cả) chỉ chiếm 5,5%, cho thấy sự ưu tiên rõ ràng cho việc kết hợp trà với sữa.
Trật tự thêm sữa và trà: Một câu hỏi thú vị đã tạo nên sự chia rẽ ý kiến trong cộng đồng uống trà tại Anh: "Bạn thêm sữa trước hay sau khi rót trà?" Gần hai phần ba (56,3%) người tham gia khảo sát mạnh mẽ khẳng định rằng họ rót trà trước sữa để có một tách trà hoàn hảo. Cách làm này không chỉ giúp kiểm soát lượng sữa mà còn đảm bảo màu sắc và hương vị của trà được cân đối một cách tốt nhất.
Thói quen nhúng bánh quy: Khi được hỏi “Bạn có nhúng bánh quy vào trà hay không?”, hơn một nửa số người tham gia (53,8%) thừa nhận rằng họ thích nhúng bánh quy vào trà. Thói quen này không chỉ làm tăng hương vị cho cả hai món ăn mà còn tạo ra một trải nghiệm thưởng thức trà thú vị và phong phú hơn.
Ý nghĩa văn hóa của trà chiều
Trà chiều không chỉ là một thói quen uống trà mà còn là một phần quan trọng của văn hóa Anh Quốc. Nó thể hiện sự lịch thiệp, sự quan tâm đến người khác và là dịp để gia đình, bạn bè tụ họp, trò chuyện và thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Trà chiều còn được xem là một biểu tượng của sự giàu có và tinh tế, đặc biệt khi được thưởng thức trong những không gian sang trọng như khách sạn Claridge’s.
Trà chiều trong thời đại hiện đại
Mặc dù là một truyền thống cổ xưa, trà chiều vẫn tiếp tục phát triển và thích ứng với thời đại hiện đại. Sự đa dạng trong cách thưởng thức trà, từ việc kết hợp với các loại sữa thực vật cho đến việc thêm các loại hương vị mới lạ, đã giúp trà giữ vững sức hút và tiếp tục là lựa chọn phổ biến của người Anh. Ngoài ra, sự gia tăng của các cửa hàng trà hiện đại và các sản phẩm trà độc đáo cũng góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm thưởng thức trà của người Anh.
Trà chiều tại Anh Quốc không chỉ là một thức uống mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa và lối sống của người Anh. Với thói quen uống trà thường xuyên, cách thưởng thức đa dạng và ý nghĩa văn hóa sâu sắc, trà vẫn giữ vững vị trí của mình trong lòng người Anh qua nhiều thế hệ. Kết quả khảo sát từ Product of the Year cho thấy rằng trà không chỉ là một phần của truyền thống mà còn là một lựa chọn hiện đại, phù hợp với nhu cầu và sở thích ngày càng đa dạng của người tiêu dùng. Trà chiều sẽ tiếp tục là biểu tượng của sự tinh tế, sự gắn kết và niềm vui trong cuộc sống hàng ngày của người Anh Quốc.