Trong không gian ấm cúng tại Quận 1, TP.HCM, ngày 25/9 đánh dấu một cột mốc quan trọng cho những người yêu trà Việt Nam. Học viện đào tạo Trà sư quốc tế MTG, dưới sự dẫn dắt của trà sư Ngô Thị Thanh Tâm, đã chính thức khai giảng khóa học đầu tiên đào tạo trà nghệ sư. Sự kiện thu hút sự quan tâm đông đảo của những người đam mê trà, những người khao khát nâng tầm hiểu biết và kỹ năng của mình lên một tầm cao mới.
Khóa học này không chỉ đơn thuần là một chương trình đào tạo, mà còn là sự kết hợp tinh hoa giữa tri thức và kinh nghiệm từ hai nền văn hóa trà nổi tiếng. Các giảng viên đến từ khoa Văn hóa học, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia TP.HCM) cùng với đội ngũ chuyên gia từ Trường đào tạo Nghệ thuật trà Lục Vũ (Đài Loan) sẽ đồng hành cùng học viên trong suốt hành trình khám phá trà đạo.
Cơ hội hiếm có để trở thành trà sư
Trà sư Ngô Thị Thanh Tâm, người tiên phong trong việc mở học viện đào tạo trà sư quốc tế đầu tiên tại Việt Nam, đã chia sẻ những kỳ vọng của mình đối với khóa học này. Bà nhấn mạnh rằng, con đường trở thành một trà sư không hề dễ dàng, đòi hỏi sự kiên trì, nỗ lực và lòng đam mê cháy bỏng. Tuy nhiên, học viện sẽ luôn đồng hành và hỗ trợ học viên hết mình để họ có thể vượt qua những thử thách, hoàn thiện bản thân và đạt được ước mơ trở thành những trà nghệ sư tài năng.
Khóa học trà nghệ sư đầu tiên này sẽ trang bị cho học viên những kiến thức nền tảng về trà đạo, từ việc tìm hiểu về cây trà, quy trình chế biến, đến các kỹ thuật pha trà tinh tế. Học viên còn được khám phá những nét đẹp văn hóa trà của Việt Nam và thế giới, từ đó nuôi dưỡng tình yêu và sự trân trọng đối với di sản trà quý báu.
Tầm nhìn về tương lai của ngành trà Việt
Trà sư Thanh Tâm không chỉ dừng lại ở việc đào tạo trà nghệ sư, bà còn ấp ủ một tầm nhìn xa hơn cho ngành trà Việt Nam. Bà mong muốn các học viên sau khi tốt nghiệp sẽ trở thành những chuyên gia trong lĩnh vực trà, có thể khởi nghiệp, kinh doanh hoặc tham gia vào đội ngũ giảng dạy của học viện, góp phần đưa ngành trà Việt Nam phát triển lên một tầm cao mới.
Sự hiện diện của các giảng viên cao cấp từ trường trà Lục Vũ, Đài Loan, như trà sư Triệu Vĩnh Hinh, trà sư Lý Bồi Phương, trà sư Trần Hiểu Kỳ và trà sư Lâm Lệ Tuyết, đã tạo nên một sức hút đặc biệt cho khóa học này. Trà sư Triệu Vĩnh Hinh chia sẻ rằng, chương trình học tại Việt Nam được thiết kế cô đọng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tương đương với chương trình tại trường Lục Vũ, giúp học viên tiếp thu kiến thức một cách hiệu quả nhất.
Trà nghệ sư - Người kết nối giữa con người và trà
Vậy trà nghệ sư là gì? Đó là những người am hiểu sâu sắc về nghệ thuật trà đạo, từ việc lựa chọn lá trà, pha trà đến thưởng thức và truyền tải tinh hoa văn hóa trà. Công việc của một trà nghệ sư không chỉ là tạo ra những tách trà thơm ngon, mà còn là lan tỏa sự tĩnh lặng, kết nối con người với văn hóa, lịch sử và thiên nhiên thông qua từng chén trà.
Không chỉ là một thức uống tinh thần, trà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống trà thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp, cholesterol xấu và tăng cường chức năng tim mạch tổng thể.
Với sự ra đời của Học viện đào tạo Trà sư quốc tế MTG và những khóa học chất lượng, ngành trà Việt Nam đang có những bước tiến vững chắc. Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, giữa tri thức Việt Nam và quốc tế, hứa hẹn sẽ tạo nên một thế hệ trà sư mới, những người sẽ tiếp nối và phát huy giá trị văn hóa trà Việt Nam, đưa ngành trà nước nhà vươn xa trên trường quốc tế.
Bảo An